【沖縄県 恩納村・ルネッサンス リゾート オキナワ】沖縄とアジアのフュージョンブッフェ＆バリの伝統舞踊料理とパフォーマンスでアジアを旅する「ガルーダナイト」開催。

ルネッサンス リゾート オキナワ(沖縄県恩納村　総支配人:知花 功 https://renaissance-okinawa.com/ )では、２０２１年６月３０日まで、レストラン「セイルフィッシュカフェ」にてインドネシア・バリ島の舞踊をアジアンフュージョンディナーブッフェとともに楽しむ「ガルーダナイト」を開催中です。

 

「芸能の島」「神々の島」として知られるインドネシア・バリ島より舞踊団「トゥリ・プサカ・サクティ」を招聘しました。舞踊や演劇の盛んなバリ島のバトゥアン村から来日した芸能団ダンサー５名が、きらびやかな衣装、細やかな手の表現で華麗なパフォーマンスを披露します。

ディナーは、沖縄食材を使ったアジアンフュージョン料理をブッフェスタイルでお召し上がりいただけます。シェフが立ち並ぶライブキッチンから繰り出される沖縄とアジアを融合した料理の数々をご堪能ください。近海鮮魚のスパイス焼き、インドネシアの焼き鳥「チキンサテ」、ココナッツとバナナのタルトなど、インドネシア料理とデザートもご用意しています。
沖縄とバリは、どちらも海に囲まれた島のリゾート地として知られており、祖先や神々に対する信仰、独自の文化が色濃く残されています。また沖縄料理のゴーヤーチャンプルーの「チャンプルー」は、インドネシア語の「チャンプール（Campur）」が語源です。
２つの島のつながりに思いを馳せながら、南国の夜にエキゾチックなガルーダナイトをお楽しみください。

● ガルーダナイト　
https://renaissance-okinawa.com/news/detail.php?id=93
【期間】２０２１年１月７日～６月３０日
【場所】レストラン「セイルフィッシュカフェ」（１階）
【時間】１７：３０～２１：３０（水曜日定休）ショータイム（各40分／入替制）1st 18:00／2nd 20:00
【料金】ショー＆ディナーブッフェ　大人￥6,050／小学生￥3,025／幼児（3～5歳）￥1,815※前売券　大人￥5,500／小学生￥2,750 ホテルフロント、ファミリーマートにて発売中

近海鮮魚のスパイス焼き

海老の島ニンニク焼き

黒米と緑豆入り紅芋ココナッツタピオカ

ココナッツとバナナのタルト

■オールデイダイニング「セイルフィッシュカフェ」（1階レストラン）
天井を泳ぐクジラ、壁面を泳ぐセイルフィッシュ(バショウカジキ)のワイヤーアート、ブッフェ台を照らす浮き玉をモチーフにしたペンダントライトなど、フィッシャーマンズワーフをイメージした明るくナチュラルな空間へ2020.4リニューアル。活気あるライブキッチンコーナーと、広々とした常設アイランド型ブッフェ台を備えます。オープンエアーのテラス席ほか、換気や除菌水など衛生面にも十分配慮し、各テーブル席も間隔を空けてセットしております。全277席（屋内58席　屋内テラス183席　屋外テラス36席）

▼セイルフィッシュカフェの動画　

 

~施設概要~
【ルネッサンス リゾート オキナワ】
エメラルドグリーンの海と白い砂浜が広がる全室オーシャンビューのエンターテイメントビーチリゾート。ヨットセーリングやシーウォークなど50種以上のマリンスポーツ、ラグーンに暮らすイルカとふれあうドルフィンプログラム、キッズお仕事体験、タラソテラピーサロン、山田温泉、個性豊かな10ヵ所のレストラン＆バーなど大人から子供まで豊かな自然の中でリゾートライフが楽しめます。ネイチャーライブラリーをデザインコンセプトに、2021年2月リニューアル完了。

▼リニューアル動画

※ルネッサンス リゾート オキナワでは、お客様ならびにスタッフの健康と安全を最優先に、三密回避と衛生管理の強化に取り組んでおります。安心してご宿泊いただけますよう努めてまいりますので、ご理解ご協力を賜りますようお願い申し上げます。状況によりレストランなどの営業時間や内容が変更されますので、公式サイトにて最新情報をご確認ください。https://renaissance-okinawa.com/news/detail.php?id=78