牡蠣の王様”岩牡蠣”シーズン到来！【オイスターバーwharf】新宿店と西荻窪店で福岡県糸島産岩牡蠣が都内最速緊急入荷！牡蠣好きにはたまらない食べ比べもご用意。

「オイスターバーwharf」新宿ニュウマン店と西荻窪店では、牡蠣の王様と言われる福岡県糸島産岩牡蠣【糸島サウンド】を都内最速で緊急入荷し本日より提供します。今年の岩牡蠣はプリっとした食感に旨みがぎっしり。夏の風物詩『牡蠣の王様岩牡蠣』をどこよりも早くお楽しみいただけます。

 

• ～福岡県糸島産　情熱生産者「上野さん」のこだわりと入荷経緯～

福岡県糸島の海は晴れた日には海底が見える程透明度が高く、山系の恩恵を受け、植物プランクトンが豊富で、
旨み成分の高い牡蠣が育ちます。岩牡蠣『糸島サウンド』は約2年かけて養殖しています。
手塩にかけ育てる牡蠣への情熱が濃厚な味わいの秘密です。
西荻窪ワーフでは2019年に現地を訪れました。圧倒的な牡蠣のクオリティ、管理体制、牡蠣に対する熱い情熱に感銘を受け、取引をスタート。その後専属契約を結ぶことにより、プレミアム生牡蠣『糸島ミルク』岩牡蠣『糸島サウンド』を販売するに至りました。
【商品詳細】
期間限定：3月4日～6月30日
『牡蠣の王様×海のミルクの食べ比べ』
・福岡県糸島産岩牡蠣『糸島サウンド』×生牡蠣　食べ比べ
1名様向け1.360円(1,496円)　2名様向け2,580円(2,838円)　3名様向け3,860円(4,246円)

【おすすめ商品】圧倒的牡蠣クオリティをお届けします
 

・生牡蠣全種盛りタワー
牡蠣の産地、種類により価格が変動致します。＊両店で販売中

・牡蠣とマグロの食べ比べ牡蠣づくしの海鮮タワー
2人前6,990(7,689)＊新宿店限定販売

【店舗概要】
店名：西荻窪オイスターバーワーフ
住所：東京都杉並区西荻南3-11-12明月店舗Ⅱ　１F
電話：[phone]
営業時間：平日　12：00-25：00
（LUNCH　LO15：00）
金土・祝前12：00-27：00
https://tabelog.com/tokyo/A1319/A131907/13256687/

店名：新宿オイスターバーワーフ
住所：東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-5　NEWoManSHINJUKUエキソト２F
電話：[phone]
営業時間：全日　11：00-23：00
（LUNCH　LO15：00）
＊コロナによる時間変更有
http://www.opefac.com/store/wharf/index.html
運営：株式会社オペレーションファクトリー