ザストリングス表参道で「テーブルを彩る3種のクリスマスケーキ」予約開始

定番の苺ショートケーキや、毎年大好評のカラフルなチョコレートがあふれ出すサプライズケーキ、雪だるまが愛らしいアーモンドプラリネのチョコレートムースがラインナップ

株式会社ベストホスピタリティーネットワーク

2023年8月31日 14時00分

ザストリングス表参道（所在地：東京都港区北青山3-6-8、総支配人：宮田宏之）では、1階「ZelkovA Cake Boutique（ゼルコヴァケーキブティック）」にてクリスマス期間限定のケーキ3種類を、 2023年12月22日（金）～12月25日（月）まで販売いたします。国産の甘酸っぱい苺を贅沢にトッピングした定番の「クリスマス苺ショートケーキ」をはじめ、毎年大好評をいただいているカラフルなチョコレートがケーキの中からあふれ出す「クリスマスサプライズケーキ」、トップに愛らしい雪だるまをのせたアーモンドプラリネのチョコレートムース「ルミウッコプラリネ」など、フェスティブシーズンに相応しい心躍る3種のケーキがラインナップ。なお予約受付を2023年9月1日（金）より開始いたします。

　大切な方と過ごすクリスマスにおすすめのクリスマス限定ケーキを3種類ご用意いたしました。

　定番のショートケーキは、国産の甘酸っぱい苺を贅沢にトッピングし、甘さを控えた生クリームと苺の甘味の絶妙なバランスをお愉しみいただけます。ザストリングス表参道で絶大な人気を誇るサプライズケーキは、クリスマス限定カラーとデコレーションで登場。カットすると中からカラフルなチョコレートがあふれ出す演出はパーティーシーンをより一層盛り上げます。トップに愛らしい雪だるまをのせたアーモンドプラリネのチョコレートムース「ルミウッコプラリネ」は、濃厚なチョコレートとナッツの芳醇な風味やザクザクとした食感、ベリーの酸味が重なったハーモニーをご堪能いただける一品です。

　ザストリングス表参道がお届けするクリスマスケーキで笑顔あふれるフェスティブシーズンをお過ごしください。

クリスマスケーキ概要

【受付期間】2023年9月1日（金）～12月20日（水）20:00

【販売期間】2023年12月22日（金）～12月25日（月)

【販売場所】ZelkovA Cake Boutique（ゼルコヴァケーキブティック）／ザストリングス表参道 1F

【引き渡し時間】12:30～19:00

【ご予約・お問い合わせ】03-5778-4566（カフェ＆ダイニングゼルコヴァ直通）

　https://www.strings-group.jp/omotesando/restaurant/takeout/christmas-cake.html

商品詳細

クリスマス苺ショートケーキ 4号 ¥4,000／5号 ¥5,600

ふんわりとした軽やかな食感のスポンジと、甘さを控えた生クリームに国産の甘酸っぱい苺を贅沢にトッピングしたクリスマス期間限定の苺ショートケーキです。サイズを2種類ご用意いたしましたので、シーンに合わせてお選びください。

クリスマスサプライズケーキ 4号 ¥4,500

カットすると中からカラフルなチョコレートがあふれ出すサプライズケーキです。しっとりとした食感のバームクーヘンの空洞部分にチョコレートを閉じ込め、トップにはクリスマスのデコレーションを施し、可愛らしく仕上げました。お子さまとのホームパーティーや、クリスマス女子会におすすめです。チョコレートがあふれ出す瞬間をぜひ動画で収めてください。

ルミウッコプラリネ 4号 ¥5,200

「ルミウッコ」とは、フィンランド語で「雪だるま」を意味し、その名の通りトップに愛らしい雪だるまをのせた心躍るアーモンドプラリネのチョコレートムースです。ムースの間には、ほどよい酸味のブラックベリージュレや、トンカ豆のアングレーズ、濃厚なモワローショコラとサクっと香ばしいナッツのダックワーズを重ね、味と食感にアクセントを加えました。さらに、側面はピスタチオが入ったミルクチョコレートでコーティングし、ナッツの風味とザクザクとした食感をお愉しみいただける一品に仕上げました。

【ザストリングス表参道　製菓料理長】高橋　祐二（タカハシ　ユウジ）

幼い頃からものづくりが好きで、無限に広がるお菓子の世界に飛び込む。調理師専門学校を卒業後、ザ・キャピトルホテル東急にて5年間ベーカリーにてパン・製菓の基礎を学ぶ。その後、ザ・リッツ・カールトン東京ではジュニアスーシェフとして活躍。2017年5月ザストリングス表参道の製菓料理長として就任し、季節や素材の味を活かすことはもとより、フォルムやシルエットにも重きを置き、器選びからこだわりをもって、誰もが楽しめるエンターテイメント性のあるスイーツの創作に取り組んでいる。

【店舗概要】Cafe & Dining ZelkovA （カフェ＆ダイニングゼルコヴァ）