地元・名古屋の「東山ハニー」との競演！いちごづくしのアシェットデセールのフルコースが登場！！「STRINGS Strawberry＆Honey Garden」販売

■販売期間：2020年1月5日（日）～3月29日（日）　※土日祝日限定■場所：ストリングスホテル八事 NAGOYA　オールデイ・ラウンジ「ストリングスラウンジ」

ベストブライダル

2019年11月20日 15時52分

株式会社ベストブライダル（本社：東京都渋谷区、代表取締役：塚田正之）が運営する、ストリングスホテル八事 NAGOYA※（所在地：愛知県名古屋市昭和区八事本町100-36 ）。
リュクスな雰囲気が漂いプリンセス気分を味わえるオールデイ・ラウンジ「ストリングスラウンジ」にて、2020年1月5日（日）～3月29日（日）の土日祝日限定でアシェットデセールのフルコース「STRINGS Strawberry ＆Honey Garden」を販売いたします。アミューズからミニャルディーズまで5品全てにいちごをふんだんに使用し、東山動植物園の「東山ハニー」と競演したデザートだけのフルコースを存分にお楽しみください。
※旧：サーウィンストンホテル名古屋 by ストリングス
■ＨＰ：https://www.strings-hotel.jp/yagoto/restaurant_plan/lounge_strawberry_honey

STRINGS Strawberry & Honey Garden イメージ

「STRINGS Strawberry＆Honey Garden 」概要

◆販売期間：2020年1月5日（日）～3月29日（日） ※土日祝日限定
◆場所：1F/ストリングスラウンジ
◆提供時間：1部：13:00～　2部：14:00～　3部：15:00～　※1日20食限定
◆料金：3,200円 ※税金・サービス料12%別
◆予約HP：https://www.strings-hotel.jp/yagoto/restaurant_plan/lounge_strawberry_honey
◆メニュー内容：
Amuse
いちごの収穫（3種のいちご食べ比べ）
Amuse-bouche　　　
ピンクサラダ～パールバルサミコのアクセント～/クラムチャウダー×ハニーミルクフォーム/フルーツサンド×いちご/カナッペ（クリームチーズ・ドライいちごとイチジク・アーモンド）×ハニー
Avant dessert　　　　　
いちごヨーグルト
Grand dessert　　　　
真っ白ないちごのミルフィーユ　　　　　　
Mignardises
ベリーパートドフリュイ/いちごのブールドネージュ/ストロベリーカヌレ/ボンボンショコラ(イチゴ)
Drink 　　　　　　　　
フランスの老舗紅茶ブランド「マリアージュフレール」や挽きたてコーヒーなど、約20種類の中からおかわり自由

Amuse Amuse

Amuse-bouche

Avant dessert

Grand dessert

Mignardises

＜東山ハニー＞

名古屋市内に残された豊かな自然に囲まれた東山動植物園。
その植物園のなだらかな丘の上に、ミツバチたちが暮らしています。
植物園には四季折々、美しい花が咲き誇り、植物園を取り囲む東山の豊かな森の中には、古くからこの土地に根付いた多種多様な木々・花々が東山ハニーの蜜源を自然のリズムで供給してくれています。
通常のハチミツより何十倍も希少価値があり、ハチミツの本場フランス・パリにおいてシェフ、パティシエ、ハチミツ専門店、食材店の専門家から世界で最もおいしいハチミツと称賛。