100歳まで折れない骨をつくる！　食事を変えて骨を強くする栄養整形医学とは。強い骨をつくるヒントが満載の一冊

青春出版社（東京都・新宿区）は『栄養整形外科医の一生折れない骨をつくる「強骨みそ汁」』（大友通明／著）を5月19日に発売いたしました。

株式会社　青春出版社

2025年5月19日 10時00分

高齢者が突然の骨折により、歩けなくなったり寝たきりになってしまう――このような危険な骨折は「骨卒中」と呼ばれています。

たかが骨折と思うかもしれませんが、大腿骨近位部骨折の5年生存率は46%というデータもあります。高齢者の骨折は命取りになることもあるのです。

その背景にあるのが骨粗鬆症。

そこで本書では、食事を変えて骨を強くする栄養整形医学を紹介。医師が考案した、骨の材料となる栄養素がまるごと摂れる「強骨みそ汁」をはじめ、強い骨をつくるヒントが満載の一冊です。

本書の目次

著者プロフィール

大友　通明（おおとも　みちあき）

医療法人社団二柚会理事長、大友外科整形外科院長。医学博士。日本整形外科学会認定整形外科専門医。東京医科大学医学部卒業後、東京医科大学八王子医療センターをはじめ、関東各地の病院で臨床経験を積み、埼玉県北本市に整形外科クリニックを開院。整形外科に栄養療法を取り入れた「栄養整形医学」を実践。保険診療だけでなく自由診療も行い、地域のかかりつけ医として診察に当たっている。