満開のさくらをモチーフにしたオペラケーキ さくら香る春季限定ケーキが登場

京阪グループのフラッグシップホテル「THE THOUSAND KYOTO(ザ・サウザンド京都)」(京都市下京区・総支配人:櫻井 美和)は、2024年3月16日(土)から4月21日(日)までの間、館内のカフェ＆バー「TEA AND BAR（ティー　アンド　バー）」で、春季限定ケーキ「オペラ  プランタニエ」を提供いたします。

https://www.keihanhotels-resorts.co.jp/the-thousand-kyoto/plan/restaurant/opera-plantagnier.html

満開の桜をモチーフにした春季限定のケーキ。華やかな桜と可憐に舞い散る桜の花びらを繊細な飴細工で表現しました。６層からなるケーキの上層は、桜の香りを添えたバタークリーム。続くいちごガナッシュの層では、チョコレートの甘みをしっかりと効かせました。その下には、抹茶のジョコンドにくるみを混ぜ込み、ざくざくとした食感を演出。さくら、いちご、抹茶と３層に仕上げた生地を２度重ねることで、香りと甘味のハーモニーをお楽しみいただけます。

口に入れた瞬間、広がるいちごの味わいとほのかに香る桜の風味で春の訪れを感じながら、心躍るひと時をお過ごしください。

• 春季限定ケーキ「オペラ  プランタニエ」概要

【提供期間】2024年3月16日(土)～4月21日(日)　

【店舗名】カフェ＆バー「TEA AND BAR」 (THE THOUSAND KYOTO 2階)

【提供時間】11:30～20:00（L.O.）

【料金】単品1,200円 　ドリンクセット2,400円

【お問い合わせ】TEL [phone] (レストラン総合受付10:00～19:00)

(詳細) https://www.keihanhotels-resorts.co.jp/the-thousand-kyoto/plan/restaurant/opera-plantagnier.html

※表示価格には、サービス料13%と消費税が含まれております。

※写真はイメージです。

※メニュー内容および食材の産地等は仕入れの都合により変更になることがございます。

 ※提供時間等は予告なく変更になることがございます。詳しくは公式HPをご確認ください。

• カフェ＆バー「TEA AND BAR」 (THE THOUSAND KYOTO 2階)

【営業時間】10:00〜22:00　(フードL.O.21:00、ドリンクL.O.21:30)

【席 数】58 席

【お問い合わせ】075-351-0700 (レストラン総合受付10:00〜19:00)

 【U R L】https://www.keihanhotels-resorts.co.jp/the-thousand-kyoto/restaurants/teabar/

• THE THOUSAND KYOTO　は開業５周年を迎えます

京都駅から徒歩約２分。THE THOUSAND KYOTOは、「千年ホテル」をコンセプトに“千年の都・京都”から“次の千年”につづく新しい心地よさで、快適さとサステナビリティを追求した感動体験をお届けしています。

2024年１月に開業5周年を迎えることを記念し、「five senses」をテーマに、

THE THOUSAND KYOTOらしい五感を通じたおもてなしをご用意しています。

ロゴマークには、ホテルの象徴である大階段をデザイン。初心を忘れず、お客様へ日頃の感謝をお伝えするとともに、人・社会・未来に心地よい“サステナブル・コンフォート・ホテル”として一段一段、進化してまいります。

▶THE THOUSAND KYOTOのサステナビリティの取り組みについてはこちら

 https://www.keihanhotels-resorts.co.jp/the-thousand-kyoto/sdgs_actions/

• THE THOUSAND KYOTO(ザ・サウザンド京都)

【所在地】〒600-8216京都市下京区東塩小路町570番

【アクセス】JR京都駅より東へ徒歩約2分

【開業日】2019(平成31)年1月29日

【階  数】地下1階～地上9階(客室：3階～9階/ 222室)

 【H   P】https://www.keihanhotels-resorts.co.jp/the-thousand-kyoto/