山がごちそうになる新・食体験「ヤマ焼き」　―　“南山梨” から発信

ビームスクリエイティブ プロデュース 「フラッグシップ道の駅プロジェクト」～　「こども ビームス」監修のファミリー層向け体験プログラムも開催 ～

山梨県（知事　長崎　幸太郎）では、株式会社ビームスクリエイティブ※1のプロデュースのもと、南山梨※2の関係者と連携し、「フラッグシップ道の駅プロジェクト※3」を推進しています。

この度、「南山梨」エリアの豊かな自然が育んだ“山の幸”を堪能できるコンテンツとして、直火でキノコやジビエなどの食材を焼き上げ、地域ならではの調味料とともに味わう新しい食体験「ヤマ焼き」を開発し、3月7日（土）より提供を開始します。

「ヤマ焼き」は、直火調理で新鮮な素材本来の味わいを楽しむだけでなく、南山梨が誇る多彩な食文化を五感で体験いただくことを目的とした取り組みです。

また、本プロジェクトの一環として、ビームスのキッズ向けレーベル「こども ビームス」が監修する、ファミリー層向け体験プログラムも期間限定で実施します。紙漉き体験やバードコール（鳥笛）づくりなど、南山梨の自然・文化を親子で学べる内容となっています。

※1「株式会社ビームスクリエイティブ」：大手セレクトショップ「ＢＥＡＭＳ」のBtoB事業などを手掛ける（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長：池内光）。本年度山梨県発注の「道の駅富士川を核とした南山梨の高付加価値化推進業務」を受託。

※2「南山梨」： 山梨県の市川三郷町、早川町、身延町、南部町、富士川町で構成される峡南地域に南アルプス市を加えた新しいエリアブランド。

※3「フラッグシップ道の駅プロジェクト」： 道の駅富士川（富士川町）を南山梨の魅力や価値が体感できるショーウインドウとし、来訪者の周遊促進や消費拡大により、広域的な経済振興につなげる取り組み。

■ 「ヤマ焼き」 概要

○内 容	南山梨で育まれた椎茸や大塚にんじん、タケノコなどの地野菜や山菜、ジビエなどを中心 に、季節に合わせて選んだ食材を炭火で焼き上げ、地元の調味料とともに味わう食体験　※提供する食材は時期により異なります
○開始日	令和8 年3 月7 日（土）～
○提供日	土・日・祝日のみ
○場 所	道の駅富士川 2 階テラス
○料 金	1 人前 3,300 円（税込）～
○予約方法	電話：道の駅富士川0556-48-8700 WEB：南山梨ツアーズ（https://mytours.jp/）

■ こども ビームス監修 「ファミリー向け体験プログラム」

都市部のファミリー層などを対象に、南山梨の自然と文化を学びながら体験できる特別なプログラムを期間限定で開催します。

※通常の体験プログラムは4月以降も継続予定

○実施期間	令和8年3月7日（土）、8日（日）、14日（土）、15日（日）、20日（祝）、21日（土）、22日（日）、28日（土）、29日（日）
○内 容	A 紙漉き（道の駅にしじま和紙の里かみすきパーク（身延町）） B バードコールづくり（光源の里温泉ヘルシー美里（早川町））
○料金 （１人）	紙漉き･･･5,500 円（税込）、バードコールづくり･･･6,000 円（税込）
○参加特典	参加したお子様全員に、“ファーストエプロン”としてお使いいただけるよう想いを込めて制作した「こどもビームス オリジナルエプロン」をプレゼントします。

　　　　　　　

○体験料などのプログラム詳細・予約

　南山梨ツアーズ（https://mytours.jp/）