【ホテルグランヴィア広島】人気の韓国グルメをブッフェにて提供

～この寒い冬に食べたい韓国鍋が月替わりで登場～

JR西日本ホテルズ

2023年12月21日 18時00分

ホテルグランヴィア広島（広島市南区、代表取締役社長：島田正義）は、2024年1月9日（火）から
2月29日（木）までの期間、2階「カフェ＆ブッフェディッシュパレード」では、寒い冬にピッタリな
韓国の鍋グルメを月替わりで提供する、“韓国ランチ＆ディナーブッフェ”を実施いたします。

お好きなだけお楽しみいただける韓国グルメ

日本でも定番になりつつある人気の韓国グルメ。辛さと旨味で身体を温めてくれる冬にピッタリな鍋料理が月替わりでブッフェメニューに登場します。1月は鶏の旨味を活かした水炊き「タッカンマリ風鍋」。お好みで韓国風味噌と合わせてお楽しみいただけます。2月はホルモン鍋「コプチャンチョンゴル」。牛ホルモンと野菜の甘みをしっかり出しピリ辛に仕上げました。

今回、月替わり鍋も含めた約20種類の韓国グルメをご堪能いただけます。シェフが目の前で仕上げるライブキッチンには、最近話題のトマトソースや生クリームなどにコチュジャンを加えたピリ辛ソースで仕上げる「ロゼクリームパスタ」をご用意。さらに、甘辛い味わいがやみつきになる「ヤンニョムチキン」や、野菜で巻いて食べる「サムギョプサル」、シェフこだわりのタレでお召し上がりいただく「海鮮チヂミ」といった定番の韓国グルメを、お好きなだけお楽しみいただけます。また、当レストランで人気の「ローストビーフ」を韓国風にアレンジ。洋食料理を専門にするシェフが、オリジナル韓国風ソースを考案しました。自家製の牛スープを隠し味として加え、ピリ辛の中に甘さを感じ食欲そそる味をご賞味ください。

韓国メニュー（一例）

＜料理メニュー＞

・ローストビーフ韓国風ソース

・サムギョプサル（韓国風豚バラの焼肉）

・ヤンニョムチキン（ピリ辛フライドチキン）

・プルコギ（韓国風牛肉の炒めもの）

・海鮮チヂミ

・チーズトッポギ

・ビビンネンミョン（韓国風冷麺）

・キンパ（韓国風海苔巻き）

・キムチコーナー

・ナムルコーナーなど

【月替わり】

・1 月タッカンマリ風鍋（韓国風鶏の水炊き）

・2 月コプチャンチョンゴル（韓国風ホルモン鍋）

＜ドリンクメニュー＞

・マッコリ

・チャミスルなど

韓国風ソースが楽しめるローストビーフ

韓国料理の定番！サムギョプサル

1 月タッカンマリ風鍋

2 月コプチャンチョンゴル

実施概要

＜旅するブッフェ韓国ランチ＆ディナー＞

【開催期間】2024 年1 月9 日（火）～2 月29 日（木）

【開催場所】2 階カフェ＆ブッフェディッシュパレード

【料金・時間】

◇ 10％OFF JR ホテルメンバーズ／WESTER 会員

【ご予約】

・公式ホームページ　https://www.hgh.co.jp/rest/dishparade.html

・電話 082-262-1132（レストラン総合案内 10:00～19:00）

※表示価格には税金及びサービス料10％が含まれております。

※掲載内容については都合により変更となる場合がございます。

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