【2017年春のトレンドスイーツはこれ！】まったく新しい、外はカリカリ・中はふわふわ＆ぷるぷるの食感を体験。『プディングケーキ』登場！！

次に流行るスイーツはこれ。パンケーキでも、フレンチトーストでもないふわぷる食感！「アリスのレストラン」で提供スタート

株式会社 ダイヤモンドダイニング（本社：東京都港区、代表取締役社長：松村厚久）が運営する、児童小説「不思議の国のアリス」をモチーフにしたファンタジーレストラン「舞踏の国のアリス」(渋谷)では、最新のフライ技術を用いて作った新食感メニュー「クイーンオブハートのプディングケーキ」のご提供を2017年3月3日より開始いたします。
　

• プディングケーキ概要

■「プディングケーキ」とは？
ファンタジーレストラン「舞踏の国のアリス」が提案するプディングケーキは、まったく新しい食感が楽しめるスイーツです。
アリスの故郷・英国で生まれたイングリッシュブレッドのおいしいところだけをくり抜いて卵＆ミルクにじっくり浸し、最新テクノロジーを用いたフライ技術(※)で丁寧に揚げました。

■驚きの新食感！
表面はカリッと香ばしく、ナイフを入れると中はプリンのようにみずみずしくぷるぷる・ふわふわ！口に入れた瞬間、たっぷり染み込んだ卵＆ミルクのやさしい甘みがじゅわーっと広がります。食べ進めるとカスタードクリームのようにとろりとした甘みも感じられ、至福のひとときをお過ごし頂けます。初めての食感をお楽しみください！

※…食材のおいしさや水分を閉じ込めたまま、油の吸収をおさえてヘルシーに揚げました。
 

• ■シェアもおススメ！ラインナップは全3種

全3種のラインナップで、1ピースからご注文頂けます。卵＆ミルクがすみずみまで染みこんだプディングケーキは中身がギュッと詰まっており、見た目よりもずっとボリューミーで食べごたえ抜群！
遅めのランチ代わりにしたり、みんなでわいわいシェアするのもおススメです。

【メープル×バター】

シンプルにバターとメープルシロップでお召し上がりください。
シングル/ 680円(1人分)
ダブル/ 880円(2人分)
トリプル/ 1,080円(3人分)

 【フルーツ×バニラアイス】

フレッシュフルーツやバニラアイスと一緒にお召し上がり頂くことで、味の変化を楽しめます。

シングル/ 880円(1人分)
ダブル /1,080円(2人分)
トリプル/ 1,280円(3人分)

【チョコ×ピスタチオアイス】

チョコレートソースとピスタチオアイスが絶妙にマッチ。
シングル/ 880円(1人分)
ダブル/ 1,080円(2人分)
トリプル/ 1,280円(3人分)

※料金は税別でございます。
※提供時間はカフェタイム(14:00～)・ディナータイムのみでございます。
 

• ■実施店舗「舞踏の国のアリス」とは？

＜少女の心を忘れない女性のためのレストラン＞

世界的に有名な児童小説「不思議の国のアリス」の世界観をモチーフにしたレストランです。
大きなメリーゴーラウンドが中央でキラキラと輝くファンタジックな店内では、ホテル出身のシェフ監修による、物語にインスパイアされたフォトジェニックで本格的なお料理をご提供しております。
また、アリスの生まれた国・英国をイメージした「イングリッシュマフイン」「フィッシュ＆チップス」「牛肉のギネス煮込み」「ティーパーティーセット」などのメニューや、「氷温熟成肉」「トリュフ」などの素材にこだわったメニューも充実させ、 少女であったころの心を忘れない大人の女性にもお楽しみ頂けます。

＜店舗詳細＞
■住所：渋谷区宇田川町16-9ゼロゲートB1F
■ＴEL：[phone]
■URL：
http://www.alice-restaurant.com/buto/　(店舗情報)
http://diamond-dining-shops.jp/alice/butoshibuya/　(ご予約)
■営業時間：
ランチ　11:00～16:00（L.O.15:30）
ディナー　17:00～23:30（L.O.23:00）
 

• ■その他の都内「アリスレストラン」

 

■迷宮の国のアリス /
中央区銀座8-8-5 太陽ビル5F　ＴEL：[phone]
URL:http://www.alice-restaurant.com/meikyu/
■絵本の国のアリス /
新宿区歌舞伎町1-6-2　T-wingビルB2　TEL：[phone]
URL：http://www.alice-restaurant.com/ehon/
■古城の国のアリス /
豊島区南池袋2-16-8 藤久ビル東3号館B1　ＴEL：[phone]
URL:http://www.alice-restaurant.com/kojo/
■魔法の国のアリス /
新宿区西新宿1-5-1 新宿西口ハルクB3　TEL：[phone]
URL：http://www.alice-restaurant.com/maho/

 ＜会社概要＞
■会社名 　　　　　株式会社 ダイヤモンドダイニング
■所在地 　　　　　東京都港区芝4-1-23 三田NNビル18階
■代表者 　　　　　代表取締役社長 松村厚久
■事業内容 　　　　飲食店の経営
■店舗数 　　　　　東京・埼玉・千葉・神奈川・名古屋・大阪・京都：計115店舗(2017年1月末時点)
■設 立 　 　　　　1996年3月（平成8年）
■資本金   　　　　5億3014万円（2016年2月末時点）
■ホームページ　　 http://www.diamond-dining.jp/