【ロフト】銀座ロフト「ロフトフードラボ」登場!サワー、アイスクリーム、ペストリーなど


株式会社ロフトは、2019年4月26日(金)の新生・銀座ロフトグランドオープンに伴い、ロフト初のカフェロフトフードラボをオープンいたします。「サステナブル」「ビューティー」「日本」「ストーリー」とともに今回のリニューアルテーマである「食」の柱となるカフェは、ブランチにカフェタイムに、時にバーとして、素材にこだわった限定スイーツやフルーツドリンク、ペストリーなどをご提供していきます。



名称:「ロフトフードラボ」             
所在地:東京都中央区銀座2-4-6銀座ベルビア館 銀座ロフト1階カフェ&フード
営業時間:11時00分~21時00分
席数:30席  ※テイクアウト可
価格帯:150円~3,776円 (以下、価格はすべて税込み) 
メニュー例: ※メニューは変更する場合があります。
Super ice Creamery (スーパーアイスクレマリー):米ミルクやココナッツミルク、アーモンドミルク、厳選されたフルーツを使って、最先端テクノロジーで作ったナチュラルなアイス
[Gelato]
ココナッツミルク、ストロベリー、ウルトラブルー、みかん他 single 450円、double 800円
[Ice Pop]
ブルーホワイトアップル、ブラックパイン、チョコミント、ストロベリー他450円
[Shake]
シトラスキウイ(写真左)、チャコールドラゴン(写真右)他950円、ストロベリーミックス他850円



Sour (サワー)東京初出店フレッシュフルーツを贅沢に使った京都発のサワー専門店
[Sour]
ミックスベリーカルダモンビネガー、アップルローズマリービネガー(写真下)、発酵レモンサワー他 800円
※それぞれ、アルコールとノンアルコールがあります。発酵レモンサワーはアルコールのみ。



GARDEN HOUSE CRAFTS厳選小麦を使い、自家製酵母で作るパンとスイーツ、ドリンク   
[Bread & Sweets]
バブロフ(銀座ロフト限定焼き菓子)770円


全粒まるぱん(十勝あんバター)300円


キャロットケーキ600円、メープルウォールナッツスコーン300円、バナナブレッド450円
[Coffee & Espresso]
ドリップコーヒー500円、カフェラテ550円、カフェモカ630円他
[Tea]
オーガニックブラックティー480円、シーズナブルハーブティー550円、抹茶ラテ600円

 
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