「飲食店M&A」の買い手登録者数が5,000件を突破

〜コロナ禍でも飲食店（個店）の買収ニーズは堅調〜

株式会社シンクロ・フード（本社：東京都渋谷区、代表取締役：藤代真一、東証プライム市場：3963）/ 100%子会社 株式会社ウィットが運営する、飲食店に特化したM&Aサービス「飲食M&A by飲食店.COM」において、飲食事業を買収したい「買い手登録者数」が2022年4月27日に5,000件を突破したことをお知らせいたします。

 

「飲食M&A by 飲食店.COM」ウェブサイト

 

 

• M&A業界では数少ない飲食店専門M&Aサービス

「飲食M&A by飲食店.COM」は、飲食店に特化したM&Aサービスを2016年12月より提供開始。

新型コロナウイルスの影響により、飲食店の経営難がマスコミ等で報道される状況下においても、飲食事業の買い手登録者数が順調に推移し、2022年4月27日に5,000件を突破いたしました。
 

• コロナ禍でも飲食事業の買い手が減少しない3つの理由

コロナ禍でも飲食事業の買収を希望する事業者数が堅調な理由は大きくわけて3つあると考えられます。

1)アフターコロナを見据えて
新型コロナウイルス感染症が収まった後の飲食ニーズの高まりを見越して、現時点から飲食事業を買収しておきたい。
2)新たな業態とそのノウハウに対する底堅いニーズ
飲食事業者において、どのような状況下でも、新たな業態をノウハウとともに手に入れたいというニーズは底堅い（自社が保有していない業態、EC、歴史、ストーリーなど）。個店でも歴史ある名店であったり、お客様の口コミなどの評価が高いと買収ニーズが高い。
3)名店（個店）への注目が高い
駅前の大型チェーン店よりも、郊外の個店で固定のお客様を掴んでいる名店の方がニーズが高い。コロナ渦でのリスクを考え、飲食事業の本質を見極める事業者が増えている。

 

• 1店舗の飲食M&Aに特化しスピーディーに対応、「M&Aライトプラン」を2020年から提供開始

上記のような飲食店特有のM&A事情において、「飲食M&A by飲食店.COM」では買い手の事業者のニーズに対応し、「M&Aライトプラン」を2020年からサービスを提供しています。

「M&Aライトプラン」の特徴

1. 1店舗の事業譲渡・造作譲渡に特化

2. 通常の物件募集と比べて、秘匿性を保ったまま買手を探すことができる
→居抜き譲渡の場合は事前に家主・管理元不動産会社に譲渡承諾を取る必要がありますが、ライトの場合は未通知で秘密裏に進めることが可能
→サイト等で募集する際も、一般的な居抜き物件の情報と比べて秘匿性を保った募集をするため、店舗を特定されるケースが少ないく、相談しやすい

3. 人材の引継ぎや屋号の引継ぎについてもサポート
→通常の株式譲渡・事業譲渡と比べ、手続きを簡略化し、1店舗の譲渡をよりスピーディに行うためのプランです。また、従業員の引継ぎや屋号の引継ぎもサポートします。

4. 完全成功報酬制のため、成約するまでの費用は不要
→手続きを簡略化する為、通常のＭ＆Ａと比べ、成功報酬額が安価なサービスです。

 

• 買い手のニーズに応えながら、個店の売り手ニーズも発掘。飲食のM&Aを加速させ業界全体の発展に貢献

「飲食M&A by飲食店.COM」では、買い手のニーズの増加に対応しながら、同時にM&Aライトプランを個店の飲食業経営者にも訴求することで、M&Aという選択肢を業界内に幅広く浸透させ、潜在ニーズを発掘していきたいと考えています。
そして、飲食業界でのM&Aを加速させることにより、飲食店経営者のサポートおよび飲食ブランドの持続可能な未来に貢献してまいります。

 

• 株式会社シンクロ・フードについて

当社は “食の世界をつなぎ、食の未来をつくる”を経営理念としており、「飲食業界に関わる人々をつなぎ、幸せにしていきたい」という想いを社名に込め、当社を設立いたしました。インターネット、テクノロジーの力を最大限に活用し、飲食店の出店開業・運営に必要な「ヒト・モノ・サービス」をタイムリーに結びつけ、今後も食に関わる人々から必要とされるサービスを提供し続けることで、飲食業界の労働生産性を向上させ、業界全体のさらなる発展、成長に貢献したいと考えております。

【本社】 東京都渋谷区恵比寿南一丁目7番8号 恵比寿サウスワン7階
【代表者】 代表取締役 藤代 真一
【上場市場】 東京証券取引所プライム市場
【URL】 http://www.synchro-food.co.jp/
【運営サイト】
飲食店の出店・運営支援サイト「飲食店.COM」（https://www.inshokuten.com/）
飲食業界専門の求人サイト「求人＠飲食店.COM」（https://job.inshokuten.com/）
食材仕入業者情報提供サイト「食材仕入先探し」（https://www.inshokuten.com/supplier/）
オンライン食材発注ツール「PlaceOrders」（https://www.inshokuten.com/placeorders/）
店舗デザインのポータルサイト「店舗デザイン.COM」（https://www.tenpodesign.com/）
食の世界をつなぐWebマガジン「Foodist Media」（https://www.inshokuten.com/foodist/）
飲食店専門のM&Aサービス「飲食M&A」（https://www.inshokuten.com/ma/）
居抜き店舗の買取査定サイト「居抜き情報.COM」（https://www.inuki-info.com/）
フランチャイズ比較サイト「飲食FC比較」(https://www.inshokuten.com/hikaku/fc/ )
キッチンカーシェア・マッチングサイト「モビマル」（https://mobimaru.com/）
 

• 株式会社ウィットについて

株式会社ウィットは2007年11月の設立以来、飲食業界を専門にM&A仲介サービスを提供し、数多くの飲食店経営者、飲食業界に参入する経営者とお会いしてきました。昨今では酒蔵や食品製造会社など、飲食にかかわる業種全般にサポートしております。
M&Aにおきましては、まだまだ大手企業が行う戦略というイメージや、専門的で難しいというイメージが根付いています。当社は飲食業界専門にM&Aサービスを行うことで、業界に即した最適なサポートを行います。『1店舗からのM&A』をキーワードに飲食業界に必要とされる最適なサービスを構築できるよう歩んでまいります。

【本社】 東京都渋谷区恵比寿南一丁目7番8号 恵比寿サウスワン
【代表者】 代表取締役 三宅宏通
【関連会社】 株式会社シンクロ・フード 
【URL】 http://www.wit-consul.com/
【運営サイト】
飲食店専門のM&Aサービス「飲食M&A」（https://www.inshokuten.com/ma/）

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本件に関するお問い合わせは、下記にお願いいたします。
株式会社シンクロ・フード
住所：東京都渋谷区恵比寿南一丁目7番8号 恵比寿サウスワン7階
TEL：[phone] Mail：[e-mail]
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