パリ生まれのコスメブランドPAUL & JOE BEAUTEとコラボレーション　ストロベリーアフタヌーンティーで春の訪れと新作コスメの世界観を表現

京阪ホテルズ＆リゾーツ株式会社

2024年12月10日 11時00分

　京阪グループのフラッグシップホテル「THE THOUSAND KYOTO(ザ・サウザンド京都)」(京都市下京区・総支配人:櫻井美和)は、2025年1月10日(金)から5月6日(火・祝)までの期間中、館内のカフェ＆バー「TEA AND BAR(ティーアンドバー)」にて、フランス・パリで誕生し世界中のファンを魅了するコスメティックスブランド「PAUL & JOE BEAUTE(ポールアンドジョーボーテ)」とコラボレーションしたアフタヌーンティー「ストロベリーアフタヌーンティー inspired by PAUL & JOE」を提供いたします。

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　今回のアフタヌーンティーでは、“JOIE DE VIVRE”(生きていることの喜び)“に溢れたコレクションを展開するPAUL & JOEのエッセンスと、幸福感と温かみのあるレトロモダンなブランドの世界観にインスパイアされたスイーツをラインアップ。デザイナーソフィーの愛猫のイラストをあしらい、大切な誰かへのギフトボックスをイメージしたストロベリームース「プチボヌール」や、猫たちから着想した「サブレサンド」など、世界中で愛されるPAUL & JOEのモチーフたちがスイーツとなり登場します。さらに、2025年春の新製品グロッシールージュとリンクしたスイーツもご用意。気品溢れるニュアンスカラーのボンボンショコラなど、同ブランドの魅力も表現しています。春らしいセイボリーやスコーン、20種類以上のフリーフロードリンクとともにお楽しみください。

　また、季節のうつろいに合わせ、新作コスメに着想を得た２種類のウェルカムデセールとウェルカムドリンクをご用意し、ゲストのみなさまをお迎えします。会期の前半となる1月・2月は、情熱的なピュアレッドと艶感が美しい「パブロヴァ・フレーズ」と、甘酸っぱいベリーのスパークリングドリンク「ストロベリーハート」をご提供いたします。

　新しい春の訪れに心を弾ませる、幸福感いっぱいのストロベリーアフタヌーンティーをぜひご堪能ください。　

「ストロベリーアフタヌーンティー inspired by PAUL & JOE」　概要

【実施期間】

2025年1月10日(金)～5月6日(火・祝)　※前日正午までに要予約

【店舗名】

カフェ＆バー「TEA AND BAR」 (THE THOUSAND KYOTO 2階)

【時間】

3部制 (11:30～13:30、15:00～17:00、18:30～20:30全てL.O.)

【料金】　

7,800円　

(グラスシャンパン付き　9,000円 / ペアシートプラン　8,800円　/　個室プラン　9,300円)

※いずれも1名さまあたりの料金です。

【特典】　

PAUL & JOE 「モイスチュアライジングプライマー 01(10ml)」、「スペシャルサンプルチケット」をお一人様各１点プレゼント

【お問い合わせ】 TEL 075-351-0700 (レストラン総合受付10:00～19:00)

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ウェルカムデセール＆ウェルカムドリンク

PAUL & JOE の2025年春の新製品「グロッシールージュ」(2025年1月5日(日)発売)より、1月・2月は情熱的なピュアレッドの「01 ソーラヴァブル」に、3月からはイノセントなミルキーピンクの「03 フラワーカーペット」に着想を得たウェルカムデセールとドリンクをご用意しています。

提供期間:１月10日(金)～2月28日(金)

パブロヴァ・フレーズ

鮮やかで情熱的なレッドと、グロッシーな艶感が印象的でありながら、その下には優しい甘さのメレンゲボウルに、ストロベリーアイスクリームやフレッシュのいちごなどを詰め込みました。トップに飾った額縁から気まぐれな猫たちが顔を出す、心ときめく一品。

ストロベリーハート

きめ細かな気品のある泡立ちで、ベリーとザクロの甘酸っぱい味わいを楽しめるノンアルコールスパークリング。

提供期間:3月1日(土)～5月6日(火・祝)

サントノレフレーズ

バターとローストしたアーモンドの風味豊かな「サブレ・アマンド」に、シューカスタードやストロベリーアイスクリーム、フレッシュのいちごをデコレーションしました。春に咲き誇る花々をイメージした特別な日にぴったりの一品。

薄紅(うすべに)

柚子のクラフトソーダに桜のシロップを合わせ、京都の春を思わせるノンアルコールカクテル。

スイーツ

1.マカロンシュシュ

ブランドのロゴと猫のイラストをあしらったマカロン。コロンとキュートなフォルムに仕上げました。

2.サブレサンド

遊ぶことが大好きな猫たちをイメージしたサブレサンド。ストロベリーのサブレとオレンジ風味のガナッシュショコラの甘酸っぱい組み合わせが楽しい一品です。

3.ムースオショコラ

「グロッシールージュ」より、気品あふれるショコラブラウンカラーの「06 ムースオショコラ」の名を冠した一品。和紅茶と山椒を使用したショコラムースに、アドベリーやショコラ、エディブルフラワーを飾りました。

4.プチボヌール

大切な誰かに贈るギフトボックスをイメージした一品。ミントが香るストロベリームースに、ショコラを合わせました。

5.ボンボンショコラデュブーシュ

「グロッシールージュ」より、あどけないコーラルピンクの「05 フェアリーフレーク」に着想を得たボンボンショコラ。ルビーショコラの中には、苺のガナッシュとキャラメルのコンフィチュールを閉じ込めました。

6.オペラ

PAUL & JOEのデザイナーソフィーの大好物である「オペラケーキ」も、ザ・サウザンド京都らしいアレンジで。ほうじ茶とビターチョコレートを使用し、しっとり濃厚に仕立てています。

7.タルトオシトロン

「グロッシールージュ」より、ライブリーなサニーオレンジの「04 サニーサイドカフェ」をイメージしたタルトレット。レモンのフレーバーとバターの香りが調和し、春の陽だまりを思わせる一品です。

スコーン

スコーンアラバニーユ

シンプルなプレーンスコーンに、自家製のいちごジャムとバターをお好みで。

スコーンオフレーズエテュオショコラ

ビターチョコレートを練りこんだ、ストロベリースコーン。

「グロッシールージュ」より、みずみずしいフューシャバイオレットの「02 コンフィチュールドゥヴィオレット」とリンクさせたスミレのジャムを添えて。

セイボリー

1.カスクート

豆腐ハンバーグ、レッドキャベツ、アスパラガスを酵母パンでサンドしました。

2.タルトレット　オ　エダマメ

タルト生地に枝豆のピューレやマスカルポーネチーズ、うずらの卵をトッピング。黒トリュフがほのかに香る大人のタルトレットです。

3.サラダデレギュームプランタニエ

春の旬野菜にいちごやパルミジャーノチーズをあわせ、ラズベリービネガードレッシングでさっぱりと仕上げたサラダです。

フリーフロードリンク

和紅茶

京都府和束町産ザ・サウザンド京都オリジナル / 鹿児島県産夢ふうき(べにふうき) / 静岡県産やぶきた / フラワージンジャーティー / 5種のりんごとスパイスハニーティー / 燻製紅茶洋酒樽

紅茶

ピュアエジプションカモミール / ホワイトティーwithゴジベリーティー / アールグレイブルースター / ルイボスオレンジシトラス / アーユルヴェーダブリスティー / マヌカフラワーティー / スリーピードリームタイム / ベリーピーチクランブル

日本伝統茶＆日本茶

ハスの葉茶 / カキドオシとハトムギ茶　/　香りほうじ茶

コーヒー

THE THOUSAND KYOTO オリジナルブレンド / アマレロブルボン(ブラジル) / マンデリンリントン(インドネシア) / エスプレッソ / アメリカーノ / カフェラテ / カフェオレ / カプチーノ

その他

金萱烏龍茶 / 抹茶ラテ

ご来場特典

「ストロベリーアフタヌーンティー inspired by PAUL & JOE」　をご利用のお客様へ、PAUL & JOEの「モイスチュアライジングプライマー 01(10ml)」と、PAUL & JOE BEAUTEの店頭でお好きなファンデーションのサンプルと引き換えいただける「スペシャルサンプルチケット」をお一人様各１点プレゼントいたします。