食物アレルギーの有無にかかわらず、みんなで食事をおいしく楽しめる社会へ。「特定原材料8品目不使用シリーズ」2024年8月12日（月）より発売

対象アレルゲン「くるみ」の表示義務化に伴い、シリーズ名およびパッケージを変更

ハウス食品グループ本社株式会社

2024年8月6日 11時00分

ハウス食品株式会社は、食品表示法改正により、これまで7品目だった食物アレルギーの義務表示対象品目に「くるみ」が追加されたことを受け、食物アレルギー配慮商品のシリーズ名を「特定原材料8品目不使用シリーズ」へと変更し、「くるみ」のアイコンを追加するパッケージ変更を行います。対象製品は同シリーズの「はじめて食べるバーモントカレー（1歳からのやさしい甘口）」「バーモントカレー（中辛）」「シチューミクス（クリーム）」「完熟トマトのハヤシライスソース」の4アイテムで、2024年8月12日（月）よりスーパーなどで発売します。

■「特定原材料8品目不使用シリーズ」　パッケージ変更のポイント

（1）すでに愛用いただいているお客様にもわかりやすいデザイン

今までのデザインをベースに「くるみ」のアイコンを追加することで、馴染みのあるパッケージを維持しました。

（2）食物アレルギーに配慮したメニューレパートリーを増やせるよう、アレンジレシピを拡充

特定原材料8品目を使用していない本製品を活用し、食物アレルギーに配慮したアレンジレシピを拡充しました。ソースや味付けとして本製品を使用するメニューや、1歳の子どもから食べられる柔らかい食感のメニューなど、多くのお客様がバリエーション豊かな食事を楽しめるようなレシピを追加しています。パッケージにもアレンジレシピにアクセスできるQRコードを新たに記載しました。

■製品のこだわりポイント

ハウス食品は、カレー・シチュー・ハヤシライスのトップメーカーとして、食物アレルギーの有無にかかわらず家族みんなで同じメニューを食べる幸せをお届けできるよう、2014年から食物アレルギー配慮商品のラインアップをご用意しています。食物アレルギー配慮商品は幼児向けが多い中、大人も子どもも満足できるおいしさに仕上げているのが特徴です。

（1）ハウス食品の代表ブランド「バーモントカレー」「シチューミクス」「完熟トマトのハヤシライスソース」を「特定原材料8品目不使用シリーズ」で展開しお馴染みで安心感のあるおいしさをお届けします。

（2）カレーやシチュー、ハヤシライス以外の料理にもアレンジしやすい粉末タイプ。2皿分×3袋の個包装タイプなので、外出先への持ち運びにも便利です。

（3）工場では特定原材料8品目不使用の専用ラインを使用し、厳重な管理体制で生産しています。

■啓蒙活動「プロジェクトA」について

食物アレルギー配慮商品を持つ食品メーカー【エスエスケイフーズ、オタフクソース、ケンミン食品、永谷園、日本ハム、ハウス食品 ※五十音順】は、『食物アレルギーの有無にかかわらず、みんなで食事をおいしく楽しめる社会の実現』に貢献することを活動理念とし、食物アレルギー配慮商品の普及やレシピの協同開発、啓発活動に取り組んでいます。この協同取り組みを「プロジェクトA」と名付け活動しています。

これまで、全国の小学校向けに無料で配布している副読本※を活用し、子どもたちに食物アレルギーに対する理解・関心を深めてもらうオンライン出前授業などを実施してきました。

他にも、各メーカーの商品を使用して食物アレルギーに配慮したレシピを作成し、多くの方にバリエーション豊かなメニューを楽しんでいただけるよう提案しています。

企業が連携し、継続的な活動をすることで、食物アレルギーのある方だけでなく、その周囲の方々（学校や職場などのコミュニティ）にも食物アレルギーについて考えていただく機会を提供してまいります。

※副読本…小学校・中学校などの授業で使用される、文部科学省による検定に合格した「教科用図書(教科書)」を補完する図書。もしくは教科書がない教科の教科書の代わりとして使用される図書。

【参画企業】