冷凍食品が家飲みにもおかずとしても大活躍！「おかずおつまみ」レシピを6月1日（木）よりホームページやSNSで公開

冷凍「北海道十勝産　風香」にボーナスポイントプレゼント！

「ローソンストア100」（659店舗／2023年4月末現在）を展開する株式会社ローソンストア100（本社：神奈川県川崎市）では、オリジナル開発した冷凍食などを主軸に、お酒のおつまみとしてはもちろん、お酒を飲まない家族のおかずにもなるような『おかずおつまみ』レシピを考案、公式ホームページやSNSなどで2023年6月1日（木）より順次発表してまいります。また6月7日（水）から1週間、冷凍枝豆「北海道十勝産　風香（ふうか）」にボーナスポイントを10ポイントプレゼントします。この機会にぜひお試しください。
 

• ■ご褒美感ある「おかずおつまみ」！『枝豆とコーンのチーズチップス』

おつまみの定番で外せないものといえば、やはり枝豆。ポイポイと口に運びやすく、気づいたら食べ終わっていた！なんてこともよくありますよね。そんな枝豆を、もっと無心になって食べてしまう罪深きレシピ『枝豆とコーンのチーズチップス』をご紹介します。
チーズの中に、甘みある枝豆にプリッとしたスイートコーンがぎっしりと包み込まれ、外側はカリッとしていて、中はしっとり。ほどよい塩味と、具材のゴロゴロ感がたまりません。このメニューのおいしさのひみつは、今回使用した、4月に発売をスタートしたばかりの枝豆『北海道十勝産　風香』にもあります。北海道⼗勝産の品種『夏風香』を使用しており、芳醇な香りと噛めば噛むほどに感じる旨みが、ご褒美感のある味わいです。

＜枝豆とコーンのチーズチップス＞
材料・3人分　【調理時間：約20分】
調理難易度：★★☆☆☆
・北海道十勝産　風香（冷凍）
・スイートコーン（冷凍）　
・モッツァレラチーズ
・ブラックペッパー（お好みで）

作り方
1：『北海道十勝産　風香』を表示とおり電子レンジで温め、さやから取り出しておく
2：クッキングペーパーを敷き、その上に大さじ1杯くらいの『モッツアレラチーズ』を丸くなるように置く
3：チーズの上に、[1]の枝豆と『スイートコーン』を適量敷き詰め、トースターで5～6分、焼き色がつくまで加熱する
4：お好みでブラックペッパーを振る

• 6月7日（水）から13日（火）まで「北海道十勝産　風香」にボーナスポイントプレゼント！　

2023年6月7日（水）から13日（火）までの1週間、「北海道十勝産　風香」を購入の際にPontaポイントまたはｄポイントカードをご提示いただきますと、1点お買い上げことにボーナスポイントを＋10ポイント進呈いたします。
 

• サッパリだけど食べ応えアリ！『揚げなすとたこ唐のマリネ』

暑さが増してくると、ひんやりメニューや酸味のあるメニューが食べたくなりますよね。しかし、さっぱりしすぎてちょっぴり物足りなさを感じることも。ということで、『揚げなす』と『たこの唐揚げ』を合わせた新感覚マリネをご紹介します。味付けに使用するのは、ドレッシングだけ。小鉢メニューでありながら、存在感抜群です。

＜揚げなすとたこ唐のマリネ＞
材料・3人分　【調理時間：約10分（冷蔵時間を除く）】
調理難易度：★☆☆☆☆
・揚げなす（冷凍）
・VLたこの唐揚げ（冷凍）
・VLノンオイル青じそ
・ミニトマト
・ねぎ（お好みで）

作り方
1：『揚げなす』、『VLたこの唐揚げ』を、パッケージの表記どおり電子レンジであたためる
2：ミニトマトを半分にカットする
3：[1]の『揚げなす』、『VLたこの唐揚げ』、[2]のミニトマトをボウルなどの容器に入れる
4：『ノンオイル青じそドレッシング』をよく振ってから、具材の入ったボウルの上から3～4周くらい回し入れよく混ぜる
5：ラップをして20～30分冷蔵庫で冷やし、お皿に盛る際にお好みでネギを散らす


『揚げなす』は、すでに油で揚がっているので短時間でも味がしっかりと絡み、トロッととろけるような口当たりが楽しめます。青じその爽やかな風味とトマトの酸味も加わることで、食感と風味の重なりが楽しくなる一品です。
なんといっても、味付けがドレッシング1本で終わるというのもうれしいですよね。箸休めにもちょうどよく、強すぎない酸味も、初夏の食卓にぴったり。ぜひお試しくださいね。
 

• 野菜も揚げ物も！誰でも簡単『パスタソースで作るディップソース』

パスタソースを使ったディップソースで楽しむ「おかずおつまみ」は、バランスもよく豪華！今回は、冷凍食品のほかに、カット野菜の『VLざく切りキャベツ』を使用してみました。プレートに盛り付けるだけで一気に食卓が賑やかになりますが、なんといってもディップソースがあることで、味にもグッと変化が出ます。
混ぜるだけで簡単に作れるのも、パスタソースならでは。あと引くおいしさなので、野菜も無理なく食べられます。普段の野菜不足も、家族全員で解消しちゃいましょう！

＜パスタソースで作るディップソース＞
材料・3人分　【調理時間：約5分】
調理難易度：★☆☆☆☆
・皮付きフライドポテト（冷凍）
・かぼちゃ（冷凍）
・ブロッコリー（冷凍）
・VLアジフライ（冷凍）
・VLさば竜田揚げ（冷凍）
・VLざく切りキャベツ

 

＜ディップソース＞
・VLあえるパスタソース　明太子　1袋
・VLあえるパスタソース　ジェノベーゼ　1袋
・みそ　大さじ1杯
・マヨネーズ　各大さじ2杯

 

【明太子ディップの作り方】　※お好みでパスタソースの量を調節してください
1：『VLあえるパスタソース　明太子』を袋から取り出し、「調味ソース」をよく振っておく
2：器に、マヨネーズ大さじ2杯と「調味ソース」を20g（半分くらい）入れてよく混ぜる
3：よく混ぜたソースに、添付の「きざみのり」を入れる

【ジェノベーゼディップの作り方】　※お好みでパスタソースの量を調節してください
1：『VLあえるパスタソース　ジェノベーゼ』を袋から取り出し、「調味ソース」をよく振っておく
2：器に、マヨネーズ大さじ2杯と「調味ソース」を17g（半分くらい）入れてよく混ぜる
3：よく混ぜたソースに、添付の「乾燥具」を入れ、再度混ぜる

【みそマヨソースの作り方】
1：器にマヨネーズ大さじ2杯とみそを大さじ1杯入れる
2：よく混ぜる


【レシピに記載の★マークについて】
当社独自に難易度を★マークであらわしています。
難易度★☆☆☆☆　＝　包丁や火を使わない、もしくは食材を少し切る程度の包丁使用
難易度★★☆☆☆　＝　包丁や火を何度か使いますが、簡単です


・ローソンスストア100　公式ホームページ　https://store100.lawson.co.jp/
・公式　インスタグラム：https://www.instagram.com/lawsonstore_100/　　
・公式　ツイッター：https://twitter.com/lawsonstore_100
・公式　Facebook：https://www.facebook.com/lawsonstore100
 

※記載の価格・規格はリリース発売当時（記事作成当時）のものです。
※パッケージデザインは変更になる場合があります。
※エリア・店舗によって品揃えが異なります。　※画像はすべてイメージです。
※エリアによって仕様が異なります
※VL（Value Line）はローソンストア100のプライベートブランドです。
※お近くのローソンストア100はこちらで検索ください。https://www.e-map.ne.jp/p/lawson/

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