【DEAN & DELUCA】シーズナルドリンク 秋の味覚かさなる濃厚ラテ、ダブルスイートポテトラテ発売

2023年10月1日(日)〜10月31日(火)までカフェ全店舗と、一部マーケットストアにて販売いたします。

株式会社ウェルカム

秋深まる10月。さまざまな食材が収穫を迎えるこの季節に、さつま芋をぎっしり詰め込んだ風味豊かなラテができました。紫芋と安納芋を使った素材を丁寧に重ねた一杯は、トッピングまでどこをとってもスイートポテト。コク深く、最後のひとくちまでおいしい秋のラテをおたのしみください。
  • 秋の味覚かさなる濃厚ラテ

ダブルスイートポテトラテ ホット ¥690(税抜¥639) アイス ¥760(税抜¥704)

使ったのは紫芋と安納芋のペーストやソース。ベースにはルイボスローズティーを使用し、さつま芋の風味を生かしました。仕上げにのせたのはさつま芋ホイップクリーム、さらに安納芋のソースをかけた1杯は、最後の一口までスイートポテトをおたのしみいただけます。


ラテのベースには「ルイボスローズティー」を、ミルクは通常より濃厚なものを使用することで、さつま芋の風味を消すことなくそのまま封じ込めました。また仕上げのクリームはさつま芋の風味なだけでなく、ビターカラメルを忍ばせることで大人な味わいに。

ほのかにローズが薫るラテと、ビターでコクのあるクリームが徐々に混ざりあう、絶妙な配合を目指したグラデーションドリンク。一杯一杯、重なる味わいを丁寧に仕上げます。


  • SEASONAL DRINK 販売概要

□販売期間

2023年10月1日(日)〜10月31日(火)


□取扱店舗

マーケット店舗

六本木 / 品川 / 有楽町 / 新宿 / 恵比寿 / 広尾 / 八重洲 / アトレ川崎 / たまプラーザ / シァル横浜 / 名古屋 / 京都 / 大阪 / 岡山 / アミュプラザ博多


カフェ店舗 

全店


  • ABOUT DEAN & DELUCA(ディーン&デルーカ)

ディーン&デルーカは、2023年6月で日本上陸20周年を迎えました。

20周年アニバーサリー特設サイト https://www.deandeluca.co.jp/20th-anniversary


世界の美味しいものを集めた食のセレクトショップ。1977年、ジョエル・ディーン(Joel Dean)とジョルジオ・デルーカ(Giorgio DeLuca)により、ニューヨーク・ソーホーにオープンしたマーケットストアがはじまりです。

日本国内では、マーケットストア19店舗、カフェ28店舗、スペシャルティストア(ワインストア)1店舗に

自社オンラインストアを展開しております。小売そして中食、飲食という枠にとらわれず、食をたのしむ場を創出すべく、今日もなお、あたらしい食の感動をお客さまへ提供して参ります。


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会社概要

株式会社ウェルカム

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URL
https://www.welcome.jp/
業種
商業(卸売業、小売業)
本社所在地
東京都港区南青山 1-24-3
電話番号
-
代表者名
横川正紀
上場
未上場
資本金
1億円
設立
2002年07月