「10月12日（木）開催！食品産業の「人の価値を最大化」、業界・地域・世代の垣根を超えて企業と人をつないで結ぶカンファレンス『FOODCROSS conference 2023』の申込み開始

カンファレンス開催に先立ち、オンラインセミナー『FOODCROSS conference〜プロローグ〜』を9月28日（木）に開催

株式会社インフォマート

2023年9月26日 16時10分

デジタルの力であらゆる業務を効率化する株式会社インフォマート（本社：東京都港区　代表取締役社長：中島健、以下「当社」）は、10月12日（木）に開催する『FOODCROSS conference 2023』の申込みを開始したことをお知らせします。また、10月のカンファレンスの序章として、9月28日（木）に『FOODCROSS conference 〜プロローグ〜』をオンラインセミナー形式で開催します。コロナ5類移行後、外食に客足が戻りつつある今だからこそ食品産業の強み・財産である「人」の価値を最大化させるデジタルシフト／テクノロジーについて講演を実施します。

「FOODCROSS」は、当社が運営するフード業界のDX推進・支援プロジェクトです。リアル・オンラインイベントの開催等を通じて、フード業界の発展に貢献するため、あらゆる情報を発信しています。

今回、第3回目となる『FOODCROSS conference 2023』は、“デジタルシフト／テクノロジーの活用で「人の価値を最大化」”をテーマに10月12日（木）に開催します。

その序章として、デジタルシフト／テクノロジーの活用について、最新情報をお伝えするオンラインイベント『FOODCROSS conference 〜プロローグ〜』を9月28日（木）に開催します。ロイヤルホールディングス株式会社様、株式会社マツヤ様等にご登壇いただき、デジタルシフトとテクノロジーの活用について具体例等をお伝えします。

プログラム

＜『FOODCROSS conference 〜プロローグ〜』＞

オープニング

（13:00～13:20）

株式会社インフォマート

第一部

（13:20～14:00）

トークセッション「外食企業にとってのデジタルシフトの進め方とは」

　株式会社カオカオカオ　代表取締役　新井勇佑氏

株式会社福しん代表取締役　高橋順氏

第二部

（14:00～14:50）

基調講演「外食産業におけるデジタル化とこれからの価値」

　ロイヤルホールディングス株式会社　代表取締役会長　菊地唯夫氏

第三部

（14:55～15:35）

トークセッション「卸企業から進める、デジタルシフトの魅力とは」

　株式会社マツヤ　システム管理部次長　小嶋康之氏

　中村角株式会社　業務用食品第1部次長　岩橋諒一氏

第四部

（15:35〜16:15）

トークセッション「最先端の効率化。未来の在庫管理方法」

　株式会社福しん　代表取締役　高橋順氏

　株式会社マツヤ　システム管理部次長　小嶋康之氏

　ユーザックシステム株式会社　代表取締役社長　小ノ島尚博氏

エンディング

（16:15～16:30）

10/12（木）開催『FOODCROSS conference2023』当日の見どころのご紹介

※イベント開催時間、プログラムは予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。

▼9/28（木）開催『FOODCROSS conference〜プロローグ〜』の詳細・お申込みはこちら

　https://www.infomart.co.jp/asp/seminar/2023-foodcross-prologue.asp

イベント概要

＜『FOODCROSS conference 2023』＞

今回3回目を迎える『FOODCROSS conference』は今年もリアルで開催します。

業界では珍しい"卸企業×外食企業・物流企業"、"外食企業×テック企業"のセッションや、食品産業に関わるジャンルを超えた様々な企業のブース出展等、本イベントを通じて、フードビジネスを丸ごとデジタル化した世界をご紹介します。是非、会場に足をお運びいただき、食品産業における「デジタルシフト／テクノロジーの活用」のリアルな現状をご体感ください。

イベント名	FOODCROSS conference 2023
開催日時	2023年10月12日（木）10:00～17:00
会場	寺田倉庫 WHAT CAFE（東京都品川区東品川2-1-11）
参加対象	外食・ホテル・卸・メーカー他、フード産業従事者、調理系学生
形式	会場開催および一部オンライン配信
参加費	無料
主催	インフォマート