串カツ田中の新人事制度「KTリーグ」本格始動

～働きがい改革により飲食店の新たな価値を創造～

串カツ田中ホールディングス

2023年5月30日 13時00分

株式会社串カツ田中ホールディングス（本社：東京都品川区東五反田、代表取締役社長：坂本　壽男）は、2023年5月30日(火)より串カツ田中が設立した新人事制度である「KTリーグ」の本格始動にあたり、特設サイトの一般公開・各店を応援していただける企業様（スポンサー）の募集を開始いたします。

【KTリーグとは】

売上のみで順位を決めるのではなく、「おもてなしのプロ」として、世界一働きがいのある店舗・世界一笑顔があふれる店舗を目指し、飲食店の新たな価値を創造するための人事制度です。

串カツ田中の理念である「1人でも多くの笑顔を生む」を体現している店舗を決めるため、「To the top with a smile（笑顔で頂点へ）」をキャッチコピーとしています。

【KTリーグ設立の背景・目的】

当社が運営する「串カツ田中」は、2023年の営業スローガンとして「More fun More fan（もっと楽しく　もっとファンに）」を掲げています。このスローガンはお客様、従業員の双方に向けられています。飲食店が存続していくためには、従業員が最高のおもてなしをしてお客様の笑顔を生み、お客様が店舗を応援し支えてくださることが重要です。それらが従業員の働きがいや笑顔へと繋がるためです。そうした“関わる人すべてが「もっと楽しくもっとファンになっていく」店作り”をしていくための人事制度として、「KTリーグ」を設立いたしました。

【KTリーグ詳細】

1．リーグ制について
串カツ田中の直営店舗（約150店舗）を3部制のリーグに分け、ポイントを競い合うことで順位付けし、半年ごとに上位リーグへの昇格・もしくは下位リーグへの降格の基準を設けています。

「目標達成スコア(売上実績)」・「お客様満足度スコア(お客様アンケート・覆面調査)」・「ボーナススコア(リファラル採用・社内コンテスト・お客様参加型キャンペーン)」の3つをポイント制にしてランキングへ反映します。売上などの店舗実績だけでなく「ファン(お客様)の応援」が店舗のランキングに反映される仕組みを構築していきます。

※体制の変更イメージ

※各リーグへの昇格・降格イメージ図

2．特設サイト開設について

応援したい店舗のランキングや、各リーグ上位の店長へのインタビューといった店舗情報、スポンサー企業様のご紹介など、KTリーグに関しての様々な情報は、お客様に向けた特設サイトの開設(5月30日)により、随時ご確認いただけます。

※ランキングは週次で更新されます。

※特設サイトURL

https://kushi-tanaka.com/ktleague/

3．スポンサー制度導入について

外食業界の在り方を発展させて従業員・お客様に還元するシステムを作ることで、KTリーグを社会的にも意義のある制度へと成長させるために、スポンサー制度を導入いたします。各店舗を地域密着型として考えることで、串カツ田中のファンを増やし、飲食業界を盛り上げていくことに全力を尽くします。これに賛同し、各店のスポンサーとなってご支援してくださる企業様を募集しています。

企業様からのご支援の一部は、店舗や従業員へ還元し所得向上やスタッフの働きがいと笑顔へ繋げていきます。