「リッチモンドホテル鹿児島天文館」鹿児島ならではの名物料理が並ぶ朝ごはんへリニューアル

2025年7月7日（月）より提供開始

ロイヤルホールディングス株式会社

2025年7月16日 11時00分

ロイヤルグループでホテル事業を担うアールエヌティーホテルズ株式会社（本社：東京都世田谷区、代表取締役社長：本山浩平）が運営する「リッチモンドホテル鹿児島天文館」は、これまで「夜光杯　鹿児島天文館店」として親しまれてきた館内レストランを、2025年7月7日（月）より「天文館　DINING & LOUNGE」としてリニューアルオープンいたしました。

リッチモンドホテルズでは「こころもおなかも幸せにする朝ごはん」をコンセプトに、地域の魅力を活かした朝食とライブキッチンを順次展開しております。リッチモンドホテル鹿児島天文館では、一新されたナチュラルで明るいダイニング空間で、鹿児島ならではの名物料理とライブキッチンで「出来立てのおいしさ」をお届けしてまいります。

■鹿児島の魅力が詰まった、こだわりの朝食

今回の朝食リニューアルでは、従来のハーフビュッフェスタイルから、鹿児島の名物料理をより自由にお楽しみいただけるフルビュッフェスタイルに変更いたしました。

ライブキッチンで提供する「黒豚のグリル」は、香ばしく焼き上げる様子を間近でご覧いただける臨場感も魅力のひとつです。そのままお召し上がりいただくのはもちろん、ご飯にのせて「豚丼」として味わうのもおすすめです。味噌・黒糖・醤油などでじっくり煮込んだ「黒豚軟骨煮」や、地元の名産品である「さつま揚げ」もラインナップ。また、奄美の郷土料理「鶏飯（けいはん）」は、昆布と鰹節で丁寧にとった出汁をかけてお召し上がりいただく一品となっています。さらに、枕崎産の本枯節を削り節としてご用意しており、香り高い味わいをご堪能いただけます。

そのほか、鹿児島県が養殖生産量日本一を誇る「カンパチ」をはじめ、「カツオ」など仕入れ状況に応じた魚を「漬け」にしてご提供いたします。鹿児島の魅力が詰まった朝ごはんをお楽しみください。

リッチモンドホテルは、これからも国内外からお越しになるお客さまにご満⾜いただけるサービスを提供し、「ひとと⾃然にやさしい、常にお客さまのために進化するホテル」を⽬指します。

■鹿児島の自然を映した、心地よい朝のダイニングへ

これまでのシックで落ち着いた雰囲気の内装から、明るく・気持ちよく・寛げるナチュラルダイニングへと生まれ変わりました。鹿児島の自然からインスピレーションを受けたデザインを取り入れ、訪れるたびにその土地の空気を感じられる空間となっております。

厨房側にはホワイトベースのカウンターを設け、食材の彩りがより一層引き立つよう工夫。客席の床面は、鹿児島のシンボルである桜島の溶岩石に根を張る黒松や下草をイメージしたグリーンのカーペットと、指宿の砂を思わせるブラウンベージュのカーペットを組み合わせ、明るく心地よい空間に仕上げました。

また、朝食会場としてだけでなくラウンジとしての利用も見据え、座席にはコンセントやUSBポートを備えるなど、多様なシーンで快適にお過ごしいただけるような環境を整えました。

地域の魅力を散りばめた新しいダイニングで、明るく穏やかなひとときをお過ごしいただけます。

■「リッチモンドホテル鹿児島天文館」朝食について

レストラン名：天文館　DINING & LOUNGE

営業時間：6:30～10:00（L.O. 9:30）

席数：60席

料金：大人2,200円／小学生1,100円／未就学児無料（すべて税込）
　　 ※宿泊以外のお客さまも、同一料金でご利用いただけます

■リッチモンドホテル鹿児島天文館概要

正式名称：リッチモンドホテル鹿児島天文館
URL：https://richmondhotel.jp/kagoshima-tenmonkan/
所在地：鹿児島県鹿児島市千日町14-28
アクセス：JR「鹿児島中央駅」より市電で約10分、「天文館電停」下車後徒歩約1分
　　　　　空港リムジンバス｢天文館｣下車後徒歩約2分
駐車場：提携駐車場あり
TEL：099（239）0055
総客室数：125 室
地上11階建て（1階：フロント・ロビー、天文館　DINING & LOUNGE、2階～11階：客室）