エースコック　『驚きのコシ』、にいがた発「R10プロジェクト」応援企業として 新潟県庁にて新商品発表・試食会を開催

平素は、格別のご高配を賜り、厚く御礼申し上げます。

エースコック株式会社（本社：大阪府吹田市　社長：村岡寛）では、先日ご案内させていただきました通り、新潟県産コシヒカリ（米粉）と小麦粉を黄金比率で練り込み、徹底的にコシにこだわった即席袋めん『驚きのコシ』を2013年10月7日（月）に発売させていただきました。

発売開始に際し、10月8日（火）、新潟県知事・泉田裕彦氏、にいがた観光特使Negicco（ねぎっこ）、若手農業者の曽我千秋氏をはじめとした新潟関係者、マスコミ関係者、合計約40名にご参集いただき、新潟県庁にて新商品発表・試食会を開催いたしましたのでご報告いたします。

 

当商品は、農林水産省が推進する食料自給率向上運動を背景に、新潟県発の米粉需要促進プロジェクトである「R10プロジェクト」（食料自給率向上のために、小麦粉消費量の10％以上を米粉に置き換える国民的プロジェクト）応援企業として、当社が取り組んだ商品です。小麦粉に新潟産コシヒカリの米粉を黄金比率で練り込んだことで、もっちりとした強いコシが味わえる袋めんです。また、先入れスープなので、めんにスープの旨みがしっかり染み渡り、野菜などの具材と一緒に煮込んで食べると、より一層美味しくお召し上がりいただけます。

このような商品特徴を持つ新商品とその開発成果を確かめるため、発売翌日に新潟県知事に加え、Negicco、曽我千秋氏を交えて、新潟県産食材（ネギ、キャベツ、アスパラ、じめじ、ゆで玉子等）との調理例も披露させていただき、その味と食感を確認し、今後の取り組みへの意気込みを発表させていただきました。

 

【商品名】
驚きのコシ　（しょうゆラーメン　５食パック／みそラーメン　５食パック）

 

【 発売日・発売地区 】
2013 年 10 月 7 日 （ 月 ） 全 国

 

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