今年の注目鍋は「すき焼き」！新商品「麺＆鍋大陸　牛すき鍋スープの素」登場！

～牛脂を使った本格的なすき焼きの味わい実現～

　株式会社Mizkan（本社：愛知県半田市、代表取締役社長兼 CEO：吉永 智征、以下ミツカン）は、

8月27日（水）より「麺＆鍋大陸™ 牛すき鍋スープの素」を発売いたします。

今年の注目鍋メニューは「すき焼き」！　

　外食における鍋の食機会数は、前比109％と直近の物価高騰による外食控えの逆風下でも伸長しております(※サカーナ・ジャパン(株)/CREST®調べ　24年10月～25年3月)。外食店の鍋は「もつ鍋」「寄せ鍋」「すき焼き(牛すき鍋)」といった定番メニューが展開されており、その中でも当社が特に注目したのが「すき焼き(牛すき鍋)」です。訪日外国人が増えている影響で日本料理のニーズが高まってきており、その中でも人気メニューである「すき焼き」に機会があると捉え、より手軽に本格的なすき焼きを作ることができる「麺＆鍋大陸 牛すき鍋スープの素」を開発しました。

商品特徴

■麺＆鍋大陸　牛すき鍋スープの素

　2種類の醤油をベースに牛脂・鰹・昆布の旨味をブレンドした濃厚な牛すき鍋の素です。牛脂を使った本格的なすき焼きのような甘辛くてコクのある味わいをこれ１本で作ることができます。北海道産昆布の旨味と焼津産鰹節の出汁を使用することで、牛すき鍋はもちろんのこと、牛すきうどんのスープや牛すき煮などの煮込み料理にもお使いいただける品質に仕上げております。すき焼きのわりしたとしてもお使いいただけます。

商品開発者コメント

　麺＆鍋大陸シリーズの新商品として、外食の定番鍋メニューである「すき焼き」を手軽に作ることができる商品を開発しました。本商品の一番のこだわりは、これ一本で本格的なすき焼きの味わいを作ることができるよう「牛脂」を使用したことです。実際にすき焼きを作る際に「牛脂」を使うことに着目し、すき焼きに寄り添った旨みのアプローチをすることで本格的な味わいにこだわりました。今年のすき焼きは是非こちらの商品で味わっていただければと思います。

（フードソリューション企画部　坂　佳祐）

商品詳細　

商品名	容量	参考小売価格（税抜）
麺＆鍋大陸 牛すき鍋スープの素	1190g	880円

■発売日

2025年8月27日（水）

 

■発売エリア

全国

              

 

　ミツカンは、企業理念である「買う身になって　まごころこめて　よい品を」に基づき、商品やメニューを通じて、お客様へ「おいしさと健康」を提供してまいります。

＜商品に関する一般の方のお問い合わせ先＞

ミツカングループお客様相談センターHP：https://faq.mizkan.co.jp/