ふわふわ食感ととろける口溶けが楽しめる店内蒸しの“うなぎ”が登場！みさきの“ふわうま”が楽しめる期間限定フェアを開催！

～「回転寿司みさき」で6月4日（火）より期間限定で販売～

　株式会社 京樽（本社：東京都中央区、代表取締役社長：堀江 陽）が展開する「回転寿司みさき（旧：海鮮三崎港）」は、店内蒸しで仕上げることでふわふわ食感ととろける口溶けを楽しめる“うなぎ”などの寿司が、初夏に合わせてご堪能いただける期間限定のフェアを、6月4日（火）より開催いたします。

　関東を中心に70店舗以上を展開する「回転寿司みさき」では、2年以上熟成した酒粕を使用した赤酢を合わせた“特製赤シャリ”で寿司をご提供しています。90品以上の定番メニューに加え、期間限定のフェアや週替りで登場するお得な商品など、いつ来ても楽しめる寿司を多数ご用意しております。

　6月4日（火）からは、店内調理で“ふわうま”に仕上げた“うなぎ”をはじめとした期間限定商品をご用意いたします。一押しの商品である「店内蒸しうなぎ」は、店内でタレに浸して蒸しあげた後に炙ることで、ふわふわとした食感ととろける口溶けをご堪能いただけます。さらに、“うなぎ”を様々な味わいでお楽しみいただけるよう、“うなぎ”と玉子を歯切れのよい海苔で包んでお召し上がりいただく「店内蒸しうな玉手巻」や、「店内蒸しうなぎアボカドロール」などの寿司もご用意いたしました。その他、「活〆蒸しあなご」や、さっぱりと塩レモンで味わえる「活〆蒸しあなご塩レモン」、脂のりが良いたちうおの皮目を炙った「たちうお塩炙り」などが登場いたします。

　こだわりの店内調理で仕上げた“うなぎ”などを、ぜひ「回転寿司みさき」こだわりの“特製赤シャリ”とともにお楽しみください。

※「回転寿司みさき 成田空港第1ビル店」では、フェア商品のお取り扱いはありません。

※屋号が「海鮮三崎港」の店舗もありますが、お取り扱い商品に関しては「回転寿司みさき」の商品となります。

• 商品紹介（一部）

■商品名：「店内蒸しうなぎ」

■価　格：470円（税込）

■販売期間：2024年6月4日（火）～6月30日（日）

※1日の販売数に限りがあります。

※販売予定総数41,300食、完売次第終了

■商品名：「店内蒸しうな玉手巻」

■価　格：420円（税込）

■販売期間：2024年6月4日（火）～6月30日（日）

※1日の販売数に限りがあります。

※販売予定総数16,500食、完売次第終了

※店内飲食限定

■商品名：「店内蒸しうなぎアボカドロール」

■価　格：270円（税込）

■販売期間：2024年6月4日（火）～6月30日（日）

※1日の販売数に限りがあります。

※販売予定総数12,300食、完売次第終了

※店内飲食限定

■商品名：「活〆蒸しあなご」

■価　格：390円（税込）

■販売期間：2024年6月4日（火）～6月30日（日）

※1日の販売数に限りがあります。

※販売予定総数24,700食、完売次第終了

■商品名：「活〆蒸しあなご塩レモン」

■価　格：390円（税込）

■販売期間：2024年6月4日（火）～6月30日（日）

※1日の販売数に限りがあります。

※販売予定総数12,300食、完売次第終了

■商品名：「たちうお塩炙り」

■価　格：340円（税込）

■販売期間：2024年6月4日（火）～6月30日（日）

※1日の販売数に限りがあります。

※販売予定総数28,900食、完売次第終了

※「回転寿司みさき　海ほたる店」では価格が異なります。 ※「回転寿司みさき　成田空港第1ビル店」ではフェア商品のお取り扱いがありません。 ※仕入状況により、販売を中断／中止または販売数が前後する場合があります。 ※期間終了後も販売予定総数に達するまで販売を継続することがあります。 ※お持ち帰り注文の場合は、容器代が税込価格の中に含まれます。 ※屋号が「海鮮三崎港」の店舗もありますが、お取り扱い商品に関しては「回転寿司みさき」の商品となります。 ※写真はイメージです。

• 「回転寿司みさき」こだわりの“赤シャリ”

　「回転寿司みさき」では、2023年10月に“赤シャリ”をリニューアルいたしました。赤酢を合わせた“赤シャリ”は、ネタの旨味を最大限引き出し、寿司の旨さを決める重要な要素です。2年以上じっくりと熟成させた酒粕を原料とした赤酢の割合を増やし、まろやかな酸味とコク・風味を感じられるように独自の酢の配合を行った“特製赤シャリ”で寿司をご提供しています。