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株式会社インフォマート
会社概要

9月22日(木)開催 フード業界の未来を創造する体験型カンファレンス『FOODCROSS conference 2022』申込開始

~"食への向き合い方を見つめ直す"をテーマに、あらゆるトークセッションやDXを推進するテクノロジー体験ブースをご用意~

株式会社インフォマート

 国内最大級のフード業界向けプラットフォームを運営する株式会社インフォマート(本社:東京都港区 代表取締役社長:中島 健、以下「当社」)は、9月22日(木)に開催する『FOODCROSS conference 2022』のコンテンツを公開・申込を開始したことをお知らせいたします。


▼イベントの詳細、申込みはこちら
 https://www.infomart.co.jp/magazine.asp?p=32965



<『FOODCROSS conference 2022』のコンテンツ>

 2回目の開催となる『FOODCROSS conference』。今回は改めて“食”への向き合い方を見つめ直し、4つのテーマを設けました。
 
  1. みんなが知りたいお店づくりノウハウ
  2. 笑顔を引き出すテック活用術
  3. フード業界の新たな収益源
  4. 繋がりが生むフード業界の成功事例

 各種テーマに沿って、業界有識者によるトークセッションや配膳ロボット体験、フードテックサービスを提供するベンダー企業ブースでの最新テクノロジー紹介等、日本の食を支える外食従事者の皆様をはじめ、卸・メーカー・生産者の皆様が未来を想像し、ヒントを得ていただけるようなコンテンツをご用意。

 また、本イベントはオンライン配信も実施いたします。皆様のご参加をお待ちしております。



■ピックアップコンテンツ

①CROSS CAFÉ
 


 接客のプロをお招きし「テクノロジーを活用しない接客」と「テクノロジー(配膳ロボット(※1)、モバイルオーダー)を活用した接客」を実演していただきます。飲食業界にテクノロジー活用の本質が求められる今、テクノロジー×接客の新たな価値を提案します。

 (※1)配膳ロボット「Servi(サービィ)」(提供:ソフトバンクロボティクス株式会社)


②【一般社団法人レストランテック協会とのコラボ企画】セミナーセッション
 

 セミナーセッションでは業界の各著名人、一般社団法人レストランテック協会の理事・顧問と共に講演・セッショントークを繰り広げていきます。

 また、レストランテック協会が運営する外食雑談番組「FOODUPDATE」の公開生放送を同時開催。セミナーセッションの登壇者他、飲食業界の未来を創るゲストが出演し、当日の裏話や「WEB検索しても出てこない話」を引き出し、飲食業界の未来を語ります。

【YouTube生配信】
https://youtube.com/c/FOODUPDATE



■プログラム

 

11:00-11:10 開会式


11:10-11:30 会場生配信 ~会場の様子をレポート!~


11:30-12:30 トークセッション①
いまの時代に選ばれる業態開発、お店づくりとは
(登壇者)


株式会社スパイスワークスホールディングス
代表取締役社長 下遠野 亘氏


 


マニアプロデュース株式会社/
マニアインポート株式会社 代表取締役社長 天野 裕人氏


 

 


フードスタジアム株式会社 代表取締役/
一般社団法人レストランテック協会 専務理事 大山 正氏




12:40-13:20 トークセッション②
開業から経営まで。人気コンサルによるリアルお悩み相談会
(登壇者)

 


一般社団法人これからの時代の・飲食店マネジメント協会 代表理事/
一般社団法人レストランテック協会 顧問 山川 博史氏




13:30-14:10 トークセッション③
輝く女性のキャリアとは!?現役リーダー&店長が描く未来予想図
(登壇者)


株式会社大地/株式会社チャレンジ・ザ・フューチャー
サービス事業部課長兼エステ事業部長 村上 ひかり氏


 


株式会社國屋 ろばた 翔 店長 長井 菜摘氏



 


株式会社イタリアンイノベーションクッチーナ
Re.TOSCANA三軒茶屋店 店長 大森 胡桃氏



 


株式会社LEAD LIVE COMPANY 取締役副社長/
一般社団法人レストランテック協会 顧問 遠山 啓之氏




14:10-14:20 会場生配信 ~会場の様子をレポート!~


14:20-15:00 トークセッション④
CROSSCAEEで実演『接客×テクノロジー』の新たな価値とは
(登壇者)


株式会社LEAD LIVE COMPANY 取締役副社長/
一般社団法人レストランテック協会 顧問 遠山 啓之氏


 


株式会社ケイノーツ 代表取締役 竹田 クニ氏





15:00-15:40 トークセッション⑤
これからのSweets業界、飲食業界に必要なことは技術力と『○○力』!
~食へのこだわり、技術力高い業界人対談企画~

(登壇者)


株式会社イートクリエイター unis / PAYSAGE / LA NOSTALGIE
Chef Pâtissier 江藤 英樹氏


 


株式会社和音人 代表取締役/外食SX 代表/
一般社団法人レストランテック協会 顧問 狩野 高光氏




15:40-16:00 閉会式



■出展企業(※50音順)

株式会社イー・カムトゥルー/株式会社居酒屋JAPAN/応研株式会社/株式会社カンリー
株式会社クリエイティブプレイス/株式会社クロスビット/コネクテッドロボティクス株式会社
株式会社Goals/株式会社SARAH/セーフィー株式会社/株式会社dinii
タカラ食品工業株式会社/株式会社タノム/株式会社テイクユー/株式会社TGAL
株式会社日本イトミック/株式会社Food Technologies/ブラザー販売株式会社
ユーザックシステム株式会社/株式会社Restartz



■イベント概要

イベント名:FOODCROSS conference 2022
開催日時 :2022年9月22日(木)10:00~17:00
開催形式 :会場開催および一部オンライン配信を実施
会場   :寺田倉庫 WHAT CAFE(東京都品川区)
参加対象 :外食・ホテル・卸・メーカー他、フード産業従事者、調理系学生
参加費  :無料
URL   :https://www.infomart.co.jp/magazine.asp?p=32965
主催   :株式会社インフォマート

※イベント開催時間、プログラムは予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。

 

■「FOODCROSS」コミュニティについて

 食に関わる全ての方が参加できるオンラインコミュニティです。自社の発信やインフォマートの活用ノウハウを他のユーザーとシェア、質問、発言し、皆で知識を共有できる場を目指していきます。
 URL:https://foodcross.jp/



< 会社概要 >

【インフォマート】
会社名:株式会社インフォマート(東証プライム市場:2492)
代表者:代表取締役社長 中島 健
本社所在地:東京都港区海岸1-2-3 汐留芝離宮ビルディング13階
設立:1998年2月13日
資本金:32億1,251万円
事業内容:BtoB(企業間電子商取引)プラットフォームの運営
従業員数:665名(2022年6月末現在)
URL:https://www.infomart.co.jp/

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会社概要

株式会社インフォマート

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URL
https://corp.infomart.co.jp/
業種
情報通信
本社所在地
東京都港区海岸1-2-3 汐留芝離宮ビルディング13階
電話番号
03-5776-1147
代表者名
中島 健
上場
東証プライム
資本金
32億1251万円
設立
1998年02月
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