【iBEER LE SUN PALM】今年の冬は『ピザで鍋』を楽しむ!アメリカ発祥のシカゴピザ が日本の鍋“ちゃんこ鍋”や“すき焼き”に!

11月 27 日(水)から 、冬限定で「シカゴ風ピザ “チャンコ" 」 など 2 種が新発売!

株式会社サザビーリーグ(本社:東京都渋谷区、代表取締役社長 角田良太 )が運営する カフェのような感覚でクラフトビールが楽しめるビアカフェ 「 iBEER LE SUN PALM (アイビアー・ルサンパーム)」 で は、 11 月 27 日(水)より「 シカゴ風ピザ “チャンコ 」 、「 シカゴ風ピザ “スキヤキ”」の 2 種を発売します。

 

 

 

 

「 シカゴ風ピザ “チャンコ”」「 シカゴ風ピザ “チャンコ”」

「 シカゴ風ピザ “スキヤキ”」「 シカゴ風ピザ “スキヤキ”」

●アメリカ・シカゴ発祥のディープディッシュ・ピザ(深皿ピザ) 「 シカゴピザ 」
「シカゴピザ 」は、アメリカ・シカゴ発祥のピザです。 ディープディッシュ・ピザ(深皿ピザ) と言われ、キッシュやタルトのように分厚く、具材がたっぷり詰まっているのが特徴です。日本でも食べられる店が増えており、 SNSを中心に人気が高まっています。

●日本の鍋“ちゃんこ”、“すき焼き”を シカゴ風ピザ に
ピザ生地にいろいろな具を詰め込んで楽しめる「シカゴピザ 」と冬にかかせない日本の鍋を組み合わせることで、ユニークなピザが作れないかと思い、開発しました。「シカゴピザ」が日本の鍋に進化して登場します。

●日本のブルワリーが作ったドラフトビールとあわせて
アイビアー・ルサンパームでは、常時約10~12 種の日本のブルワリーで作られたドラフト(生 )のクラフトビー
ルをご用意しています。店舗で選定をしている ので店舗によって異なるクラフトビールが楽しめるのも特徴です。「 シカゴ風ピザ “チャンコ”」にはホワイトエール、「 シカゴ風ピザ “スキヤキ”」には IPA がおすすめです。

  • 今年の冬はピザで、鍋!
「 シカゴ風ピザ “チャンコ”」 1,780円(税別)
鶏だんご 、海老、いか、蟹 の爪 、大根、花麩を鶏だしで炊き上げ、チーズとともに焼き上げています。 チャンコの出汁がジュワと染み出て、 柚子の香りがアクセント。
 

 

「 シカゴ風ピザ “チャンコ”」「 シカゴ風ピザ “チャンコ”」


「 シカゴ風ピザ “スキヤキ”」 1,780円(税別)
醤油、さとうで作った割り下でさっと煮上げた焼き豆腐、ねぎ、しらたき、エリンギ茸 とローストビーフ、チーズをあわせ、 焼き上げています。 とろーりチーズと隠し味にバルサミコ酢を使った割り下風ソー スと卵黄がアクセント 。

「 シカゴ風ピザ “スキヤキ”」「 シカゴ風ピザ “スキヤキ”」

■販売期間: 11 月 27 日(水)~ ※ディナータイム 17:00 ~)限定
■販売店舗:iBEER LE SUN PALM 渋谷ヒカリエ、二子玉川ライズ、アトレ川崎
※価格はすべて税抜きです。各数量限定。
  • 店舗概要
iBEER LE SUN PALM 渋谷ヒカリエ
■住      所: 〒 150 8510 東京都渋谷区渋谷 2ー21ー1 渋谷ヒカリエ 7 階
■電話番号: 03-6419-7496
■営業時間: 月~土曜日 11:00~ 23:30  日曜日 11:00~ 23:00
■席    数: 60 席 (内、 カウンター 6 席)

iBEER LE SUN PALM 二子玉川ライズ
■住      所: 〒 158 0094
                   東京都世田谷区玉川 2ー21ー1 二子玉川ライズ・ショッピングセンター・タウンフロント1階
■電話番号: 03ー6805ー7110
■営業時間: 10:00~23:00 (フード L.O.22 00 /ドリンク L.O.22 30
■席  数: 78 席

iBEER LE SUN PALM アトレ川崎
■住      所: 〒 210 0007 神奈川県川崎市川崎区駅前本町 26ー1 アトレ川崎 4 階
■電話番号: 044ー200ー4920
■営業時間: 11 :00~ 23:0 0 (フード L.O.22:00 ドリンク 22:30)
■席  数: 85 席 (内、カウンター 6 席)

iBEER LE SUN PALM 新宿ミロード    ※「 シカゴ風ピザ 」の販売はございません。
■住      所: 〒 160 0023 東京都新宿区西新宿 1ー1- 3 新宿ミロード 7 階
■電話番号: 03ー3349ー5887
■営業時間: 11:00~ 23:00 (フード L.O.22:00 /ドリンク 22:30)
■席  数: 74 席

iBEER LE SUN PALM 公式 Facebook      http://www.facebook.com/lesunpalm
iBEER LE SUN PALM 公式 Instagram    https://www.instagram.com/ibeerlesunpalm/
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