【エンポリオアルマーニカフェ】ふんわり優しい旬の甘みを堪能する「柿と栗のパフェ」11月限定で登場！

ジョルジオアルマーニジャパン株式会社

2023年11月8日 12時55分

「エンポリオアルマーニカフェ」の大人気メニュー月替わりの「季節のパフェ」。
11月は、秋から冬に移り変わるこの季節にぴったりの、柿と栗のふんわり優しい甘みに、相性の良いクリームチーズを合わせ爽やかに仕上げた、「柿と栗のパフェ」が登場します。

フレッシュな柿を主役に、繊細でエレガントに飾り付けられた11月のパフェ。

まず味わっていただきたいのは、柿ジャムを混ぜることで柿の濃厚な甘みを引き立たせた柿ジェラートと、クリームチーズのジェラート。クリームチーズジェラートのさっぱりとしたミルク感と爽やかな酸味が、柿の甘みと共に口の中でまろやかに広がります。トップのパリパリで軽やかなパータフィロや、サクッと食感のチュイールと一緒にお召し上がりください。

グラスの中には、栗のふんわりとした優しい甘みを感じるモンブランクリームが。

食べ進めると、ホワイトチョコレートをかけた香ばしいアーモンドと塩味の効いたクランブルが、食感と味わいのアクセントになります。

その下には、パリパリのホワイトチョコレートで挟んだみずみずしい柿、とろっとした濃厚な柿のジュレ、最後はほのかに柚を感じる柿の葉茶のゼリーが重なり、軽やかに全体の味わいをまとめ上げます。

1つグラスの中に複数の繊細なパーツが重なるアルマーニ流のこだわりパフェ。

ぜひこの季節ならではの旬の味覚をご堪能ください！

提供期間：2023年11月1日（水）〜30日（木）

価格：「柿と栗のパフェ」税込￥2,600

※サービスチャージ（10％）を別途頂戴いたします

※心斎橋パルコ店のみドリンク込の金額です

展開店舗：

エンポリオアルマーニカフェ表参道店

TEL： 03-5778-1637