旬の夏野菜とステーキが彩る、この夏だけのごちそう。～夏を頬張る～彩りステーキフェアを7月15日(水)から全店で開催

株式会社アークミール（本社：埼玉県さいたま市、代表取締役社長：柳 先）が運営するステーキハウス『フォルクス』では、＼夏を頬張る／彩りステーキフェアを7月15日(水)から全40店舗で販売いたします。

本フェアでは、ズッキーニやパプリカ、ナス、コーンなどの夏野菜を大きくカットし、素材本来の甘みや香ばしさを引き出すように素揚げにし、各種グリルとともに盛り付けることで、見た目にも華やかな一皿に仕上げました。

野菜の旨みを凝縮した「ラタトゥイユソース」と、焼きとうもろこしの香ばしい甘みを活かした「焼きとうもろこしソース」の2種類付き。その日の気分やお好みに合わせて、夏ならではの味わいをお楽しみくださいませ。

ラインナップは、人気の熟成サーロインステーキをはじめ、100％ビーフハンバーグとのコンビネーションメニュー、チキンステーキなど、ご家族やご友人と幅広くお楽しみいただける全3品をご用意しました。

フォルクスが大切にしている「焼きたて・できたて」のおいしさに、旬の彩りを添えたこの夏だけの特別なフェアです。焼きたてパンやサラダバー、スープバーとともに、夏の恵みを存分に味わうひとときをお楽しみください。

【商品概要】

「彩」熟成サーロインステーキ[150g]

「彩」熟成サーロインステーキ[150g]

サラダバー付き　\3,880（税込\4,268円）

フォルクス自慢の厚切りサーロインステーキは食べ応え、旨味、ジューシーさすべて感じることのできる創業当時からの人気ステーキです。

酸味のあるラタトゥイユ、コクを感じる焼きとうもろこしソースどちらともよく合います。

「彩」＜牛100％＞ハンバーグ＆サーロインカットステーキ

「彩」＜牛100％＞ハンバーグ＆サーロインカットステーキ

サラダバー付き　\3,880（税込\4,268円）

肉汁溢れるハンバーグとラタトゥイユソースは相性抜群。カットステーキには焼きとうもろこしソースを付けてお召し上がりいただくのがおすすめです。

「彩」チキンステーキ

「彩」チキンステーキ

サラダバー付き　\2,080（税込\2,288）

皮は香ばしく、中はジューシーに焼き上げたチキンステーキと夏野菜をラタトゥイユソースと一緒に召し上がっていただくのがおすすめ。ライスにもパンにも良く合います。

■「フォルクス　＼夏を頬張る／彩りステーキフェア」

販売開始日：2026年7月15日（水）

店舗：フォルクス全40店舗（店舗リニューアルの為、改装中の北山通店は7月27日(月)から販売予定）

URL：https://www.volks-steak.jp/news_detail.html?num=1014

※江坂店、伏見下鳥羽店、相模原店、稲毛店、高石店、港北ニュータウン店、博多駅南店、所沢店、足立加平店は＋200円、新橋店は＋300円の販売価格となります。

【会社概要】会社名： 株式会社アークミール　

所在地： 埼玉県さいたま市中央区上落合２-３-５アルーサB館4階

代表者： 代表取締役社長 柳 先

設立： 1970年7月1日

URL： https://www.arcmeal.co.jp

事業内容： ステーキを中心とする料理及び飲料の加工・調理・提供

株式会社アークミールは「ステーキのどん」「しゃぶしゃぶ すき焼 どん亭」「ステーキハウス フォルクス」などを運営しております。今後も食を通じて、世界の架け橋になれるように取り組んでまいります。