【銀座の隠れ家ダイニングでワインとチーズ】目の前で丁寧に仕上げる、フランベチーズリゾットなどワイン酒場 GabLicious銀座店で新メニューをスタート

様々なスペースやイベントの企画・運営を手がける株式会社エスエルディー（本店：東京都港区、代表取締役社長：有村 譲、証券コード：3223、以下「当社」）は、2023年11月より、ワイン酒場GabuLicious銀座店にて、テーブル演出も楽しめる新しいメニューの提供をスタートいたしました。

「ガブガブとワインを、デリシャスにフードを」をブランドテーマとするワイン酒場GabLicious（ガブリシャス）。いつでもカジュアルにワインとお料理を楽しんでいただくために、テーブル演出にもこだわった、目にもおいしい新メニューをご用意しました。「その場で仕上げる！フランベチーズリゾット トリュフの香り」は、お鍋のようなま～るいチーズの上で炎と共にチーズを絡め、トリュフで仕上げる芳醇な香りのリゾットです。また、「Smoking Carbo ～燻製だらけの大人なカルボナーラ～」は定番のカルボナーラに、燻製されたベーコンとチーズの香りをぎゅっと閉じ込め、テーブルにて蓋を開けるとけむりがふわっと広がる演出が。蓋を開けた瞬間の燻製の香りを想像しながらお待ちいただける、演出が光るメニューとなっております。ワインビギナーの方にも楽しんでいただける、ワインパフェてるやサングリアなどのドリンクもご用意しております。

料理を楽しむすべての方に、お試しいただきたい自信作の新メニューが完成しました。
是非、ご賞味ください。

• メニューについて

その場で仕上げる！フランベチーズリゾット トリュフの香り　2,380円

ぽってりと丸い、大きなチーズは「リトアニア産」のデュガスチーズ。チーズの上でフランベして完成したチーズリゾットにトリュフで香りづけしました。ワインとの相性が良いメニューです。

Smoking Carbo 燻製だらけの大人なカルボナーラ　1,880円

燻製ベーコン＆燻製チーズの濃厚でスモーキーなカルボナーラに仕上げました。テーブルで蓋を開けると燻製の香りがふわっと広がります。大人の味わいをお楽しみいただけます。

ワインパフェてる（Green / Yellow / Red / White）各780円

パフェなのにまるでワインカクテルの味わい。ワインビギナーさんに贈る、甘く仕上げた飲めるワインパフェです。スイーツ好きな方にもおすすめです。
※アルコール飲料です。


サングリア（バジル / 赤 / 白 / オレンジ / キティ / アールグレイ　各680円

• ワイン酒場 GabuLicious銀座店について

ワイン酒場 GabuLicious（ガブリシャス）銀座店について
気の合う仲間とワイワイ楽しみながら、気軽にワインが楽しめるにぎわいワイン酒場です。デート、女子会、パーティーなど、落ち着いた雰囲気の店内はどんなシーンにもぴったりです。

所在地：東京都中央区銀座3丁目4−7 銀座サニービルB1F
電話番号：03-5250-8695
12月の営業時間：月〜木曜日：17:00〜23:00、金曜日：17:00～23:30、土曜日：11:45～23:30、日曜日：11:45〜23:00
※12/25～12/29は11:45～23:00
（ラストオーダーは閉店1時間前）
URL： http://www.sld-inc.com/gabulicious.html

予約サイト：https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13140019/

※最新の営業時間につきましてはホームページをご確認ください。
ホームページURL：http://www.sld-inc.com