【都内開催】ふるさと納税で人気の宮崎牛と限定販売の焼酎「新富」を使用した特別コース料理提供。宮崎アンテナショップ「宮崎風土くわんね」と初めてのコラボ実現
都内・宮崎県アンテナショップ併設レストラン「宮崎風土くわんね Quwanne」とのコラボ実現。宮崎県新富町産の食材を使用し、宮崎の食の魅力を堪能する招待制イベント
※写真はイメージです
- 背景
新富町のふるさと納税商品を活用した新商品を飲食店と開発し招待ゲストに提供するイベントを開催（2022年8月 東京 麻布十番）
- 開催概要
日 時：2022年12月2日（金）19:30~21:30
会 場：新宿みやざき館KONNE 2階「宮崎風土くわんね Quwanne」
住 所：東京都渋谷区代々木２-２-1新宿サザンテラス内
内 容：宮崎牛と新富町産の食材を使用したコース料理の提供・本格芋焼酎「新富」の試飲会
■コース料理：お造りや宮崎牛の炭火焼など全4品
・季節の前菜
・鮮魚のお造り
・宮崎牛の炭火焼
・みやざき八寸
宮崎県の杉や土を使用した内装の新宿みやざき館KONNE2階「くわんね Quwanne」
- 本格芋焼酎「新富」4つの特徴
1.原料芋はでんぷん質を多く含む新富町産の黄金千貫のみを使用。酒蔵が惚れ込む良質のサツマイモ
やせた土壌を深く耕して表層と深層を入れ替え、良質の肥料や緑肥を鋤き込み土壌を改良。新富町でとれる黄金千貫は質の高さで知られており、県内外の焼酎メーカーからも多くの引き合いがあります。蒸すと甘い香りが広がる黄金千貫を使用することでまろやかで柔らかな風味に仕上がります。
2.地域に伝わる伝統の水源から割り水・仕込み水を採用
焼酎「新富」の醸造を手掛ける株式会社やまや蒸留所（宮崎県西都市・旧「正春酒造」）は、明治初期に誕生以来150年にわたって地域に密着した酒造りに取り組んでいます。宮崎県の西都・児湯（こゆ）地域に太古の昔から受け継がれている水源「清水兼（きよみずがね）」のミネラル豊富な水を割り水・仕込み水に使用しています。
3.題字は新富町とご縁のあった書道家・武田双雲氏
ラベルの題字は新富町を実際に訪れ、そのインスピレーションから制作に取り組んでくださった書道家の武田双雲氏の書作品。力強さと繊細さを兼ね備えた、唯一無二の題字もこの商品の魅力の一つです。
4.新富を感じられる芋焼酎で、地域の思いと誇りを届けたい
大人たちが「新富」を酌み交わしながらわが町に思いを馳せ、子どもたちはその楽しげな姿に大人になった自分の姿を重ね明日を夢見る。そんな未来の実現に向けて、私たちこゆ財団は焼酎「新富」を通じて、ご縁のある全ての方に新富を感じていただける逸品をお届けしたいと考えます。
焼酎新富ウェブサイト：https://shintomi-sake.jp/
株式会社やまや蒸留所ウェブサイト：https://www.masaharu.co.jp/
特別コースに合わせて提供する新富町産の良質なサツマイモ黄金千貫（こがねせんがん）を100%使用した本格芋焼酎「新富」
- 新富町のふるさと納税で人気の《宮崎牛》と《旬の野菜セット》
・楽天 https://item.rakuten.co.jp/f454028-shintomi/9042-30011296/
・ふるさとチョイス https://www.furusato-tax.jp/product/detail/45402/4984831
《旬の野菜セット》
・楽天 https://item.rakuten.co.jp/f454028-shintomi/s11/
・ふるさとチョイス https://www.furusato-tax.jp/product/detail/45402/5263850
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- 今後の展望
新富町では高い品質のさまざまな農産物が生産されており、ふるさと納税において野菜や肉の定期便、国産ライチに代表される希少なフルーツ類が好評です。地域に眠る資源に着目して地域の事業者と連携し、ストーリー性のあるプロダクトを産出し県内外に発信することで地域経済の活性化を促進します。こゆ財団は、全国のパートナーとともに、地方創生や持続可能なまちづくりに向けた取り組みを推進していきます。
■一般財団法人こゆ地域づくり推進機構（こゆ財団）とは？
2017年4月に、持続可能な地域の実現を目指して宮崎県新富町が設立した地域商社です。「世界一チャレンジしやすいまち」というビジョンのもと、1粒1,000円ライチに代表される農産物中心のブランディングや商品開発で稼ぎ、得られた利益を人財育成に再投資しています。主幹事業である新富町ふるさと納税の運営では、2017年から2021年までの5年間で累計70億円の寄附額を記録しており、新富町と多様な企業との連携事業や生活利便性の向上に役立てられています。
■人口16,500人の宮崎県児湯郡新富町とは？
宮崎空港から車で北へ約30分、人口1万7千人の小さな町、それが宮崎県新富町。施設園芸が盛んで、東京ドーム約460個分にも及ぶ広大な農地を有し、ピーマン・キュウリ・トマト・ズッキーニ・ライチ・キンカンなど、年間を通して多彩な農作物が収穫される地域です。
▶︎こゆ財団ウェブサイト https://Koyu.Miyazaki.jp
▶︎こゆ財団Facebook https://www.facebook.com/koyu.miyazaki/
▶︎新富町ふるさと納税ポータルサイト
・ふるさとチョイス https://www.furusato-tax.jp/city/product/45402
・楽天 https://www.rakuten.ne.jp/gold/f454028-shintomi/
・ふるなび https://bit.ly/3uo6fSh
・さとふる https://www.satofull.jp/town-shintomi-miyazaki/
▶︎メディア掲載事例
日経新聞／日経MJ／Forbes JAPAN/事業構想／ソトコト／TURNS／日本農業新聞／全国農業新聞 ほか
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