ハーブ香るイタリア料理をお手軽に 「ポテトチップスプレミアム 黒豚のポルケッタ味」 食材と技法にこだわった高級志向ポテトチップス

 

株式会社フレンテの事業会社である株式会社湖池屋（本社：板橋区／社長：田子忠）は、ちょっと堅めのチップスを使用し、こだわりの食材と和・洋の技法を取り入れた高級志向のポテトチップス「ポテトチップスプレミアム」シリーズより「ポテトチップスプレミアム 黒豚のポルケッタ味」を2016年6月27日（月）より全国コンビニエンスストアにて発売します。

今回、新商品を開発するにあたり、イタリアンバルなどの看板メニューとしても人気を誇る「ポルケッタ」に着目。豚ばら肉や丸ごと一頭の豚肉を塩漬けにし、ハーブなどで味付けしてじっくりとローストした、イタリア中部地方の伝統料理ポルケッタの味わいをポテトチップスで再現しました。

口いっぱいに広がるジューシーな黒豚の旨みと、チップスを噛みしめるごとに広がる香草とペッパーの豊かな風味は、ポルケッタの味わいを彷彿とさせると同時に、プレミアムシリーズならではの高級感のある味わいを格調高く演出しています。ポルケッタ同様、イタリアのポピュラーなお酒、ワインとのマリアージュをお楽しみいただくこともお勧めです。素材の旨みが幾重にも重なり合うプレミアムシリーズならではの奥深い味わいを、ぜひご堪能ください。

【製 品 概 要】
■製 品 名：「ポテトチップスプレミアム 黒豚のポルケッタ味」
■内 容 量：65ｇ
■価 格：オープン価格
■発 売 日：2016年6月27日（月）
■販 売 先：全国コンビニエンスストア


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