今年の母の日は最高級ショコラで感謝の気持ちを。フランス人間国宝エドワール・イルサンジェーが創る「母の日限定ショコラセレクション」が4月28日(金)から発売開始。

116年続くフランスのショコラトリー「イルサンジェー」。イルサンジェーのショコラは、4代目当主であり、フランス人間国宝のエドワール・イルサンジェーが自らひとつひとつ製造しています。フランスの名門ショコラトリー「イルサンジェー」のショコラは、フランス本店と、日本・東京にある完全来店予約制「イルサンジェー東京ブティック サロン&ミュージアム」の2店舗でしか手に入らない貴重なショコラ。そのイルサンジェーから、歴代当主の代表作「スペシャリテ」や女性に人気の味を揃えた「母の日限定ショコラセレクション」が4月28日(金)から発売開始。

116年続くフランスのショコラトリー「イルサンジェー」。
フランスの名門ショコラトリー「イルサンジェー」のショコラは、フランス本店と、日本・東京にある完全来店予約制「イルサンジェー東京ブティック サロン&ミュージアム」の2店舗でしか手に入らない貴重なショコラ。
イルサンジェーのショコラは一子相伝で創られており、現在4代目であり、フランス人間国宝のエドワール・イルサンジェーが自らショコラをひとつひとつ製造しています。
そのイルサンジェーから、歴代当主の代表作「スペシャリテ」や女性に人気の味を揃えた、「母の日限定ショコラセレクション」が4月28日(金)から発売開始。

【母の日にフランス人間国宝が創る最高級ショコラセレクションで感謝の気持ちを。4月28日(金)発売開始】

フランス人間国宝が創る「母の日限定ショコラセレクション」が登場。
116年の歴史を持つ歴代当主の代表作「スペシャリテ」や、イルサンジェーならではの果実味溢れるショコラで、感謝の気持ちを伝えてみてはいかがでしょうか。


■116年の歴史が刻まれたイルサンジェーの象徴「スペシャリテショコラ」

各当主の個性を表し、イルサンジェーを象徴する代表的作品「スペシャリテショコラ」。
歴代当主が人生を懸けて創作したショコラとして、今も4代目エドワール・イルサンジェーに受け継がれています。
深い歴史を持つショコラは贈り物としても喜ばれる人気の一品。
<トゥシェフ>

初代当主オーギュスト・イルサンジェーの代表作であり、イルサンジェーの中で最も歴史あるショコラ。
イエローゴールドラベルがトレードマーク。
ピエモンテ産のヘーゼルナッツプラリネとブラックチョコレートをミックスした優しい味わいが愉しめます。
<ガレ>

2代目当主エドワール・イルサンジェー代表作。
ショコラの名前「ガレ」は、フランス語で「小石(galet)」という意味。
ドイツとの戦争で物資が少ない中、小石に見立ててショコラを配っていたという逸話があります。
淡雪のように溶けるメレンゲの中には、アーモンドプラリネとブラックチョコレートのミックス。
繊細な味わいがやみつきになる一品です。


■特別な日に花を添える女性に人気の味を揃えたショコラセレクション
<母の日限定ショコラセレクション4 ¥3,660(税込)>

歴代当主の傑作ショコラ・初代当主代表作「トゥシェフ」と2代目当主代表作「ガレ」は、イルサンジェーを語る上では外せない作品。

さらに、ルビーのようなジュレが特徴の「クワトロ苺」や格式高い茶葉の香りが楽しめる「キームン」が入り、特別な日に花を添えるショコラセレクション。


<母の日限定ショコラセレクション7 ¥6,120(税込)>

歴代当主の代表作スペシャリテの「トゥシェフ」「ガレ」の他、パッションフルーツの果実味が魅力のガナッシュ「パッションフルーツ」や、香ばしいヘーゼルナッツと岩塩の「プラリネ・サレ」、春の野菜・ルバーブを使った「森のレグリス」など、イルサンジェーならではの果実味や、ショコラの甘みとビターが贅沢に楽しめるショコラセレクション。

 

■商品概要
<母の日限定ショコラセレクション4>
価格:¥3,660(税込)※お箱代込
数量:4粒
<母の日限定ショコラセレクション7>
価格:¥6,120(税込)
数量:7粒
※在庫なくなり次第、内容を変更する可能性があります。


【116年の歴史を持つ、フランスのショコラトリーイルサンジェー】
フランス東部のジュラ地方、アルボアという街で116年の歴史を持つショコラトリー「イルサンジェー」。

 

現当主となる4代目エドワール・イルサンジェーは「M.O.F(フランス国家最優秀職人章)」という、フランスの人間国宝に相当する章を当時最年少で受章。

イルサンジェー東京ブティックで販売しているすべてのショコラは、4代目当主エドワール・イルサンジェーが自らその手で手作りしているため、希少なものとなっております。

【ショコラサロンはここまで進化した。 
最高級ラグジュアリーホテルのラウンジをイメージした、プライベートショコラサロン】

ショコラブランドのトップ・オブ・トップ。
116年続くフランス老舗ショコラトリー「イルサンジェー」。
フランス本店以外で唯一楽しめる、プライベートショコラサロンが東京に。 
その名も、
「イルサンジェー東京ブティック サロン&ミュージアム」

原宿と表参道の間にある、都会の喧騒から隔離された空間。
店内には、セミプライベート空間となる個室が2部屋。
 イルサンジェーのサロンデザートやショコラを楽しむサロン席は、さながら、ホテルのラウンジのように作られた上質な空間です。

【ご来店予約申込方法】
ご来店予約フォームから必要事項を入力し、お申込みください。
<ご来店予約申込は下記URLをクリック>
http://goo.gl/forms/U3AWWvl4y3
※担当より、ご予約確定のメールをお送りしています。

最大ご利用時間:1回90分
最大ご利用人数:1回6名様まで

【イルサンジェー 東京ブティックサロン&ミュージアム店舗情報】
Hirsinger Tokyo Boutique salon et musee
イルサンジェー東京ブティック サロン&ミュージアム
東京都渋谷区神宮前4-26-5 神宮前426ビル 2F
営業時間:12:00〜19:00
定休日:毎週 火曜日
予約専用回線:03-5775-7888
http://www.hirsinger.co.jp/

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