甘くみずみずしいメロンを使用した「サラベス」スペシャルメニュー『フラッフィーメロンパンケーキ』

販売期間： 2019年7月1日（月）～8月31日（土）

ニューヨーク発祥のレストラン「サラベス」（ルミネ新宿／品川／東京／名古屋／大阪）では、初夏から夏にかけて旬を迎えるメロンを使用したスペシャルメニュー『フラッフィーメロンパンケーキ』（1,650円・税別）を、7月1日（月）から8月31日（土）までの期間限定で提供します。

ニューヨーク発祥のレストラン「サラベス」（ルミネ新宿／品川／東京／名古屋／大阪）では、初夏から夏にかけて旬を迎えるメロンを使用したスペシャルメニュー『フラッフィーメロンパンケーキ』（1,650円・税別）を、7月1日（月）から8月31日（土）までの期間限定で提供します。

今回、スペシャルメニューとして「サラベス」に期間限定で登場する『フラッフィーメロンパンケーキ』は、生地にメレンゲを加えることでふわふわに仕上げたパンケーキに、2色のメロンボールをトッピング。アーモンドミルクの香り豊かなプルプルのブラマンジェと、フレッシュなメロンソース、ホイップクリームと共にお召し上がりいただきます。甘くみずみずしいメロンと、ふわふわパンケーキ、夏ならではの美味しいマリアージュをお楽しみください。
 

■サラベス 『フラッフィーメロンパンケーキ』 販売概要
・メニュー：「フラッフィーメロンパンケーキ」
・価格：1,650円（税別）
・期間：2019年7月1日（月）～8月31日（土）
・店舗：ルミネ新宿店／品川店／東京店／名古屋店／大阪店



■ 「サラベス」 について
「Sarabeth’s（サラベス）」は、ニューヨーク出身の女性サラベス・レヴィーンにより、1981年ニューヨークのアッパーウェストサイドに創業しました。家族に伝わるレシピで作るフルーツスプレッド（果物の甘味をいかした砂糖控えめのジャム）をはじめ、フレンチトースト、パンケーキ、エッグベネディクト、ワッフルなど伝統的なアメリカの朝食メニューの“ヘルシー＆リッチ”な味わいから人気です。
レストラン格付けガイド「Zagat」ではニューヨークNo.1デザートレストランに選ばれ、「New York Magazine」からは“NYの朝食の女王”と賞賛され、多くのセレブリティも足を運び、映画「恋するベーカリー」で主演のメリル・ストリープに調理指導をしたことでも有名です。
現在はアメリカに11店舗、ドバイ1店舗、ソウル1店舗、台湾4店舗、日本国内5店舗（新宿／品川／東京／名古屋／大阪）を展開しています。

国内店舗
ルミネ新宿店
　東京都新宿区新宿3-38-2 ルミネ2 2F　（JR新宿駅 南口 徒歩1分）
　TEL.[phone]
品川店
　東京都港区港南2-18-1 アトレ品川 4F　（JR品川駅 港南口 徒歩3分）
　TEL.[phone]  
東京店
　東京都千代田区丸の内1-8-2 鉃鋼ビルディング南館 2・3F　（JR東京駅 八重洲北口 徒歩2分）
　TEL.[phone]
名古屋店
　愛知県名古屋市中村区名駅1-1-3 タカシマヤ ゲートタワーモール 1F
　TEL. [phone]
大阪店
　大阪府大阪市北区梅田3-1-3 ルクア イーレ B1F　（JR大阪駅 直結）
　TEL.[phone]

・公式HP　　  http://www.sarabethsrestaurants.jp/
・Facebook　 https://www.facebook.com/sarabethsrestaurants/
・Instagram　http://instagram.com/sarabethsjapan