ヴーヴ・クリコが贈る、ツイスト溢れる魅惑的なハロウィン【Veuve Clicquot “Yelloween” 】

ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション、ル カフェ ドゥ ジョエル・ロブションにてヴーヴ・クリコのコラボレーションを期間限定で展開!【2019年10月31日(木)まで開催】

MHD モエ ヘネシー ディアジオ株式会社(東京都千代田区神田神保町)の取り扱いブランド、ヴーヴ・クリコはハロウィンシーズンの10月に、フランス料理界の巨匠が提案するレストラン「ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション」と、カフェで気取らずロブションの味を堪能できる「ル カフェ ドゥ ジョエル・ロブション」にて、「Veuve Clicquot “Yelloween”(ヴーヴ・クリコ “イエローウィン”)」とのコラボレーションを開催します。

「ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション」では、ヴーヴ・クリコをボトルでご注文のお客様に華やかなスペシャル アミューズ・ブーシュとイエローウィン限定グッズをプレゼント。ラトリエ定番の“豚のリエット”、“香ばしく揚げたキノアのクロケット”、さらに通常では前菜として提供している“ずわい蟹と大根のラメルをピモンデスペレット風味で”の3種の特別なアミューズを、イエローウィンのデコレーションを施した幻想的な空間の中で堪能いただけます。「ル カフェ ドゥ ジョエル・ロブション」では、 ”ヴーヴ・クリコ イエローウィン” の世界観が楽しめる店舗内で、 ヴーヴ・クリコと相性抜群のカボチャを使用した期間限定のスープやガレット、プリンをお楽しみいただけます。
 

ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション「スペシャル アミューズ・ブーシュ」
 

ル カフェ ドゥ ジョエル・ロブション「キノコとポロネギのクリームガレット」


伝統と最高級のクオリティ、そしてエレガントで遊び心たっぷりな感性で人々を魅了するヴーヴ・クリコ。
ヴーヴ・クリコをバイ・ザ・グラスでお楽しみいただける「Veuve Clicquot “Yelloween”」と「ジョエル・ロブション」とのコラボレーションにて、ツイスト溢れる魅惑的な時間をお過ごしください。

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【ヴーヴ・クリコ “イエローウィン” コラボレーション開催概要】

■ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション
<<ヴーヴ・クリコのシャンパーニュをボトルご注文でプレゼント >>
ヴーヴ・クリコのシャンパーニュをご注文のお客様にシャンパーニュに合わせたラトリエ ドゥ ジョエル・ロブションのスペシャル アミューズ・ブーシュとイエローウィン オリジナルグッズをプレゼント。

期間: 2019年10月1日(火)~10月31日(木) ランチ・ディナー ※予約承り中
営業時間:ランチ   12:00~14:00最終入店 14:30(L.O)  16:00クローズ
     ディナー  18:00~21:00最終入店 21:30(L.O) 23:00クローズ
お問い合わせ:03-5772-7500(受付時間 11:00~21:00)
所 在 地 :  東京都港区六本木6-10-1 六本木ヒルズ ヒルサイド 2F
オフィシャルURL: https://www.robuchon.jp/shop-list/latelier
取り扱いアイテム:ヴーヴ・クリコ  ポンサルダン各種 13,637円~
        (イエローラベル/ローズラベル/ヴィンテージ/ラ・グランダム  )

 

≪スペシャル アミューズ・ブーシュ メニュー詳細≫
スペシャルアミューズを3種類ご用意。ラトリエ定番の“豚のリエット”と“香ばしく揚げたキノアのクロケット”。さらに通常では前菜 として提供している“ずわい蟹と大根のラメルをピモンデスペレット風味で ”を特別に提供。甘酸っぱく仕上げた大根で、ほぐしたカニをサンドした人気の1品。


≪イエローウィン オリジナルグッズ≫
ハロウィンの特別な時を演出するイエローウィン オリジナルのマスクとタトゥーシールをご用意しております。 


【ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブションについて】

オープンキッチンで自由に楽しむ
シェフやサービススタッフとロングカウンターをはさんで会話をはずませながら、気軽に自由に楽しんでいただける、ロブションが提唱する「コンビビアリテ(懇親性)」を具現化した空間です。
オープンキッチンで料理を仕上げるシェフを目の前に、絶妙のタイミングで供される料理をカウンターでご堪能頂けます。コース料理に加え、小皿のアラカルトも充実。ロブション モダンフレンチをその日の気分に合わせて自由に組み合わせてお楽しみいただけます。

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■ル カフェ ドゥ ジョエル・ロブション
<<ヴーヴ・クリコ イエローラベルとお楽しみいただけるメニューをご提供 >>
ヴーヴ・クリコ グラス1杯に、対象メニューからお好きな一品をお選びただくスペシャルセットや、季節のカボチャやキノコを使用したメニューを提供します。

期間:2019年10月9日(水)~2019年10月31日 (木)
営業時間:10:30~19:30(L.O.19:00)
お問い合わせ:03-5255-6933(受付時間 10:30~19:30)
所 在 地 :  東京都中央区日本橋2-4-1 日本橋高島屋S.C. 本館2F
オフィシャルURL: https://www.robuchon.jp/lecafe
取り扱いアイテム:ヴーヴ・クリコ イエローラベル  グラス 1,400円 ボトル 9,000円

≪コラボレーションメニュー≫
【ヴーヴ・クリコ イエローラベルとスペシャルメニューのセット】
対象メニュー2種の内お好きな一品と、ヴーヴ・クリコ イエローラベル グラスのセット
メニュー価格+1,000円

1.的鯛のフリット イカ墨のリゾットと共に 

ランチコース 1,810円~  ディナーコース 3,500円~
的鯛をふわっとしたフリットに仕上げ、フランスバスク地方の伝統的なピペラードを ソースに、イカ墨のリゾットと合わせました。 

2.キノコとポロネギのクリームガレット 2,000円
マッシュルームやエリンギなど旬のキノコと甘味のあるポロネギを合わせ、カボチャを加えハロウィン仕様にバージョンアップ。ジャンボンブランにとろけるグリュイエールチーズをそば粉のガレットで包んでいます。


【季節のカボチャを使用したメニュー】
●温かいカボチャのヴルーテ 小さなクルトンを浮かべて 900円
ほっこり甘い濃厚なカボチャのスープです。ハロウィン仕様に仕上げた、ほんのり香るスパイスの味わいをお楽しみください。

●カボチャのガレット ラムレーズンのアイスを添えて (コーヒー又は紅茶付き)  2,000円

リッチなカボチャのピューレにシナモン風味のオレンジとナッツのキャラメリゼを合わせたデザートガレット。大人の味に仕上げたラムレーズンのアイスとご一緒に。

●北海道産  カボチャのプリン (コーヒー又は紅茶付き) 1,300円
軽やかなカボチャのプリンに、シナモン香るアングレーズソースと生クリームを合わせ、キャラメルのソースとシナモンシュガーで香りと深みのある味わいに仕上げました。              

※すべて税抜価格        

【ル カフェ ドゥ・ロブションについて】                                22004年4月に東京・日本橋高島屋内にオープンし、ジョエル・ロブションの料理哲学はそのままに、カフェならではのガレットやサンドウィッチからコース料理まで幅広くご用意しています。赤と黒を基調としたシックなデザインの店内には11万個のスワロフスキーが輝いています。


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ヴーヴ・クリコ イエローラベル

イエローラベルは、シャンパーニュ・メゾン、ヴーヴ・クリコのひとつの芸術品です。創業以来変わることのないメゾンのスタイルがあますことなく表現されています。ピノ・ノワールはヴーヴ・クリコのしっかりとした骨格を与えており、ムニエはまろやかさを加えています。そして、シャルドネが完璧にバランスのとれたシャンパーニュに優雅さとフィネスを加えています。「力強さ」と「繊細さ」というふたつの相反する特徴がうまく調和しており、完璧なバランスを保っています。この不変の魅力により、理想的なアペリティフとなり、またお料理とともに楽しむことができます。



 ヴーヴ・クリコ
1772年創業のシャンパーニュ・メゾン、ヴーヴ・クリコは、2世紀以上にわたり、マダム・クリコが掲げた「品質はただひとつ、 最高級だけ」という信念に忠実に、最高品質のシャンパーニュを追い求めてきました。そのエレガントな味わいとともにヴーヴ・クリコを特徴づけるのが、イエローカラーに彩られた自由なスタイルと、ヴーヴ・クリコをひとつの芸術としてとらえた、美とスタイルの追求にそそがれるあくなき情熱、そして革新への取り組みです。
軽やかに、遊び心ふんだんに。最先端の感性をまとった真のラグジュアリーで人々を魅了し続けている、大胆でエレガントなシャンパーニュ ヴーヴ・クリコは世界150ヵ国以上で愛されています。

www.veuveclicquot.com 

ヴーヴ・クリコオフィシャルLINE(LINE ID:@VEUVE CLICQUOT)では、ヴーヴ・クリコのイベント最新情報やLINE限定キャンペーン情報をお届けします。

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