好調の「キユーピーレモンドレッシング」リニューアルでレモン風味がさらにアップ！新たに“ベジキャップ”としてシリーズ3品のデザインを一新

サラダボウル専門店「WithGreen」監修のレシピを紹介。2月15日(木)から全国に出荷

キユーピー株式会社

2024年2月15日 15時00分

㊧WithGreen監修「ベビーリーフとマッシュルームのサラダ」（レモンドレッシング使用）、㊨「キユーピーレモンドレッシング」

キユーピー株式会社（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長執行役員：髙宮満、以下キユーピー）は、販売が好調な「キユーピーレモンドレッシング」のレモン風味をアップしてリニューアルします。また、「にんじんドレッシング」「オリーブオイル＆オニオンドレッシング」とともに、シリーズ名を「緑キャップ」から「ベジキャップ」に変更し、“野菜のおいしさを引き立てるドレッシング”として、よりコンセプトが伝わるデザインに一新します。特設サイトでは、サラダボウル専門店「WithGreen」監修のレシピを紹介するなど、さらなるユーザー満足度向上に加え、トライアルの促進も図ります。

「ベジキャップ」シリーズ特設サイト：https://www.kewpie.co.jp/dressing/vegecap/

レモン果汁約1.5倍と製法の工夫でレモン風味がアップ！

「レモンドレッシング」は、レモン酢にレモン果汁とグレープフルーツ果汁を合わせ、さわやかに仕上げたドレッシングです。すっきりとした酸味が好評で、2017年の発売以降、売り上げは伸長を続けています。今回、レモン果汁を約1.5倍に増量するとともに、製造工程中の風味低減を抑える工夫などにより、レモンの味わいや香りがさらに感じられる仕立てにリニューアルします。

“野菜のおいしさを引き立てるドレッシング”としてコンセプトが伝わるデザインに一新

ドレッシング市場は、ごまやしょうゆなど、ドレッシングそのものの風味をしっかり味わう商品が売り上げの上位を占めています。一方で、健康への関心が高くシンプルなものを好む方を中心に、すっきり・さっぱりした味わいで野菜本来の風味が味わえるドレッシングを求める声も多くあります。これらのニーズを背景に、「緑キャップ」として展開してきた3品は、高いリピート率でドレッシング市場に定着しています。

食嗜好の多様化が進む中、ターゲット層に“すっきりした味わいが野菜のおいしさを引き立てるドレッシング”としてコンセプトをより明確に伝えるため、新たなシリーズ名「ベジキャップ」としてデザインを一新します。