【ホテル ユニバーサル ポート ヴィータ】スペシャルメニューと長さ約１５０ｃｍのブッシュドノエル登場　「クリスマス ビーフフェア　～ドイツのスイーツマーケット～」

メインが選べて気軽に楽しめるランチビュッフェも期間限定開催！

ユニバーサル・スタジオ・ジャパン オフィシャルホテル『ホテル ユニバーサル ポート ヴィータ』（所在地：大阪市此花区、総支配人：三國 浩紀）は、2019年11月8日（金）から12月25日（水）まで、レストラン「ヴィータ ダイニング ソリス グラーティア」にて、ディナービュッフェ「クリスマス ビーフフェア ～ドイツのスイーツマーケット～」を開催しますのでお知らせします。

　本フェアは、クリスマス期間を楽しめる、牛肉を使った料理やデザートなど約80種が並ぶディナービュッフェです。牛肉料理は、牛肩ロース肉のビーフステーキグリル、牛もも肉をパイ包みで焼きあげたビーフウェリントンやローストビーフのサラダなど6種類です。デザートは、ドイツ発祥のクリスマス菓子シュトーレンやバームクーヘンなど12種類をご用意します。12月21日（土）～25日（水）は、ボイルずわい蟹の食べ放題、選べる世界三大珍味料理（キャビア、フォアグラ、トリュフのいずれか）、全長約150cmのロングブッシュドノエルが、期間限定で登場します。
　また、通常は営業していないランチ営業として、「クリスマス期間限定ランチビュッフェ」を開催します。選べるメインディッシュに、スープ、オードブル、スイーツなどの約40種類のメニューをご提供します。小学生のお子さまにはハンバーグ＆エビフライプレートをご用意しておりますので、お子さま連れのご家族もお楽しみいただけます。
　当ホテルは、オリックス不動産株式会社が運営するホテル・旅館の事業ブランド「ORIX HOTELS & RESORTS」の「パークサイド」カテゴリーに属しています。地域の皆さまにも日常的に気軽にご利用いただけるよう、新たなホテルの過ごし方をご提案してまいります。

1．「クリスマス ビーフフェア～ドイツのスイーツマーケット～」フェア概要

クリスマスデザート イメージ

　　ビーフステーキやビーフウェリントンなど、特別な日にぴったりな牛肉料理をご用意します。デザートには、ドイツで親しまれているシュトーレンやレープクーヘンをはじめ、アイシングされた自家製クッキーなどカラフルな色合いがかわいいクリスマスメニューが揃います。12月21日（土）から25日（水）の5日間は、期間限定スペシャルメニューが楽しめます。

【開 催 期 間】2019年11月8日（金）～2019年12月25日（水）
【時間・料金】■11月8日（金）～12月20日（金）
　　　　　　　午後5時30分～午後9時30分（最終入店午後9時）<90分制>
　　　　　　　大人4,000円、お子さま（小学生）2,400円、
　　　　　　　幼児（4 歳以上の未就学児）1,200円（税・サ込み）
　　　　　　　■12月21日（土）～12月25日（水）
　　　　　　　午後5時30分～午後10時（最終入店午後9時30分）<90分制>
　　　　　　　※予約は4部制にて受付①午後5時30分 ②午後6時 ③午後7時30分④午後8時
　　　　　　　大人5,000円、お子さま（小学生）3,000円、
　　　　　　　幼児（4 歳以上の未就学児）1,500円（税・サ込み）
【提 供 場 所】ヴィータ ダイニング ソリス グラーティア（3階）
【予 約 方 法】レストラン電話[phone]（午前9時30分～午後8時 フリーダイヤル）
　　　　　　　ホテル公式ウェブサイト https://www.u-vita.co.jp
【メ ニ ュ ー】料理 約80種類、ソフトドリンク 約25種類
　　　　　　　（牛肉料理6種類、クリスマスデザート12種類、和洋料理ほか約62種類）
　　　　　　　※メニューは予告なく一部変更する場合があります。
　　　　　　　※要予約ではありませんが、満席などの場合はご利用いただけません。

左：ビーフウェリントン、中央：牛カルビBBQソースピッツァ、右：シュトーレン

 

​＜クリスマス ビーフ フェア料理＞

ビーフステーキグリル／ビーフウェリントン／牛カルビBBQソースピッツァ／洋風ビーフポトフ／ナスとミートソースのラザニア／ローストビーフのサラダ／チーズinカルボナーラ／野菜畑バーニャカウダ仕立て／アクアパッツァ／合鴨のロースト／ガーリックシュリンプ／ローストチキン／エビとアボカドのタルタル など※順不動

＜クリスマスデザート＞
シュトーレン／バームクーヘン／シュトロイゼルクーヘン／クグロフ／レープクーヘン／ザッハトルテ／ケーゼトルテ／シュネーバル など※順不動

＜クリスマススペシャルメニュー＞
12月21日（土）～25日（水）の5日間限定で、ボイルずわい蟹と全長約150cmのロングブッシュドノエルをビュッフェコーナーにご用意します。さらに、世界三大珍味（キャビア、フォアグラ、トリュフ）を使った料理をお一人さまに付き1種類1皿お選びいただけます。
※幼児は世界三大珍味の提供はありません。※ロングブッシュドノエルは各日午後6時15分と午後8時15分に提供。

左：ボイルずわい蟹、中央：鯛のカルパッチョ キャビア添え、右：フォアグラのソテー

​＜フェア期間限定カクテル＞

クリスマスカクテル3種

　フェア期間中、クリスマスをイメージしたカクテル3種をご用意します。ローズマリーを添えたストロベリー風味の「ホーリーベリー“柊”」（800円）、ホワイトチョコレートとミルクを使ったリキュールベースの「ラネーヴェ“雪”」（800円）、スパークリングワインにマスカットを加えた「Moscato（モスカート）」（850円）です。（税・サ込み）


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2．「クリスマス期間限定ランチビュッフェ」概要

ランチビュッフェイメージ

　12月21日（土）から12月25日（水）、「クリスマス期間限定ランチビュッフェ」を開催します。選べるメインディッシュ1皿に、スープ、オードブル、スイーツなどの約40種類のビュッフェをセットでご用意します。大人のメインディッシュは、「和牛グラーティアバーガー」「若鶏のグリル ハーブの香り」「姫鯛と天使の海老のポワレ」からお選びいただけます。お子さまには、ハンバーグ＆エビフライプレートが付いています。

【開 催 期 間】2019年12月21日（土）～2019年12月25日（水）
【時間・料金】正午～午後2時30分（最終入店午後2時）<90分制>
　　　　　　　大人2,300円、お子さま（小学生）1,400円、
　　　　　　　幼児（4 歳以上の未就学児）700円（税・サ込み）
【提 供 場 所】ヴィータ ダイニング ソリス グラーティア（3階）
【予 約 方 法】レストラン電話[phone]（午前9時30分～午後8時 フリーダイヤル）
　　　　　　　ホテル公式ウェブサイト https://www.u-vita.co.jp
【メ ニ ュ ー】料理約40種類のビュッフェと、大人はメインディッシュ1皿（3品より1品選択制）、お子さまはハンバーグ＆エビフライプレート付き。ソフトドリンク 約25種類
※幼児はメインディッシュの提供はありません。※メニューは予告なく一部変更する場合があります。
※要予約ではありませんが、満席などの場合はご利用いただけません。

3．レストラン「ヴィータ ダイニング ソリス グラーティア」について

左：ビュッフェエリア、右：客席エリア

　ラテン語で“太陽の恵み”を意味するレストラン「ヴィータ ダイニング ソリス グラーティア」は、“太陽の恵みが味わえる、おいしく楽しいレストラン”をコンセプトに、季節ごとに多彩なメニューをビュッフェスタイルで提供します。ビュッフェエリアはピザ工房をイメージした楽しいインテリアのもとオープンキッチンで料理人が腕を振るい、中央に配した石窯では朝食と夕食にピッツァを焼き上げて用意します。客席エリアは農場をイメージした温かく愛らしいインテリアのなか367席を所有し、個人とグループの両方に適した空間を備えています。　

階　　数：3階
席　　数：367 席（一般エリア 267 席、団体エリア 100 席）
営業時間：朝食6:30～10:30（最終入店10:00） 夕食17:30～21:30（最終入店21:00）
　　　　　※営業時間は季節により変更する場合があります。

4．施設概要

　　　　　　 外観

　ホテル ユニバーサル ポート ヴィータは、“太陽や自然の恩恵を大いに受けた、活気あふれる場所”をコンセプトにし、ユニバーサル・スタジオ・ジャパンの7棟目のオフィシャルホテルとして2018 年7月に開業しました。特別なステイを叶える14 種類のゲストルーム、季節ごとの多彩なメニューが楽しめるビュッフェレストランを備え、心のこもったおもてなしで、旅のもう一つの思い出づくりをお手伝いします。

 

5．受賞歴

じゃらんアワード 2018 「じゃらん OF THE YEAR 泊まって良かった宿大賞
近畿・北陸エリア 301室以上部門」総合第1位・朝食第1位をダブル受賞

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　TM & © 2019 Universal Studios. CR19-3286