大衆寿司居酒屋「鮨酒肴　杉玉」“食事の〆にも、一日の〆にも、お寿司を。”『〆寿司』　EXILE / 三代目J SOUL BROTHERSのNAOTOとコラボ「NAOTOの〆寿司セット」が登場！

＜5月24日（水）から全国の杉玉で販売開始＞

株式会社FOOD & LIFE COMPANIES

2023年5月23日 21時00分

　株式会社FOOD & LIFE INNOVATIONS（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：山邉圭介）は「鮨酒肴　杉玉」で、5月24日（水）より、“食事の〆にも、一日の〆にも、お寿司を。”というコンセプトで提供する『〆寿司』として、EXILE / 三代目J SOUL BROTHERSのNAOTOさんが選んだ「NAOTOの〆寿司セット」を、5月24日（水）午後8時30分より、全国の杉玉で販売いたします。

　
　ラーメンやパフェなどの〆を選択される方が多いなか、寿司とお酒を楽しめる杉玉だからこそ、寿司で〆る文化を作りたく、杉玉では午後8時30分から『〆寿司』を販売いたします。

　『〆寿司』第一弾は、自分で選んだ寿司5貫に、小鉢2品と赤だしがついたお得な「〆寿司セット」を5月24日（水）から販売いたします。今回、「〆寿司セット」販売にあわせて、EXILE / 三代目 J SOUL BROTHERSのNAOTOさんとコラボレーションして、〆に合う寿司を選んでいただきました。「鮨酒肴　杉玉」は、お酒に合う寿司や一品料理を提供している大衆寿司居酒屋で、『〆寿司』を広めたく、寿司やお酒を好まれるNAOTOさんにオファーさせていただき、コラボが実現いたしました。NAOTOさんには、YouTubeチャンネルにも登場される、友人のいくおさんと共に杉玉にご来店いただき、杉玉の魅力を知っていただいた上で、「〆寿司セット」を考えていただきました。その様子は、YouTubeチャンネル「EXILE NAOTO オネストTV」にて、5月23日（火）21:00から公開されましたので、ぜひご覧ください。NAOTOさんに選んでいただいた「NAOTOの〆寿司セット」は、いわし、イカ（塩レモン）、海老、中とろ、[中太巻き]うな玉の組み合わせで、ネタの色合いや、脂のりのあるネタとさっぱりのネタのバランスがとれつつ、がっつりと食べられることが特長です。お酒を飲んで小腹が空いた方や、一日の終わりにさっとお食事をしたい方に、寿司で〆ることをおすすめいたします。

ぜひこの機会に杉玉で、NAOTOさんが選んだ「NAOTOの〆寿司セット」をお楽しみください。

5月24日（水）午後8時30分より「〆寿司セット」販売開始！

　「〆寿司セット」は、2つの群から、それぞれ3貫と2貫の合計5貫の寿司をお好みで選べ、小鉢2品と赤だしがつく、お得なセットとなっています。3貫を選ぶ商品群には、まぐろやハマチ（ブリ）などの定番ネタから、サーモン炙りチーズなどの提供前にひと手間加えたネタまで取り揃えています。2貫を選ぶ商品群には、中とろや鯛などの豪華なネタや、飲めるように柔らかく店内調理を施した「飲めるサーモン」などがあります。その中には、1貫につき＋179円（税込197円）で、本鮪大とろや中太巻きなどもお選びいただけます。小鉢は、追いネタとしても楽しめる「ねぎまぐろ」とさっぱりと味わえる「柚子大根」の2品となり、赤だしも付いているので、〆にぴったりなセットです。