日本初ラムビストロ「BISTRO PRIME LAMB」3/24（金）より【生ラム×ナチュールワイン】フェア開催＆新アラカルト料理が登場

こだわりの「生ラム肉3品」に加え、ワインバーとしても楽しめる全20品以上がラインナップ

※「日本初」は、自社調べ、調査期間2023年1月〜2月、日本国内における「ラムビストロ レストラン

 

写真はイメージ

生ラム×ナチュールワイン

株式会社オペレーションファクトリーは、2023年3月24日（金）より、日本初のラムビストロ「BISTRO PRIME LAMB」にて、新たなアラカルト料理の販売に併せて【生ラム×チュールワインフェア】を開催します。

 

ラムビストロならでは「こだわりの生ラム料理」3品 ワインと楽しめる、表情の異なる生ラム料理をお届けします。

ラム肉のステークアッシュ（レアハンバーグ）　1,350円（税込1,485円）

もも肉のカルパッチョ　1,500円（税込1,650円）

フィレともも肉のタルタル　1,500円（税込1,650円）

 

 

アラカルト料理　20品以上 ラム肉前菜から、メインとワインバーのおつまみまで

＜前菜＞
羊乳ペコリーノグラタン　900円（税込990円）
ブッファラチーズと旬のフルーツ　1,600円（税込1,760円）
＜サラダ＞
ペコリーノシーザーサラダ　1,200円（税込1,320円）
ラムタングリルのサラダ　1,300円（税込1,430円）
＜パスタ＆リゾット＞
ラム出汁の旨みが詰まったリゾット　1,200円（税込1,320円）
ラムラグーのパスタ　1,400円（税込1,540円）
＜メイン＞
プライムチョップステーキ（ラムチョップ）　2,400円（税込2,640円）
特製”ローストラム”　3,200円（税込3,520円）
＜ウィズ　ドリンク＞
ラムの生ハム　1,400円（税込1,540円）
チーズの盛り合わせ　1,800円（税込1,980円）
＜ワインのお供＞
ラムコンカルネ（ラムのチリコンカルネ）800円（税込880円）
じゃがブルー（ローストポテトのブルーチーズ和え）800円（税込880円）

 

 

ナチュールワインは、赤・白・オレンジでのラインナップで随時5種類以上 ラム肉と同じ大地で生まれたオーストラリア産から、ニュージーランドやニューワールドなども

・アランサット　ノンフィルター（オレンジ）
・ウィッカムズ　ロード　ギップスランド2021（赤）
・レア　ヴィンヤーズ　カリニャン　ヴィエイユ　ヴィーニュ（赤）
・オールドコーチ　ロード　ピノ　ノワール（赤）
・ロメオ　2019（赤）
・アッラ　コスティエラ　ビアンキッシモ（白）
※仕入れ状況によりラインナップは、随時変更します。
※価格は、お問い合わせください。
 

【春のラム肉新体験】ドリンクフロー付き ラム肉おまかせコース10,000円税別（ドリンク料金込み） 人気のプライムチョップも堪能できるコースも

プライムラムチョップ

プライムチョップステーキ（ラムチョップ）は、プライムラムのシグネイチャー。
アラカルトでもご注文いただけます。　プライムチョップステーキ（ラムチョップ）　2,400円（税込2,640円）

 

奥原宿エリアでは希少なテラス席がOPEN！ 全5卓15席のテラス席は、3月よりご利用いただけます。

テラスOPEN

夕暮れのアペリティフからディナー利用は、もちろんのことワインバーとしてもご利用いただけけます。
 

＜店舗情報＞

【店舗情報】
店名：ラムビストロ＆ワインバー「プライム　ラム」
住所：東京都渋谷区神宮前3-25-18 THE SHARE １F
電話：[phone]
営業時間：全日【ディナー】17:00〜22:30　※ラストオーダー/コース21:00、フード21:30、ドリンク22:00
：土日祝【ランチ】11:30〜15:30　※ラストオーダー/14:00、フード＆ドリンク14:30
https://www.opefac.com/restaurant/prime-lamb/