【初出店】幸せを呼ぶザクザクパイ専門店「Fortune Moon cake」の人気パイと、今話題の新作「上海バター餅」が静岡伊勢丹「日本の美味しいもの展」に初登場！

思わず笑顔になれるような美味しさをお届けする、幸せを呼ぶザクザクパイの専門店「FORTUNE MOON CAKE」

「FORTUNE MOON CAKE(フォーチュン ムーンケーキ)(所在：宮城県仙台市青葉区、運営会社：株式会社キャセリンハウス、本社：兵庫県神戸市中央区、代表取締役：武谷 真名)」は、2026年9月16日(水)～9月23日(水)の期間に、静岡県にある、静岡伊勢丹で開催される「日本の美味しいもの展」にて生カスタードパイとバター餅を販売いたします。

【幸せを呼ぶザクザクパイ】

月は昔から、人の願いや思いをそっと見守る存在とされてきました。

Fortune Moon Cake は、そんな月のように、食べた人の時間にやさしく寄り添い、小さな幸せを届けたいという思いから生まれたお店です。

香ばしく焼き上げた何層ものパイを割ると、ふんわり軽い生クリームと、コクのあるカスタードがとろり。

ザクザクとした食感と、なめらかな口どけ、やさしい甘さが重なり合い、ひと口ごとに、心まで満たされていくご褒美スイーツです。

【キャラメリゼ＆バター香るパイ】

何層にも丁寧にバターを練りこんだパイ生地を、オーブンの中でふっくらと膨らませ、表面はキャラメリゼして香ばしく焼き上げました。

パリパリ、サクサク、ザクザクと重なり合う食感と、焼き上がりとともに立ちのぼる、今までにないほど豊かなバターの香り。

ひと口で、その違いを感じていただけるパイです。

【生カスタードクリーム】

カスタードにたっぷりの北海道産生クリームを加え、なめらかさとコクを大切に仕上げた生カスタードクリーム。焼きたてのサクサク、パリパリとしたパイの食感をいちばんおいしい状態で味わっていただくため、ご注文を受けてから一つひとつ丁寧にクリームを詰めています。

【ラインナップ】

ピスタチオ

￥540

フランボワーズ

￥540

プレーン

540

※チョコレートのトッピング部分は変更になる場合がございます。

【ミニパイ】

7個　￥648

一口サイズのかわいい「ミニパイ」も販売いたします。

別売りの生カスタードクリームは、

・カスタード

・ピスタチオクリーム

の2種類をご用意いたしました。

お好みに合わせて、追加でご購入いただけます。

今話題の、外はカリっと中はもちもちの「上海バター餅」

バター餅は中国・上海が発祥で「上海バター餅」と言われており、2025年末ごろから、韓国・ソウルのカフェを中心に登場し、2026年に入るとSNSなどを通して一気に広がり、韓国で話題のスイーツとなりました。

バター餅

こだわりの「バター餅」

国産素材にこだわり、北海道産バターと、きめ細かく上質な佐賀県産「ひよくもち粉」を贅沢に使用。

オーブンでじっくり焼き上げることで、外はカリッと、中はもちもちの新食感に仕上げました。

中でも決め手となるのが、昔ながらの胴づき製法で丁寧に作られる最高品質の「佐賀県産ひよくもち粉」。

実は、このもち粉は当店で使用している国産小麦の約7倍以上という高価な原料です。

「もっとおいしく、もっともちもちに。」
理想の味と食感を追い求め、数多くのもち粉を試した末にたどり着いた、私たちが自信を持って選んだ特別なもち粉です。

ひと口食べれば、やみつきになる新感覚スイーツです。

「日本の美味しいもの展」には2種の味が登場！

優しい甘さとほんのりバニラ香る一番人気の「プレーン」、ニュージーランド産パルメザンチーズを使い、隠し味にブラックペッパーを使った「チーズ」の2種を販売いたします。

プレーン　324円

開催概要
名 称：日本の美味しいもの展
会 場：静岡伊勢丹　8階催事場
期 間：2026年9月16日(水)～9月23日(水)
住 所：〒420-0031　静岡市葵区呉服町1-7

【店舗概要】

店 名：FORTUNE MOON CAKE(フォーチュンムーンケーキ)
所在地：〒980-0021 仙台市青葉区中央1-1-1 JR仙台駅１階 tekuteせんだい

営業時間：11：00～20：00

Tel：[phone]

公式Instagram：https://www.instagram.com/fortunemooncake/

【会社概要】

商号 ： 株式会社キャセリンハウス
代表者： 代表取締役 武谷 真名
所在地： 〒651-0084 神戸市中央区磯辺通3-1-2 大和地所三宮ビル