爽やかで後を引くスパイス使い！名店のまかないがおうちごはんに「一度は食べたい名店のまかない 特製ドライカレーの素」２月７日新発売

エスビー食品株式会社は、スパイス料理専門店「ERICK SOUTH」監修による使いやすいチューブタイプのドライカレーの素「一度は食べたい名店のまかない 特製ドライカレーの素」を新発売します。

■商品の特徴
・スパイシーかつ厚みのある味わい
複数のスパイスが織りなす芳醇な香りと、隠し味に加えたトマトの甘味・旨みが特徴のスパイシーかつ厚みのある味わいです。クミン・コリアンダー・ターメリックをベースに、クローブ・シナモン・カルダモンを特徴的なスパイスとして使用しました。また、フェンネルやスペアミントを用いることで、「ERICK SOUTH」ならではの爽やかで後を引くスパイス使いを表現しています。
※アレンジレシピ例

■「一度は食べたい名店のまかない」ブランドサイト
ブランドサイトで、アレンジメニューを中心にご紹介予定です。
※2月下旬公開予定
■監修店　ERICK SOUTHについて

全国に店舗を構える、南インド料理専門店。現地の本格的な味わいを、カジュアルに提供することで人気を博している。お米や素材のおいしさを引き立てる多彩なスパイス使いが特徴。



■商品化背景
・“残りご飯”の活用を促進
時短・簡便の工夫として、週に数回のまとめ炊きで、残りご飯を有効に活用するシーンが増加傾向にあります。一方で、残りご飯の活用メニューは新規性の欠如や画一化が課題となっています。

残りご飯の活用を促進するフレキシブルな調理シーンの提供と、新機軸商品の投入により、市場の活性化を図ります。

■商品の概要

・販売エリア：全国
・店頭化予定日：2022年2月7日
・商品仕様： 
　品名：一度は食べたい名店のまかない 特製ドライカレーの素
　内容量：78g
　荷姿：5×8
　希望小売価格（税別）：270円