【ＢＳ日テレ】財前直見が15年実践するスローライフ！自家製味噌で「無限ごはん」レシピ公開
「なおみ農園」7月10日(木)よる10時放送 半年熟成の手作り味噌の出来具合は？
ＢＳ日テレにて毎週放送中の「なおみ農園」(毎週木曜よる10時)では、女優・財前直見さんが大分県で実践する本格的なスローライフに完全密着。7月10日(木)の放送では、財前家が半年に1回手作りする自家製味噌が遂に完成！オリジナル味噌レシピの数々と、神秘的な森での秋田フキ収穫の様子をお届けします。
半年熟成の自家製味噌の出来はいかに…？
2月に仕込んだ財前家の手作り味噌が、約半年の熟成を経てついに完成の時を迎えます。定期的に味噌作りを行う財前家では、どのような味に仕上がっているのでしょうか。
「無限ごはん」が食べられる！？財前家オリジナル味噌レシピ
この日の財前家の食卓は「味噌づくし」！特に注目は財前家定番の「○○味噌」レシピ。鯛や鰹などの魚と味噌を合わせたものから、フキやニンニクなどの野菜と味噌を組み合わせたものまで、冷蔵庫に常備されているだけでも実に6種類！
また、財前家流のサバの味噌煮も必見。蒸したサバに味噌をさっとくぐらせるという独特の調理法で、従来の煮込み料理とは一線を画した仕上がりに。
まるでトトロの世界！神秘的な森で秋田フキ収穫
番組後半では、いつもの畑を離れて神秘的な森へ。まるでトトロが住んでいそうな幻想的な空間で、秋田フキを一つ一つ丁寧に収穫していきます。
「なおみ農園」は、コロナ禍以降注目されるスローライフや田舎暮らし、二拠点生活を15年以上も前から実践してきた財前直見さんの日常に密着。台本なし、企画なしの完全ドキュメンタリーで、ありのままの財前ライフをお届けしています。
【番組情報】
番組名： なおみ農園
放送日時： 2025年7月10日(木)よる10時00分～
放送局： BS日テレ／BS日テレ4K
出演者： 財前直見、原沙知絵（ナレーター）
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