【9月1日・防災の日】新提案 “備えるのは水と食料だけじゃない”。災害時の栄養バランスに着目した「プロテイン防災」という選択肢
THE PROTEINが提案する、日常の栄養習慣を非常時にもつなげる新しい備蓄のかたち
健康食品・化粧品のD2CおよびOEM事業を展開する武内製薬株式会社（本社：東京都品川区西五反田／代表取締役：小倉由渡）は災害時の栄養課題に着目し、プロテインを防災備蓄として取り入れる新たな選択肢を提案します。プロテインは、飲料水や主食となる非常食に代わるものではありません。しかし、避難生活において不足しやすい栄養素を補うための「栄養補助食品」として備えておくことで、日常から非常時まで切れ目なく栄養管理を続ける選択肢になります。
データで見る、災害時に見落とされやすい「栄養バランス」の課題
災害発生直後は、生命を守るために、まず飲料水と食料を確保し、必要なエネルギーを摂取することが最優先です。
一方で、避難生活が長期化すると課題になりやすいのが、食事内容の偏りです。災害時には、保存や運搬、配布がしやすいことから、ごはん、パン、麺類などの主食を中心とした食事になりやすく、肉、魚、卵、乳製品、大豆製品、野菜、果物などを継続して確保することが難しい場合があります。
厚生労働省が公表する災害時の栄養・食生活支援に関する資料においても、避難所での食事について、エネルギーの確保だけでなく、たんぱく質やビタミン、ミネラルなどを含めた栄養バランスへの配慮が求められています。また、災害時には、食料の「量」を確保するだけでなく、栄養の偏りにも注意が必要です。東日本大震災後に宮城県が行った避難所の食事状況調査では、初回調査時点でエネルギーは約9割、たんぱく質は約8割以上の避難所で不足していました。
しかし、災害時には物流の停滞や調理設備の制限、冷蔵・冷凍設備が使用できないことなどから、たんぱく質を含む食品や生鮮食品を十分に確保できない可能性があります。
そのため、主食となる非常食に加えて、常温で保管でき、調理の負担が少ない栄養補助食品も組み合わせて備えておくことが大切です。
※東日本大震災後に宮城県内の避難所を対象として行われた初回調査の結果であり、現在またはすべての災害・避難所に当てはまる数値ではありません。
「プロテイン防災」という新しい備え
こうした災害時の食生活を考えるうえで、当社が提案するのが「プロテイン防災」です。
たんぱく質は、筋肉や臓器、皮膚など、体を構成するために必要な栄養素のひとつです。しかし、たんぱく質を多く含む肉、魚、卵、乳製品、大豆製品などは、常温での長期保存や被災地への運搬、調理が難しい場合があります。
プロテインは、賞味期限や保管条件を確認しながら備蓄することで、水に溶かしてたんぱく質を摂取できる栄養補助食品です。個包装タイプや少量パックであれば、必要な量を分けて保管しやすく、防災バッグにも入れやすいという利点があります。
ただし、災害時には飲料水そのものが不足する可能性があります。プロテインを備蓄する場合は、飲料用として備える水の量を検討する際に、プロテインを溶かすために使用する分も含めて準備しておく必要があります。ただし、断水時には生命維持に必要な飲料水の確保が最優先です。
また、プロテインだけで必要な栄養をすべて補えるわけではありません。飲料水や主食、缶詰、レトルト食品、野菜や果物を補える食品などを基本とし、そのうえで、たんぱく質を補う選択肢のひとつとしてプロテインを取り入れることを推奨します。
災害時にプロテインを取り入れるメリット
プロテインには、次のような特長があります。
・水に溶かして、たんぱく質を補給できる
・火や電気を使わずに準備できる
・個包装タイプや小容量の商品は、分けて保管しやすい
・日常的に消費しながら補充するローリングストックに活用できる
避難生活では、生活環境の変化や食欲の低下などにより、普段と同じように食事を摂ることが難しくなる場合があります。そのような状況を想定し、「何を備えるか」だけでなく、「実際に食べられるか」「飲み慣れているか」という視点で備蓄品を選ぶことも大切です。
プロテインを防災備蓄に取り入れるポイント
プロテインを防災備蓄として取り入れる際は、次のような準備をおすすめします。
1．飲料水とセットで備える
飲料用として備える水の量を検討する際は、プロテインを溶かすために使用する分も含めて準備します。ただし、断水時には生命維持に必要な飲料水の確保が最優先です。プロテインを飲むために、最低限必要な飲料水を無理に使用しないよう注意が必要です。
2．普段から飲み慣れている商品を選ぶ
非常時に初めて飲む商品ではなく、普段から味や飲み方に慣れている商品を備えることで、避難生活で も取り入れやすくなります。
3．保管場所や使い方に合わせて容量を選ぶ
プロテインには、個包装タイプや小容量タイプ、大容量パックなどがあります。
個包装タイプは防災バッグに入れやすく、大容量パックは自宅で日常的に消費しながら備えるローリングストックに活用できます。保管場所や家族の人数、普段の飲用頻度に合わせて選ぶことが大切です。
4．ローリングストックを取り入れる
日常生活の中で商品を消費し、使用した分を買い足すことで、賞味期限切れを防ぎながら一定量を備蓄できます。賞味期限が近い商品から使用し、保管状況や残量を定期的に見直すことが重要です。
5．アレルギーや体質を確認する
プロテインには、乳成分や大豆などのアレルギー物質が含まれる商品があります。原材料表示を確認し、家族それぞれの体質や健康状態に合った商品を選ぶ必要があります。乳幼児、高齢者、妊娠中・授乳中の方、持病のある方、食事制限を受けている方などは、必要に応じて医師や管理栄養士などの専門家に相談してください。
シェイカーがない場合は、身近な容器で代用
「プロテインは専用のシェイカーがないと飲めないのでは」と思われる方もいますが、災害時には、次のような容器で代用できる場合があります。
・空のペットボトル
・ふた付きの保存容器
・液体を入れられる、密閉性の高い袋
使用する際は、容器が食品に使用できるものであることの確認や、衛生状態に十分配慮してください。
プロテインの粉をペットボトルへ直接入れるとこぼれやすいため、紙や紙コップを丸めて簡易的な漏斗にする、広口のボトルを用意するなど、実際の作り方を平常時に一度試しておくと安心です。
また、災害時には容器を十分に洗えない可能性があります。繰り返し使用する場合は衛生管理に注意し、使用後の容器を清潔に保てないときは無理に再利用しないことも大切です。
THE PROTEINの活用提案
武内製薬が展開するプロテインブランド「THE PROTEIN（通称：ザプロ）」は、日常的に続けやすい味わいや豊富なフレーバー展開にこだわった商品を取りそろえています。
普段から飲用し、使用した分を買い足すことで、日常の栄養習慣をそのままローリングストックにつなげられます。
災害時に想定される状況や、飲む方の体質、補いたい栄養素に合わせて、ホエイプロテイン、ソイプロテイン、栄養バランスに配慮した食品から選択できます。
〈植物由来のたんぱく質を取り入れたい方に。1食当たり約15.1gのソイプロテイン〉
大豆由来のたんぱく質を使用したソイプロテインです。植物由来のたんぱく質を取り入れたい方や、普段からソイプロテインを飲んでいる方の備蓄にもおすすめです。
ザプロのソイプロテインは、たんぱく質に加えて乳酸菌と11種類のビタミンを配合。非常時など食事内容が偏りやすい場面でも、主食や缶詰などの備蓄食品にプラスする栄養補助の選択肢として取り入れられます。
〈たんぱく質をはじめ、30種類の栄養成分を配合した完全栄養食〉
食生活で不足しがちな栄養素を補えるよう、たんぱく質をはじめとした30種類の栄養成分を配合した商品です。
災害時にこれだけですべての食事を代替できるものではありませんが、主食や保存食品と組み合わせることで、たんぱく質だけでなく、ビタミンやミネラルなども意識したい場合の選択肢になります。
普段は朝食や忙しい日の食事を補う食品として活用しながら、非常時に備えてローリングストックすることができます。
フレーバーは、抹茶ラテ風味/カフェラテ風味/バナナ風味の3種類展開です。
〈1食当たり約22.2g※のたんぱく質を摂取できる、定番のホエイプロテイン〉
牛乳由来のホエイたんぱくを使用した、ザプロの定番プロテインです。
水に溶かして手軽にたんぱく質を摂取でき、普段のトレーニング後や朝食、間食など、さまざまな生活シーンに取り入れられます。
日常的にホエイプロテインを飲んでいる方にとっては、普段使っている商品を少し多めに備えておくことで、無理なくローリングストックを始められます。
※レモンヨーグルト風味の場合
空腹を満たす備えから、栄養バランスまで考える備えへ
災害時の備蓄で最も大切なのは、十分な飲料水と必要なエネルギーを摂取できる食料を確保することです。
そのうえで避難生活の長期化も想定し、主食だけでなく、たんぱく質、ビタミン、ミネラルなどをどのように補うかまで考えておくことが、これからの防災には求められます。
プロテインは、非常食そのものに代わるものではありません。しかし、普段から飲み慣れた商品をローリングストックし、非常時の栄養補助に活用することは、日常と防災を無理なくつなぐ選択肢のひとつです。
THE PROTEINは、「空腹を満たすための備蓄」に加え、「体を支える栄養まで考えた備蓄」という新しい視点から、プロテイン防災を提案します。
参考情報・出典
・厚生労働省「避難所における食事提供の計画・評価のために当面の目標とする栄養の参照量について」
・厚生労働省「日本人の食事摂取基準」
・内閣府「災害時に備えた食品ストックガイド」等の防災備蓄に関する資料
・宮城県「栄養改善チーム活動とその成果について」
【販売店舗】
ザプロ公式：https://the-protein.com/?utm_source=prtimes&utm_medium=social&utm_campaign=PRTS
楽天：https://item.rakuten.co.jp/takeuchi-labo/c/0000000195/
Yahoo：https://shopping.yahoo.co.jp/category/1/64305/brand/
Amazon：https://www.amazon.co.jp/stores/page/32967C33-3DC6-4701-8954-7BE47781D293
〈プロテインブランド THE PROTEIN（通称:ザプロ）とは〉
プロテインブランド THE PROTEIN（通称:ザプロ）は、毎日飲みたくなるプロテイン！！
フレーバー数は驚異の60種越え！定番のフレーバーから、びっくりするような珍しいフレーバーまで多種多様。あなたのお気に入りがきっと見つかる。ザプロはフレーバー数が豊富なだけでなく、美味しさや味の再現度にもこだわっています！なので、普段からプロテインを飲む人も、まだプロテインをあまり飲んだことがない人にもおすすめです！
また、企画から原料調達、処方、製造、販売までを一貫して自社で行っているため、商品原価以外の費用を削減しながら、 迅速に商品をお客様の元にお届けしています。そして、お客様に長く継続して飲んで頂けるように、SNSや商品に関するレビューに対して真摯に向き合い スピーディーに商品の改善や、新商品開発に繋げることを重要な価値観としております。 トップアスリートの肉体作りから、健康促進・ダイエット目的まで。老若男女問わず、幅広い世代に ザプロだから提供できる価値を体感してもらえるように日々の研究や、安心安全の追求に努めています。
【会社概要】
■会社名：武内製薬株式会社
■代表者：代表取締役 小倉 由渡
■所在地：東京都品川区西五反田1-18-9五反田NTビル5F
■設立：2016年9月
■URL：https://takeuchi-corp.jp/
■事業内容：健康食品・化粧品のD2CおよびOEM事業
■広報グループ窓口：増田
E-MAIL : pr@kinpica.jp
このプレスリリースには、メディア関係者向けの情報があります
メディアユーザー登録を行うと、企業担当者の連絡先や、イベント・記者会見の情報など様々な特記情報を閲覧できます。※内容はプレスリリースにより異なります。
すべての画像
