ゆであげ生パスタ専門店新業態「もちの木パスタ」1号店が東京・三鷹に3月28日オープン

　株式会社第一興商は、“⽊漏れ⽇の中にいるようなリラックス空間でごろごろ具材のこだわりパスタ”がコンセプトの「もちの木パスタ」を、東京・三鷹に3月28日にオープンします。

　「もちの木パスタ」は、こだわりのもちもち⾷感の⽣パスタを使用したバラエティ豊かなパスタ料理が楽しめる、生パスタ専門店です。

　店名の由来は、モチノキの花言葉【時の流れ】、大事なものを【保つ】 【持つ】から。このようなときだからこそ、大切な方とのお食事と癒しの時間を大事にしてほしいという想いを込めました。
　避暑地のカフェをイメージした店内は、モダンなインテリアと⽊の温かさが同居した居⼼地の良い空間を演出し、ファミリー、オフィスワーカー、エルダー層など幅広い年代にご利用いただけるよう広々としたテーブル席をご用意しました。お1人様からグループ様まで気軽にご利用いただけます。
　また、カウンター席にはUSBコンセントを設置。テレワークにも最適です。

　お勧めメニューは、ソーセージの原料として使用される香り高い豚肉に、トマトとチーズがベストマッチの“サルシッチャとフレッシュトマトのチーズペペロンチーノ”、食感が残るように大きめにカットしたエリンギと、ナッツのような香りと強い旨味が特徴のポルチーニ茸が楽しめる“エリンギとポルチーニ茸のミートソース”、唐辛子を効かせた辛口トマトソースにしっとりと柔らかい鶏肉をトッピングした“蒸し鶏と揚げナスの辛口アラビアータ”、魚介の旨味が溶け出したクリームスープに明太子と大葉をトッピングした"海老と帆立、ムール貝の明太クリームスープパスタ"です。
　さらに、新鮮な野菜を使ったサラダのほか、デザートまで楽しんでいただけるサラダバーをご用意しました。絶品パスタと共にたっぷり野菜をお召し上がりいただけます。

　当社は、今後も顧客ニーズや立地特性に応じた魅力ある店舗づくりやサービスを展開し、顧客満足度を追求することで集客向上を目指します。
 

• メニュー一例　※価格は全て税別

サルシッチャとフレッシュトマトのチーズペペロンチーノ
1,090円
 

エリンギとポルチーニ茸のミートソース
1,190円
 

蒸し鶏と揚げナスの辛口アラビアータ
990円
 

海老と帆立、ムール貝の明太クリームスープパスタ
1,290円
 

山盛りしらすと帆立の生海苔ソース
1,090円
 

海老とマッシュルームのアメリケーヌソース
1,290円
 

• 「もちの木パスタ」店舗概要

所在地：東京都三鷹市野崎1-2-9

電話番号：0422-72-8877
アクセス：三鷹駅・吉祥寺駅から京王バス調布北口行乗車
  　　　　「三鷹市役所前」下車徒歩1分
開店日：2021年3月28日
営業時間：11:00-22:00
定休日：なし
店舗面積：158㎡
座席数：61席
フード：32種類
ドリンク：24種類
平均客単価：1,200円
URL：https://mochinoki-pasta.com/
＊時短要請などにより、営業時間を変更させていただく場合があります。