「アリス」の空間で本格ハロウィンメニュー提供！「不思議の国のハロウィンフェア」開始

お仕事帰りに、手ぶらでハロウィン女子会！！

株式会社 ダイヤモンドダイニング（本社：東京都港区、代表取締役社長：松村厚久）が運営する「アリスのファンタジーレストラン」都内5店舗では、9月1日(木)～10月31日(月)の期間にハロウィン限定メニューを提供いたします。期間中は5店舗共通のコースのほか、店舗ごとに異なるアラカルトメニューをご用意しております。

• ハロウィンコースメニュー(都内5店舗共通)

 

 

～今年のハロウィンは「不思議の国」でパーティはいかが？～
日本でもすっかり定着した「ハロウィン」。
「不思議の国のアリス」の世界観をモチーフにした店内とシェフこだわりのメニューが楽しめる
「アリスのファンタジーレストラン」では、イベントの主役「ジャック・オー・ランタン」を取り入れた
遊び心あふれるメニューが登場いたします。
秋の食材を使ったお料理の数々は、フォトジェニックな見た目ながら味はきちんと本格派。
この時期ならではの限定メニューで、オトナ可愛いハロウィン・パーティをお楽しみ下さい。

■アリスのハロウィンパレードコース8品 3,500円～
【スープ】 ドリンクミー～紫いもの冷製スープ～
【前菜】 イートミープレート～前菜の盛り合わせ～
【サラダ】 厚切りホエー豚 ベーコンとロメインレタスの手作りシーザーサラダ
【温菜】 石窯天然酵母パンのクワトロチーズピッツア仕立て
【冷菜】 つくば鶏の生ハムと巨峰の冷菜仕立て
【メイン】 ハーブの香る氷温熟成豚肉とお野菜のロースト
【リゾット】トリュフの香るスープリゾット
【デザート】アリスのハロウィンデザート盛り合わせ
※料金は店舗により異なります。また、お食事のみの表記でございます。

• 「アリスのファンタジーレストラン」とは？

児童小説「不思議の国のアリス」をモチーフにしたレストランです。都内に5店舗、大阪・名古屋に各1店舗を構えております。すべて内装の異なるファンタジックな店内では、物語にインスパイアされたシェフこだわりのお料理がお召し上がりいただけます。

 

• アラカルトフードメニュー (一例)

ハロウィンと言えば「ジャック・オー・ランタン」。メインからドリンクまで様々なメニューを取り揃えました。

「ジャック・オー・グラタン」　3,500円(古城の国のアリス)

蒸したかぼちゃの中に詰めたのは、つくば鶏をソテーし、白ワインと手作りトマトソース、イタリア産のショートパスタ「リガトーニ」を加えて作った特製グラタン。やさしい甘さのかぼちゃにトマトの酸味とチーズのコクがよく合います。お好みで別添えのアンチョビマヨネーズやケイジャンスパイス、高級塩「フルール・ド・セル」を加えてお楽しみ下さい。ひとつひとつ手彫りした、ジャック・オー・ランタンのユーモラスな表情もキュートです。

「ジャックオーランタン～南瓜のミートグラタン～」　950円(魔法の国のアリス)

かぼちゃピューレとホワイトソースをたっぷり使って作ったクリームペンネを、手作りのミートソースと併せてオーブンで焼き上げました。かぼちゃの甘みとミートソースの旨みの組み合わせをお楽しみください。

 

「ブルーチーズとクルミのポテトサラダ　ジャックオーランタン」　720円(絵本の国のアリス)

ほくほくのキタアカリを食感を残すため大きめに潰し、ブルーチーズとマヨネーズ・塩・ブラックペッパーでシンプルに味付けしてから敷き詰めました。
上に載せたジャック・オー・ランタンは、かぼちゃとクリームチーズをあわせた手作りのペーストです。お好みで丁寧にローストしたクルミとベーコンチップ、ピンクペッパーを混ぜながらお楽しみください。

• アラカルトドリンクメニュー (一例)

■「トリック・オア・トリート～ジャック・オー・ランタンのいたずらには気を付けて！～ 」　1,080円(絵本の国のアリス)…写真1

紫色のぶどうシロップを沈め、オレンジ色のフルーツジュースを注ぎました。
パチパチ弾ける不思議なパウダー入り！
■「古城の国のアリスのハロウィンパーティ」　ノンアルコール980円、アルコール1,060円(古城の国のアリス)…写真2
チョコレートモンブランの味がするまろやかなカクテルです。
女王様のバラとジャックのマシュマロがアクセント。
■「ハッピーパンプキンパーティー」　980円(迷宮の国のアリス)…写真3
「かぼちゃの紅茶」に栗の風味のシロップを一さじ。
別添えのリンゴジュースを入れると、ジャックに光がともります！
■「Trick  or Treat～お菓子をくれなきゃいたづらするぞ～」　980円(舞踏の国のアリス)…写真4
メープルティーにホワイトチョコレートのリキュールを入れ、
ホイップクリームやマシュマロでデコレーションしました。

• 対象店舗

◆アリスのファンタジーレストラン公式ＨＰ◆http://www.alice-restaurant.com

■渋谷『舞踏の国のアリス 』
住所： 渋谷区宇田川町16-9 　ゼロゲートB1　/　ＴEL：[phone]
URL：http://www.alice-restaurant.com/buto/

■池袋『古城の国のアリス』
住所：豊島区南池袋2-16-8 藤久ビル東3号館B1　/　ＴEL：[phone]
URL:  http://www.alice-restaurant.com/kojo/

■銀座『迷宮の国のアリス』
住所：中央区銀座8-8-5 　太陽ビル5F　/　TEL： [phone]
URL： http://www.alice-restaurant.com/meikyu/

■新宿 『魔法の国のアリス』
住所：新宿区西新宿1-5-1 新宿西口ハルクB3　/　TEL：[phone]
URL：http://www.alice-restaurant.com/maho/

■新宿『絵本の国のアリス』
住所：新宿区歌舞伎町1-6-2　 T-wingビルB2　/　TEL：[phone]
URL：http://www.alice-restaurant.com/ehon/

• 会社概要

■会社名 　　　　　株式会社 ダイヤモンドダイニング
■所在地 　　　　　東京都港区芝4-1-23 三田NNビル18階
■代表者 　　　　　代表取締役社長 松村厚久
■事業内容 　　　　飲食店の経営
■店舗数 　　　　　東京・埼玉・千葉・神奈川・名古屋・大阪・京都：計115店舗(2016年5月末時点）
■設 立 　 　　　　1996年3月（平成8年）
■資本金   　　　　5億3014万円（2016年2月末時点）
■ホームページ　　 http://www.diamond-dining.jp/

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