【苗場プリンスホテル】桜の開花だよりにあわせて、「桜風味のカレー」が登場　　　新潟県五泉市の「桜の細胞水」を使用した桜色の「さくらカレー」を期間限定で提供

【販売期間】2019年3月23日(土)～31日(日)および4月20日(土)～5月6日(月・振休)

苗場プリンスホテル(所在地：新潟県南魚沼郡湯沢町三国 支配人：竹鼻 宏治)では、日本さくら名所100選にも選ばれている新潟県五泉市の村松公園の八重桜の抽出成分を使用し、ビーツで色づけした「さくらカレー」を、2019年3月23日(土)から31日(日)および4月20日(土)から5月6日(月・振休)までの期間限定にて提供いたします。

低温真空抽出された桜の花びらや葉に含まれる成分には、生活習慣病や老化の原因となる活性酸素を消去する高い抗酸化能・リラクゼーション作用・抗腫瘍作用があると言われております。「さくらカレー」は、その桜から抽出した「桜の細胞水」を活用・配合し、さらにビーツで桜色に色づけして、ほのやかな甘みとまろやかな桜の味わいの中にも、カレー独特の辛さを感じることができるのが特徴です。「さくらカレー」の他、この春は新メニューとして、「さくらカレー」に桜餅と桜の葉の天ぷらを添えた「さくらカレーうどん」も提供いたします。
苗場プリンスホテルでは、地元である新潟県の地域の魅力を発信すべく、これからも地域の方々と協力して新潟の食材をふんだんに使用したメニュー作りに取り組んでいます。

●『さくらカレー』『さくらカレーうどん』概要

さくらカレー

さくらカレーうどん

■和食堂　松風(4号館2階)
【販売期間】2019年3月23日(土)～31日(日)
【時      間】11:00A.M.～2:30P.M.
【料　　金】さくらカレーライス(チキン)￥1,400／さくらカレーうどん(チキン)￥1,300
※上記料金には、サービス料・消費税が含まれております。

■レストラン アゼリア(3号館レストランフロア)
【販売期間】2019年4月20日(土)～5月6日(月・振休)
【時間】11:00A.M.～2:30P.M.
【料金】さくらカレーライス(チキン)￥1,300／さくらカレーうどん(チキン)￥1,200
※レストランアゼリアはカフェテリア形式となります。
※上記料金には、消費税が含まれております。

 

レストランアゼリアから眺める桜

※写真はイメージです。
※特定原材料7品目食物アレルギー(えび、かに、小麦、そば、卵、乳、落花生)をお持ちのお客さまは、係にお申し出ください。
※仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。

【お客さまからのお問合せ】苗場プリンスホテル TEL:[phone](代表)