【BS日テレ】財前直見が15年実践するスローライフ!自家製味噌で「無限ごはん」レシピ公開

「なおみ農園」7月10日(木)よる10時放送 半年熟成の手作り味噌の出来具合は?

BS日テレ

BS日テレにて毎週放送中の「なおみ農園」(毎週木曜よる10時)では、女優・財前直見さんが大分県で実践する本格的なスローライフに完全密着。7月10日(木)の放送では、財前家が半年に1回手作りする自家製味噌が遂に完成!オリジナル味噌レシピの数々と、神秘的な森での秋田フキ収穫の様子をお届けします。

財前直見さん

 半年熟成の自家製味噌の出来はいかに…?

2月に仕込んだ財前家の手作り味噌が、約半年の熟成を経てついに完成の時を迎えます。定期的に味噌作りを行う財前家では、どのような味に仕上がっているのでしょうか。

味噌料理を作る2人

 「無限ごはん」が食べられる!?財前家オリジナル味噌レシピ 

この日の財前家の食卓は「味噌づくし」!特に注目は財前家定番の「○○味噌」レシピ。鯛や鰹などの魚と味噌を合わせたものから、フキやニンニクなどの野菜と味噌を組み合わせたものまで、冷蔵庫に常備されているだけでも実に6種類!

また、財前家流のサバの味噌煮も必見。蒸したサバに味噌をさっとくぐらせるという独特の調理法で、従来の煮込み料理とは一線を画した仕上がりに。

自家製味噌
「○○味噌」6種

 まるでトトロの世界!神秘的な森で秋田フキ収穫 

番組後半では、いつもの畑を離れて神秘的な森へ。まるでトトロが住んでいそうな幻想的な空間で、秋田フキを一つ一つ丁寧に収穫していきます。

秋田フキを収穫する直見さん

「なおみ農園」は、コロナ禍以降注目されるスローライフや田舎暮らし、二拠点生活を15年以上も前から実践してきた財前直見さんの日常に密着。台本なし、企画なしの完全ドキュメンタリーで、ありのままの財前ライフをお届けしています。

 【番組情報】 

番組名: なおみ農園
放送日時: 2025年7月10日(木)よる10時00分~
放送局: BS日テレ/BS日テレ4K
出演者: 財前直見、原沙知絵(ナレーター)

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会社概要

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業種
情報通信
本社所在地
東京都港区東新橋1−6−1 日テレタワー23階
電話番号
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代表者名
粕谷賢之
上場
未上場
資本金
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設立
2012年12月