これが「新しいお茶づけのカタチ」。　永谷園の「カップ入りお茶づけ海苔」「同さけ茶づけ」新発売

「がんばらなきゃ」だらけの現代だからこそ、いつでもどこでも「お茶づけでホッ」としてもらいたい。

株式会社永谷園ホールディングス

2024年8月20日 15時00分

　株式会社永谷園（社長：成田　健一、東京都港区）は、永谷園のお茶づけをお湯を注ぐだけで楽しめる「カップ入りお茶づけ海苔」「同さけ茶づけ」（税抜200円）を2024年9月9日(月)より全国発売いたします。

　永谷園のお茶づけ海苔は72年の歴史の中で「ごはんを食べる手段」としてだけではなく、「は～、沁みるね」「お茶づけを食べるとホッとするね」といった価値を育んでまいりました。

　ごはん入りカップ商品である本品で、日々仕事や時間に追われるお客様に“いつでも・どこでもお茶づけを食べて　「ホッと一息、安らげる安心感」”を提供してまいります。

【商品のポイント】

❶ ロングセラー商品「永谷園のお茶づけ」がごはん入りカップタイプに

❷ ホッとする「和の素材」でやさしい味わい

❸ 食べたい時にお湯を注ぐだけ「直充填方式」カップ設計→小袋開封不要なエコ設計

開発経緯

　お茶づけ海苔が誕生して今年で72年。累計食数は述べ約170億食にのぼります（※2024年3月時点）。

　「余った冷ごはんをおいしく食べるため」忙しい朝のめざまし食として」「猛暑がつづく夏の水分/塩分補給食として」・・・・

　役割は時代時代によっていろいろですが、お茶づけはいつでもお客様の傍に寄り添ってきた商品です。

　お茶づけは日本人の私たちにとって、食べると不思議と「ホッとできる」メニューです。

　お茶づけを分解すると「米、だし、抹茶、あられ、海苔」とすべて昔から馴染み深い和の素材で出来ています。お茶づけを食べると、和の素材のみで作ったシンプルな味わいと、今までお茶づけを食べてきた様々な思い出が甦り「心からホッとできる」というメカニズムに繋がっているのかもしれません。

　これまでのお茶づけは、家のごはんで作るものが中心だったので「お茶づけを食べてホッとできる」を感じられる場所はご自宅が中心でした。

しかし、現代はストレス社会。仕事、学校、家事、育児、SNS、スマホ、高齢化、物価上昇…私たちは家以外のさまざまな場所で、四六時中ストレスに触れる毎日を過ごしています。

　そこで「場所を選ばずにお湯だけで完成するカップタイプのお茶づけ」を開発しました。これからはご自宅でしか味わえなかった　「お茶づけでホッとする安心感」を、いつでもどこでも味わっていただけます。

おいしさのポイント

●新製法「加圧高温炊き」でFDごはん※が美味しく進化！

※FD…フリーズドライ

　「圧力炊飯」タイプの家庭用炊飯器と同様に、FDごはんでも圧力をかけつつ高温で炊き上げることでお米の食感（弾力）/甘みを引き出す新技術を開発しました。また、お米自体も全国の品種銘柄の吟味を重ね、フリーズドライした際に最も米の粒感や美味しさを感じられ、お茶づけにピッタリな「国産コシヒカリ」を採用しました。