『NHK「きょうの料理ビギナーズ」ブック ササッとつくれて、ちゃんとおいしい！ ひとり分おかず160』11月17日発売！

ひとり分の手軽さで、ひとり分がおいしくつくれる！ お弁当にも◎

ひとり分のおかずは、材料が少なく短時間でつくれる一方、味が決まらなかったり、同じ食材や味つけばかりになりがち。11月17日発売の『NHK「きょうの料理ビギナーズ」ブック ササッとつくれて、ちゃんとおいしい！ ひとり分おかず160』（NHK出版）では、鶏むね肉や豚肉、さば缶や卵、野菜など全34種類の食材ごとに、4～6種類の選べるおかずをたっぷり紹介しています。野菜の常備菜レシピ付きで、お弁当にもピッタリです。

『NHK「きょうの料理ビギナーズ」ブック ササッとつくれて、ちゃんとおいしい！ ひとり分おかず160』

ひとり分のおかずは、材料が少なく短時間でつくれる一方、2人分や４人分の要領でつくるとうまく味が決まらなかったり、つい同じ味つけばかりになってしまうのが難点……

そこで、鶏むね肉や豚肉、さば缶や卵、野菜など全34種類のヘルシーで使いやすい食材ごとに4～6種類の選べるおかずをたっぷり紹介しているのが『NHK「きょうの料理ビギナーズ」ブック ササッとつくれて、ちゃんとおいしい！ ひとり分おかず160』です。

今日つくって余った材料で、明日はまったく違うおかずが楽しめます！

冷蔵庫にあると安心な野菜の常備菜レシピも収載。毎日栄養バランスよく、おいしいごはんを元気に食べたい人にお届けする本書は、お弁当づくりにも役立ちます。
 

• 内容紹介

ひとり分調理のコツ

鶏もも肉
鶏とブロッコリーのチーズ蒸し煮／鶏チリ／ハニーマスタードマヨチキン／カレーウスターチキン／ふわトロ親子丼の上だけおかず ほか

ハニーマスタードマヨチキン

ひき肉
簡単ミートソース／キャベツバーグ／ふんわりチキンナゲット／レンチンミートボールのトマト煮 ほか

キャベツバーグ

さば缶
さばみそ豆腐／さば缶となす、ピーマンのごまみそ炒め／さば缶の南蛮漬け風／さば缶カレーにんじんしりしり／さば缶のレンジトマト煮 ほか

さば缶のレンジトマト煮

ひとり麺＆ご飯のススメ
フライパン・ペペロンチーノ／温玉のっけ豚キム焼きそば／豆乳甘酒うどん／焼き鳥缶の卵雑炊 ほか

フライパン・ペペロンチーノ

卵
韓国風にらたま／枝豆チーズオムレツ／照り焼き目玉焼き／明太卵焼き／のりねぎ卵焼き ほか

照り焼き目玉焼き

キャベツ
レンチンキャベツの梅じょうゆあえ／はちみつレモンコールスロー／キャベツの塩昆布煮／チーズロールキャベツ ほか

レンチンキャベツの梅じょうゆあえ

ブロッコリー
ブロッコリーののりナムル／ブロッコリーのマヨ卵あえ／ブロッコリーの焼きびたし／たらこマヨブロッコリー ほか

ブロッコリーのマヨ卵あえ

ひとり分おかずをお弁当で楽しむコツ

ほか盛りだくさん！
 

• 商品紹介

 

『NHK「きょうの料理ビギナーズ」ブック ササッとつくれて、ちゃんとおいしい！ ひとり分おかず160』

書名：NHK「きょうの料理ビギナーズ」ブック ササッとつくれて、ちゃんとおいしい！ ひとり分おかず160
編：NHK出版
発売日：2022年11月17日
定価：1,100円（税込）
仕様：B5変型判並製
ページ数：96ページ（オールカラー）
ISBN：978-4-14-199320-9
URL：https://www.nhk-book.co.jp/detail/000061993202022.html
Amazon：https://amzn.asia/d/hEqUPef
楽天ブックス：https://books.rakuten.co.jp/rb/17299150/

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仕様：B5変型判並製
ページ数：112ページ（オールカラー）
ISBN：978-4-14-199314-8
URL：https://www.nhk-book.co.jp/detail/000061993142022.html
Amazon：https://www.amazon.co.jp/dp/414199314X
楽天ブックス：https://books.rakuten.co.jp/rb/17140575/