【博多土産】【期間限定】　夏にぴったり！黒糖×バターが生み出す“コク旨スイーツ”に、雪塩で塩味を効かせて。「KOKUNEKO(コクネコ)」から、新作フィナンシェを発売！

甘く奥深い黒糖のコクと芳醇なバターのコク。２つのコクが生み出す〝コク旨スイーツ〟をお届けする【KOKUNEKO（コクネコ）】から、期間限定商品のご案内です。　

(写真)コクウマソルティフィナンシェ

株式会社九十九島グループ(代表取締役：阪本良一、福岡事業所/福岡市中央区那の津3丁目13-6)が展開する「 KOKUNEKO(コクネコ) 」は、2025年5月1日(木)より期間限商品「コクウマソルティフィナンシェ」を新発売いたします。

“コクウマ夏スイーツ〟誕生！ 黒糖×バター×雪塩が織りなす豊かなコクと塩味のハーモニー

2024年12月14日。日々進化し新しくなっていく都市・博多に、新しい風を感じさせる【黒糖×バター】をテーマにしたスイーツブランドとして「KOKUNEKO(コクネコ) 」をオープン。ブランド誕生から約4カ月を経て、待望の新作スイーツを発売いたします！

当ブランドの定番人気商品である “フィナンシェ”。可愛らしい見た目が人気の肉球型はそのままに、このたび期間限定で“ソルティ “味が登場！

甘く奥深い黒糖の”コク”と芳醇なバターの”コク”が合わさることで生まれる“コク旨スイーツ“。

今回の限定味は、沖縄宮古島の雪塩を加えることで、夏に食べたくなる塩味の効いた味わいへと仕上げました。

手に取る瞬間から心弾む一品を、見た目も涼やかなブルーカラーのパッケージにてご用意いたしました。期間限定ですので、この機会をどうぞお見逃しなく！

黒糖のやさしい甘さとバターの芳醇な旨みに、沖縄宮古島の雪塩のまろやかな塩味を加え、しっとり焼き上げました。黒糖×バター×雪塩が織りなすハーモニーで、豊かなコクとほんのり甘じょっぱい味わいをお楽しみください。

◆商品概要

【商品名】コクウマソルティフィナンシェ

【価　 格】1,188円（税込）

【内　容】4個入

※税込価格の金額です。写真はイメージです。

※諸般の事情により予告なく変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。

KOKUNEKO(コクネコ)　ブランドストーリー

HAKATA KOKUNEKO

黒糖の甘く奥深いコクに、

濃厚で芳醇なバターのコク。

2つのコクを秘密のレシピで焼き上げた、

特別なコク旨スイーツ「KOKUNEKO」

福岡の路地裏にひっそりと佇む、

黒猫のマークがお店の目印です。

〝コクウマ〟スイーツのご紹介

KOKU-UMA FINANCIER

（コクウマフィナンシェ)

黒糖のやさしい甘さと、バターの芳醇な旨みを生地に練り込み、黒糖とバターのコクが絶妙に融合し、一口ごとに奥深いコクが広がります。KOKUNEKO自慢の肉球型のしっとりフィナンシェです。

4個入 1,080円（税込）

8個入 2,160円（税込）

12個入 3,240円（税込）

KOKU-UMA GALETTE

（コクウマガレット）

バターと黒糖を練り込んだホロホロのガレットで、黒糖フィリングを包み込みました。口の中に広がるバターと黒糖の豊かな風味をお楽しみいただけます。

黒糖のようなキューブ型のかわいいガレットです。

5個入 1,188円（税込）

10個入 2,376円（税込）

KOKU-UMA TUILE

（コクウマチュイール）

バターと黒糖で仕立てたサクサクのチュイールで、やさしい甘さの黒糖チョコレートをサンドしました。仕上げにアーモンドをあしらい、香りと食感をプラスしました。

KOKUNEKO自慢のまあるいチュイールです。

6個入 1,296円（税込）

12個入 2,592円（税込）

KOKU-UMA SELECTION

（コクウマセレクション）

6個入　1,620円　【オープン記念限定品/数量限定】

［内容：フィナンシェ2個 ガレット2個 チュイール2個]

12個入　3,240円

［内容：フィナンシェ4個 ガレット4個 チュイール4個]

KOKU-UMA CAKE

(コクウマケーキ)

黒糖とクリームチーズで仕立てたスフレチーズケーキに、アクセントにレーズンミンチを忍ばせた黒糖バタークリームを詰めました。仕上げに黒糖クリームを絞り、クラムをあしらった見た目にも楽しい特別な一品です。

1ホール　2,160円（税込）

※冷凍商品

※税込価格の金額です。写真はいずれもイメージです。

※諸般の事情により予告なく変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。

店舗概要

「KOKUNEKO(コクネコ)」

住所：福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1　博多デイトス　みやげもん市場　KOKUNEKO

営業時間：8:00〜21:00　※館の営業時間に準ずる

電話番号：092-409-5324

■ホームページ＜ https://sucreyshopping.jp/kokuneko ＞

■インスタグラム＜https://www.instagram.com/kokuneko_hakata ＞

事業会社について

株式会社九十九島グループ (本社：長崎県佐世保市日宇町)

1948年長崎県佐世保市で前身となる菓子店がオープン。1951年「九十九島せんぺい」誕生後、「赤い風船」「タンテ・アニー」「フレンチトースト専門店Ivorish」など長崎、福岡、全国でスイーツブランドを展開する総合菓子メーカーです。「赤い風船」フォンダンフロマージュは博多駅・マイングNo.1 通のおみやげ決定戦2023 洋菓子部門で5冠を達成するなど博多土産の実績が高く評価されています。

■ https://www.99grp.co.jp/