組み替えて収納簡単で、片面使いも両面使いもできるホットプレート「evercook DECO DUO GRILL」を一般販売開始

株式会社ドウシシャ

2024年8月16日 11時00分

生活関連用品の企画・開発・販売を行う株式会社ドウシシャ(大阪本社：大阪市中央区、代表取締役社長：野村正幸)は、キッチンブランドevercook初の調理家電の『evercook DECO DUO GRILL』をドウシシャ公式オンラインストア「ドウシシャマルシェ」等を通じて発売をします。

【開発の経緯】

2012年よりフライパンを中心に展開してきたキッチンブランド「evercook」は、累計販売枚数700万枚を突破しました。

evercookから初めて出す調理家電は「ホットプレート」です。「ホットプレート」は焼きムラが起こりやすく、美味しく焼けなかったり、使った後にしまうのが大変だったりします。「ずっと使いたくなる」ものではないのではと考え、美味しく焼けて「ずっと使いたくなる」家電を目指し製品を開発しました。パーティー等をする機会が増える時期に向け、一般販売を開始します。

◆片面、両面でも使えるプレート

本製品では、それぞれ火加減を調整できる 2枚のプレートが特長です。食材に合わせた焼き加減を調整することができます。片面で焼肉を高温で焼き、野菜はじっくりと低温で焼くこと等が可能です。

また、片面だけでも使うことができるので、卓上のスペースをとることなく、熱々の食事を楽しむことができます。

◆焼き待ちが起こらない高火力、独自構造の鋳込みヒーター

本製品では、プレートにシーズヒーターを埋め込んだ独自の鋳込みヒーターを採用。焼きムラが起こらないよう配置も考え、端でも同じように火力が高く、どこで焼いても美味しくいただくことができます。

ヒーターの裏に反射板を付けることで、熱の立ち上がりが早く、片面600Wでありながら、スペック以上に高火力を感じることができます。

また、食材を置いたときに温度がすぐに戻りやすく、火加減を落とすことなく焼き上げることが可能で、焼肉をしたときに肉のドリップが出にくい他、焼きあがるのを待つ、「焼き待ち」がありません。

◆美味しいとヘルシーを叶える油落としスリット

2枚のプレートの間には、余分な油を落とせるスリットを付けました。一般的なホットプレートでは油の逃げ場はなく、余分な油を取り除く必要があります。本製品ではスリットを付けることで、油を逃がし、ヘルシーな食事を楽しむことができます。スリットに落とした油は、油受け容器に流れてたまります。ふっ素コーティングされた容器のため、お手入れも簡単です。また、170～200℃の温度設定では油はねや油煙を抑える減煙モードとして活躍します。

◆収納バンドで束ねてすっきり

使用時はもちろん、収納時まで計算し尽くされたデザインを目指しました。一般的なホットプレートであれば、箱にそのままいれて収納してしまいますが、本製品ではプレートが取り外し可能なので、組み替えることで、収納も簡単に。本体脚部にマグネットがあり収納バンドで束ねることで、パーツがバラつくことなく安定して収納が可能で棚の隙間にも入れることができます。更に付属で収納袋もついているので持ち運びも簡単です。