丹波篠山・料理旅館近又より【春季限定】丹波地方2大ブランド・栗きん豚×丹波黒どりを使用した限定肉会席を販売

GLION GROUP(ジーライオングループ 所在地：兵庫県神戸市)は、同グループが運営する兵庫県・丹波篠山の料理旅館近又にて2025年4月1日(火)～2025年6月30日(月)の期間限定で、丹波地方2大ブランド肉会席を販売致します。

今年の丹波篠山近又の春は丹波地方のブランド豚「栗きん豚」と、国内最高ランクの地鶏「丹波黒どり」に春の旬のお野菜を使った贅沢な肉会席をお届けいたします。

「栗きん豚」(くりきんとん)は、スペインのイベリコ豚がどんぐりを食べて育つのと同じように、丹波栗を食べて育った豚で、その肉質は柔らかく脂身はナッツのような香りが漂う、旨味が通常豚肉の3倍以上あると言われております。栗きん豚本来の旨味を味わって頂くため、シンプルな「沢煮」でお楽しみいただきます。

また、「丹波黒どり」は、非常に希少性が高く、地元の特別なルートで仕入れた地鶏肉。炭火焼と鍋料理、2種類の調理法でご用意しております。

九州地方で楽しまれる「博多水炊き」のように、たっぷりと抽出された地鶏スープと薬膳の要素をプラスした特製出汁で余すことなく「丹波黒どり」をお楽しみ頂けます。

丹波篠山の春の恵みを存分にご堪能ください。

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丹波地方2大ブランド肉会席

【献立】

■丹波篠山最上級黒豆煮

■季節野菜のお豆腐仕立て

■地場野菜のお浸し

■丹波黒どり炭火焼

■丹波栗きん豚沢煮

■近又謹製丹波黒どり鍋　薬膳仕立て

　丹波黒どり　厳選野菜　自家製ポン酢

■お食事

　雑炊またはラーメン　香の物

■季節のデザート

【販売価格】

食事のみ　15,400円(税込)　　

ご宿泊1泊2食付き　1名30,210円(税込)～(人数や曜日で金額が変動いたします)

・丹波篠山　近又 https://www.kinmata.jp/

住所：
兵庫県丹波篠山市二階町81番地

電話番号：
079-552-2191

営業時間
昼：11時〜15時（最終12時30分）
夜：17時〜21時（最終18時30分）
宿泊：チェックイン15:00～17:30

アクセス
お車でお越しの場合
舞鶴若狭自動車道「丹南篠山口I.C」より3km

電車でお越しの場合
JR福知山線「篠山口」駅よりバス約15分
JR福知山線「篠山口」駅よりバス約15分

ジーライオングループについて

ジーライオングループはBMWをはじめ、輸入車及び国産車合わせて31ブランドの正規ディーラー事業を主とした企業です。日本全国はもちろんのこと海外にも拠点を展開しており、自動車に関するあらゆる事業を手掛けております。また、近年では「より多くのお客様へ、より多くの満足をお届けしたい」という想いから、自動車関連の事業のみに止まらず、飲料事業・ウエディング事業・旅館事業など、フィールドを広げております。洗練されたブランドをおもてなしでジーライオングループにしかできない「感動」をお客様へお届けいたします。