フード業界に携わるすべての企業・人をつなぐ体験型カンファレンス『FOODCROSS conference 2022』9月22日（木）に開催決定
～カンファレンス開催に先立ち、オンラインセミナー『FOODCROSS conference〜プロローグ〜』を8月23日（火）に開催～
国内最大級のフード業界向けプラットフォームを運営する株式会社インフォマート（本社：東京都港区 代表取締役社長：中島 健、以下「当社」）は、フード業界に携わるすべての企業・人をつなぐ体験型カンファレンス『FOODCROSS conference 2022』を9月22日（木）に開催いたします。
また、9月のカンファレンスの序章として、8月23日（火）に『FOODCROSS conference〜プロローグ〜』をオンラインセミナー形式で開催いたします。「外食産業を取り巻く動向」や「飲食店の未来」をキーワードに、外食産業の価値と未来を考えるきっかけとなるような講演を実施いたします。
また、9月のカンファレンスの序章として、8月23日（火）に『FOODCROSS conference〜プロローグ〜』をオンラインセミナー形式で開催いたします。「外食産業を取り巻く動向」や「飲食店の未来」をキーワードに、外食産業の価値と未来を考えるきっかけとなるような講演を実施いたします。
▼『FOODCROSS conference〜プロローグ〜』の詳細・お申込みはこちら
https://www.infomart.co.jp/magazine.asp?p=32857
「FOODCROSS」は、当社が運営するフード業界のDX推進・支援プロジェクトです。リアル・オンラインイベントの開催やコミュニケーションサイトを通じて、フード業界の発展に貢献するため、あらゆる情報を発信しています。
新型コロナウイルス感染症拡大の影響で、外食産業をはじめ、フード業界を取り巻く環境は大きく変化しました。そんな中、“今こそ改めて「食」への向き合い方を見つめ直す”をテーマに、フード業界の最新トレンドを体験・体感できるオフラインイベント『FOODCROSS conference 2022』を 9月22日（木）に開催することが決定しました。
＜ 8月23日（火）開催『FOODCROSS conference～プロローグ～』について ＞
9月のカンファレンスの序章として、“外食産業の価値と未来を考えるきっかけ”となるようなオンラインセミナー『FOODCROSS conference〜プロローグ〜』を8月23日（火）に開催いたします。
プロローグでは、外食業界を知り尽くし、食文化に造詣が深い6名をお招きし「外食業界の経営者、人材育成者、サービスベンダー等、それぞれの視点からみる外食の価値」を発信していただきます。
外食産業に従事されている皆様はもちろん、フード業界を支える卸・メーカー・生産者の皆様にとっても、未来を想像し、ヒントを得ることができるセミナーとなっております。皆様のご参加をお待ちしております。
■プログラム
| 第1部 13:10-13:55 |
外食業界を取り巻く環境・時代背景 ～未来予測～ （登壇者） 株式会社ケイノーツ 代表取締役／日本フードサービス学会 会員／ 日本フードビジネスコンサルタント協会 専務理事／ 早稲田大学校友会 料飲稲門会 常任理事／ ホットペッパーグルメ外食総研 研究員 竹田 クニ氏 |
| 第2部 13:55-14:50 |
日本の外食文化、食文化の価値と可能性 ～おいしい未来戦略～ （登壇者） カフェカンパニー株式会社 代表取締役社長／ 株式会社グッドイートカンパニー 代表取締役CEO 楠本 修二郎氏 |
| 第3部 15:00-15:50 |
“共創”から生まれる飲食店の未来 （登壇者） 株式会社夢苗 代表取締役／ 一般社団法人日本飲食業経営審議会 代表理事 高橋 英樹氏 株式会社和音人 代表取締役／外食SX 代表 狩野 高光氏 |
| エンディング 15:50-16:20 |
FOODCROSS conference 2022 コンテンツ紹介 （登壇者） 株式会社LEAD LIVE COMPANY 取締役副社長 遠山 啓之氏 一般社団法人これからの時代の・飲食店マネジメント協会 代表理事 山川 博史氏 株式会社インフォマート FOODCROSSプロジェクト オーナー 石塚 賢吾／リーダー 鳥山 佳峰 |
| イベント名 | FOODCROSS conference～プロローグ～ |
| 開催日時 | 2022年8月23日（火）13:00～16:20 |
| 参加費 | 無料 |
| 実施方法 | オンライン（Zoomでの配信を予定） |
| URL | https://www.infomart.co.jp/magazine.asp?p=32857 |
| 主催 | 株式会社インフォマート |
■「FOODCROSS」コミュニティについて
食に関わる全ての方が参加できるオンラインコミュニティです。自社の発信や当社サービスの活用ノウハウを他のユーザーとシェア、質問、発言し、皆で知識を共有できる場を目指していきます。
URL：https://foodcross.jp/
＜ 会社概要 ＞
【インフォマート】
会社名：株式会社インフォマート（東証プライム市場：2492）
代表者：代表取締役社長 中島 健
本社所在地：東京都港区海岸1-2-3 汐留芝離宮ビルディング13階
設立：1998年2月13日
資本金：32億1,251万円
事業内容：BtoB（企業間電子商取引）プラットフォームの運営
従業員数：665名（2022年6月末現在）
URL：https://www.infomart.co.jp/
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