ヴーヴ・クリコがグローバルで提案するクリエィティブなプログラム“Veuve Clicquot The New Makers”

開放的なテラスで創造性に富んだフードペアリングが楽しめる森枝幹シェフプロデュース、chompooとのコラボレーションが決定【2020年8月1日(土)~10月31日(土)】

MHD モエ ヘネシー ディアジオ株式会社(東京都千代田区神田神保町)の取り扱いブランドであるヴーヴ・クリコは、体が喜ぶ“しみじみおいしい”タイ料理『chompoo(チョンプー)』と、2020年8月1日(土)~10月31日(土)の期間限定でコラボレーションが決定しました。

本コラボレーションは、ヴーヴ・クリコがあらゆるクリエイティブ領域にて活躍する創造者「The New Makers」と共に、人々にインスピレーションを届ける情報発信や、ユニークなコミュニティの形成を目的とするプログラム「Veuve Clicquot The New Makers (ヴーヴ・クリコ  ザ ニュー メーカーズ)」 の日本での第1弾としてコラボレーションしている森枝シェフプロデュースのレストラン『chompoo』にて開催します。話題のタイ料理と、ヴーヴ・クリコを存分にお楽しみいただける、ユニークなフードペアリングをご用意しました。

生姜、ピーナッツ、レモングラス、スターアニスなど、オリエンタルな香り溢れるカレーに、サクッとした食感に仕上げた豚バラをトッピングした「ハーブ・スパイス・オリエンタルカレー」や、森枝氏がstay home期間中にヴーヴ・クリコのためにレシピを考案、動画配信も行なったフードも登場するなど様々なフードレシピがお目見え。

お料理と共に「ヴーヴ・クリコ イエローラベル」、「ヴーヴ・クリコ ローズラベル」、また氷を入れてカクテルとして楽しむ「ヴーヴ・クリコ リッチ」は色鮮やかな5種類をご堪能いただけます。

さらに、開放感のあるウッドデッキにはクリコイエローのパラソルやテーブルが配され、オープンスペースで風を感じながら、ペアリングを満喫いただける空間、テラス・クリコもご用意。ヴーヴ・クリコと共に、スパイスと彩りあふれる食体験ができる、創造性に富んだコラボレーションに是非ご期待ください。

【 Veuve Clicquot × chompoo コラボレーション開催概要】
※内容は変更になる場合があります
開 催 期 間:2020年8月1日(土)~10月31日(土) ※雨天や強風の場合は館内へご案内いたします
営 業 時 間:11:30~20:00(L.O. 19:30) ※通常営業時間 11:30~23:00 渋谷PARCOの営業に準じます
所   在   地:東京都渋谷区宇田川町15‐1 渋谷PARCO 4階 03-6455-0396
オフィシャルURL: https://shibuya.parco.jp/shop/detail/?cd=025862
料  金 :お料理 500円(税抜き)~ 、お飲物 1,000円(税抜き)~
取り扱いアイテム:
ヴーヴ・クリコ イエローラベル グラス(100ml)1,000円  ボトル 10,000円
ヴーヴ・クリコ ローズラベル   グラス(100ml)1,000円  ボトル 10,000円
ヴーヴ・クリコ リッチカクテル  グラス(100ml)1,000円

渋谷PARCOの感染症予防への安心・安全の取組みはこちらよりご確認いただけます。
https://shibuya.parco.jp/pnews/detail/?id=6766 

≪コラボレーションメニュー≫

●1日2組限定!お1人様10,000円 (税抜) 
≪ヴーヴ・クリコ イエローラベルとローズラベルが1杯づつ楽しめる、スタイリッシュ・ペアリングコース≫

Chompoo選りすぐりの無添加タイフードとヴーヴ・クリコ のペアリングを、存分に満喫できるコース。
 

●ハーブ・スパイス・オリエンタルカレー 価格:1,300円(税抜)
生姜、ピーナッツ、レモングラス、スターアニスなど、オリエンタルな香り溢れるカレーに、サクッとした食感に仕上げた豚バラをトッピング。
ローズラベルとのペアリングでテラスでのゆったりタイムが一層華やかに。
8月限定!「クリコ et カレー」 価格:2,000円(税抜)
ローズラベル(1杯)とカレーのペアリングをお楽しみいただけるセット。

●スパイシーフライドチキン価格:500円(税抜)

オリジナルスパイスを聞かせたやみつきチキン。ワイルドに手で頬張った後のシャンパンはひとしお


●エビのダブル春巻き 価格:1,000円(税抜)

生春巻き・揚げ春巻き2種類のタイ春巻きセット。
森枝幹氏がstay home期間中に、ヴーヴクリコ ローズラベルとのペアリングメニューとして考案したレシピのひとつ「おつまみ春巻き」が入ったセット。今回はその味をchompooでもお楽しみただけます。
 

●チェンマイソーセージ 価格:600円(税抜)
レモングラス、唐辛子やハーブが入ったパキッとジューシーなタイ風ソーセージ。


●ヴーヴ・クリコ リッチカクテル 価格:1,000円(税抜)

カクテルで楽しむ、甘口のヴーヴ・クリコ リッチ全5種
左から:クリコ ブルーアワー、クリコ ロマンス、クリコ イン・ザ・サン、クリコ バカンス、クリコ サンセット

【chompoo(チョンプー)について】

様々な名店で修業を重ね、現在はシェフである傍らプロデュース業にも携わる、いま料理界で注目の森枝幹氏によってプロデュースされた“日本初上陸”ではない、“スパイシーなだけ”ではない、フレッシュハーブをふんだんに使った体が喜ぶ“しみじみおいしい”タイ料理を提供する。


【ヴーヴ・クリコについて】
1772年にフランスのランスで創業したシャンパーニュメゾン、ヴーヴ・クリコは人々の生活に彩りを与えてきました。大胆さと革新的な感性をもち、シャンパーニュ地方の「偉大なる女性(ラ・グランダム)」として知られたマダム・クリコは、「品質はただひとつ、最高級だけ」を自らのモットーとし、 今日まで、彼女の名前を冠するメゾンの中に生き続けています。ヴーヴ・クリコは、アイコニックなイエロー・ラベルをはじめとする卓越したシャンパーニュと、楽しい体験を通して世界中に喜びを広げます。

www.veuveclicquot.com 
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twitter.com/veuveclicquot #veuveclicquot #terracecliquot #yellowhour
MHDモエ ヘネシー ディアジオのCSRに関して https://www.mhdkk.com/company/csr/
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