【DEAN & DELUCA】＜新商品＞毎日食べたい朝食の必需品デイリーブレッド、フルーツジャムとピーナッツクリーム

マーケット店舗、一部カフェ店舗にて販売いたします。

株式会社ウェルカム

2024年4月12日 15時00分

株式会社ウェルカムが運営するDEAN & DELUCA（本社：東京都目黒区代表取締役：横川正紀）は、春のプロモーション「毎日食べたい朝食の必需品ESSENTIALS OF MY BREAKFAST」にて、新商品のジャム2種とピーナッツクリーム、デイリーブレッドをマーケット店舗、一部カフェ店舗にて販売いたします。

シンプルで毎日食べたくなる、フルーツジャムとピーナッツクリームができました。こんがりと焼いたパンに好きなだけ、塗って、はさんで。お気に入りのお皿にのせて、朝にぴったりの軽やかなコーヒーを淹れたら色鮮やかでご機嫌な、春のブレックファーストのはじまりです。

また、粉の風味をダイレクトに感じられ、そのままでも、リベイクしても、好きな食材と合わせてもたのしめるシンプルなベーカリーが揃いました。伝統的なレシピと製法にシェフの創意工夫を加えた、毎日食べたくなる、飽きのこないデイリーブレッドをお届けします。

そのほか、一日のはじまりに元気が出る朝食をたのしむジャムやコーヒーも揃います。

毎日食べたい朝食の必需品

【新商品】フルーツジャムとピーナッツクリーム　アメリカで愛される定番の味「PB&J」を朝食に

アメリカやカナダの軽食として絶大な人気を誇るのが、ピーナッツバターとジャムをパンにたっぷりのせて食べる「PB&J（ピーナッツバター＆ジェリー）」。食べやすくてボリュームがあって、特に子どもたちには大人気。つくるのも簡単で、１日のエネルギーのもととなる朝食にぴったりです。

DEAN & DELUCA ストロベリージャム ¥1,296 （税込）

みんなに愛される、毎日の定番に

シンプルでおいしいいちごジャムを、お料理をするようにコトコト丁寧につくりました。いちごの素材そのものの香りとおいしさをたのしめる、甘みと酸味のバランスがとれた毎日食べたいストロベリージャム。隠し味に少量の岩塩と胡椒を加えて、味わいにコクと深みをプラス。

DEAN & DELUCA オレンジジャム　￥1,296（税込）

オレンジの瑞々しさをジャムで味わう

口にした瞬間、弾けるオレンジのフレッシュな風味。まるで果汁100%のオレンジジュースをそのまま瓶詰めにしたような、果実の酸味と甘みを口いっぱいにたのしめるオレンジジャムができました。少量の岩塩とカルダモンを加えて、食べやすくまとまりのある味わいに仕あげています。

DEAN & DELUCA クランチピーナッツクリーム￥1,404（税込）

クランチの食感がたのしい、濃厚ピーナッツクリーム

ピーナッツペーストの分量を従来より増やして、甘さ控えめながら風味とコク・香ばしさがより濃厚に。さらにナッツの粒を大きくしたことで、ピーナッツクランチのガリガリとした食感をよりダイレクトにたのしめます。気どらず、たっぷり食べてほしいから、大きなサイズの瓶に詰めました。

【新商品】毎朝食べたいデイリーブレッド

粉と水を自然発酵させた天然酵母でつくるサワードゥ。全粒粉を元種にして、ほのかな酸味に粉の香ばしい風味を存分に味わえるサワードゥができました。生地の水分量を増やし、外のクラストはカリッと香ばしく、中のクラムはしっとりもっちりのコントラストを高めた理想のバランス。お好みの厚さにスライスしてお召し上がりください。

サワードゥシード＆グレイン

ホール ¥730 税込

ハーフ ¥420 税込

全粒粉、ライ麦、小麦、小麦ブラン、シリアルをブレンドし、穀物の風味豊かに焼き上げました。表面にはごま、ひまわりの種、シリアルをたっぷりとまぶして、多彩な香ばしさをプラス。酸味はやわらかで、しっとりもっちりとした味わいとくちどけ。ジャムを塗ったり、サンドイッチやオープンサンドにしたり、どんなアレンジでも合うので毎日おたのしみいただけます。

サワードゥカシューナッツ＆グリーンオリーブ

ホール ¥790 税込

ハーフ ¥450 税込

穏やかな酸味のサワードゥに、塩抜きしたグリーンオリーブ、まろやかな甘さのカシューナッツをバランスよく混ぜ、フレッシュな香りのオリーブオイルを練り込んで焼き上げました。全粒粉をまぶして焼いた生地の香ばしさに、グリーンオリーブとサワードゥの酸味がそっと広がります。朝食はもちろん、お酒のおつまみにもおすすめです。

サワードゥフィグノアレザン

ホール ¥720 税込

ハーフ ¥420 税込

多彩な粉の風味をまとったサワードゥに、いちじく、レーズン、クルミをぎっしり練り込みました。滋味あふれる生地の風味に、プチプチとはじけるいちじくの芳醇な味わいと、クルミの香ばしさが重なります。チーズやワインと合わせると、発酵の相乗効果で、おいしさが引き立ちます。

サワードゥフィグノアレザン＆クリームチーズ

¥360 税込

いちじく、レーズン、クルミを練り込んだ「サワードゥ　フィグノアレザン」の生地に、クリームチーズを包み込みました。まろやかな味わいのクリームチーズが、いちじくの芳醇な味わいとクルミの香ばしさを引き立てます。

店舗で味わうサワードゥ

カフェ店舗では、サクサクとした食感に焼き上げたサワードゥに、フレッシュなアボカドをのせたアボカドトーストをおたのしみいただけます。ベーカリー職人によるこだわりの焼き立てのパンを使ったカフェの朝食メニューで、一日を始めませんか。

朝食メニューはこちら

新鮮なホエイを使った新しい食パンや、シリアルの香ばしい風味をたのしめるシリアルブランブレッド。それぞれの朝食に合わせてお召し上がり方をたのしめる朝食におすすめの定番ベーカリー。

ホエイ食パン

¥420 税込

契約牧場の搾りたての生乳で毎日つくるフレッシュチーズが自慢の「GOOD CHEESE GOOD PIZZA」から届くホエイが生地の中にたっぷり。全粒粉の湯種で仕込み、しっとり歯切れよく焼き上げた食パンです。さっぱりとしたコクのホエイにてんさい糖とメープルで、やさしい甘みを加えました。ほのかな粉の香りと淡いミルクの余韻、みずみずしいくちどけを食卓でおたのしみください。